Majalah AROMA Febuari 2014

Dapatkan Aroma Febuari 2014,
berwajah baru..
pelabgai info dan perkongsian resepi
menarik..
bersama chef, blogger masakan dan pengusaha makanan tempatan dan luar.

Selamat Maju Jaya AROMA dan Team!

Spice Mixtures : Rempah Kari Daging Singapura

Sebelum ni Chef obie dah bercerite mengenai
rempah kari 7 lautan...

Hari ni nak berkongsi pula rempah kari dari temasik,
walaupun ianya tidak sepopular rempah kari tempatan,
tapi korang perlu tahu juge asal usul kari singapura ni...

Mengape kari ikan 7 lautan ni tak termasuk temasik atau singapura?

Macam ni citernye, para pedagang dulu suka pi pelabuhan Melaka –parameswara, juga pi pelabuhan majapahit tapi bukan tak lalu temasik ,hanya temasik bukan tempat dagangan utama waktu itu, jadi rempah ratus ni sampai cume tempiasnye tu lambat sedikit, dan citarase dalam membuat serbuk kari juga berbeza disebabkan pedagang dan penerimaan citarasa orang temasik.Jadi kite boleh panggil serbuk kari daging Ala Singapura juga serbuk kari ikan Ala singapura, Ianya masih mengekalkan citarasa kari tersendiri dan agak klasik juge autentik gitu…
korang perlu tau juge cara memasak dan cara membuat rempah kari singapura ni,supaya tahu perbezaan dalam citarase.Baru world.. boleh jadi chef yang disegani..semua kena ambil tau…nanti bie sharing rempah ratus benggali pulak atau asas rempah ratus masakan orang sikh.

Resepi Serbuk Kari Daging Ala Singapura

( menghasilkan 20 sudu besar rempah )

Bahan

6batang Cili Kering
12 sudu besar Biji Ketumbar
2 sudu besar Jintan putih
2 sudu besar Jintan Manis
4 sudu kecil Lada Hitam
2 inci Kulit Kayu Manis
8biji Pelaga Hijau atau pelaga biase
12 biji Cengkih
4 sudu kecil Serbuk Kunyit

Cara membuat

1.Sangai kesemua bahan kecuali serbuk kunyit.pastika pelage biji didalam shaja diambil.
2.apabila telah disangai, sejukkan sebentar sebelum bahan digiling @blender sehingga halus . Kemudian baru campurkan serbuk kunyit kacau rata, siap.Boleh lah digunakan untuk memasak kari daging singapura.

contoh rempah kari singapura yang sedia ade di pasaraya, gambar courtesy google

Free Adversitiment : Chef Jacket Hitam dan Button Hitam Berkualiti Juga Murah

Chef Jacket Hitam Button Hitam

Chef Jacket : White / Putih
Button : Hitam
Extra : Pocket sisi untuk - pen / paring knife , lengan panjang
Saiz : S / M / L / XL / XXL
Harga : RM 90.00
Kos Penghantaran : Semenanjung Malaysia ( RM 8 )
Sabah Dan Sarawak ( RM 10 )

Cara Pembelian

1.Buat Pembayaran terus ke akaun MBB Muhamad Gunawan
151409098193 sama ada melalui maybank2u atau transfer melalui atm.

2.Sila SMS Nama Anda ( Zahid ) ,Jumlah ( 1 unit ),Saiz ( L ), Harga ( RM 98.00 )termasuk kos penghantaran ,Alamat Anda ( 27,jalan mesra, Taman Mesra, 81700 Johor Bharu ) ke Hotline 017 2260719.atau melalui email : gunawan.jamil@gmail.com

3.Penghantaran chef Jacket merujuk kepada alamat yang diberi, Masa penghantaran 7 Hari waktu Bekerja tidak termasuk Cuti Public Holiday.

Chef Jacket Berkualiti!

Free Adversitiment : Chef Jacket Putih Dan Button Putih Berkualiti juga Murah

Chef Jacket Putih Button Putih

Chef Jacket : White / Putih
Button : Putih
Extra : Pocket hadapan dan pocket sisi untuk - pen / paring knife , lengan panjang
Saiz : S / M / L / XL / XXL
Harga : RM 90.00
Kos Penghantaran : Semenanjung Malaysia ( RM 8 )
Sabah Dan Sarawak ( RM 10 )

Cara Pembelian

1.Buat Pembayaran terus ke akaun MBB Muhamad Gunawan
151409098193 sama ada melalui maybank2u atau transfer melalui atm.

2.Sila SMS Nama Anda ( Zahid ) ,Jumlah ( 1 unit ),Saiz ( L ), Harga ( RM 98.00 )termasuk kos penghantaran ,Alamat Anda ( 27,jalan mesra, Taman Mesra, 81700 Johor Bharu ) ke Hotline 017 2260719.atau melalui email : gunawan.jamil@gmail.com

3.Penghantaran chef Jacket merujuk kepada alamat yang diberi, Masa penghantaran 7 Hari waktu Bekerja tidak termasuk Cuti Public Holiday.

Chef Jacket Berkualiti!

Free Advertisiment : Chef Jacket Putih Dan Button Hitam Berkualiti juga Murah

Chef Jacket Putih Button Hitam

Chef Jacket : White / Putih
Button : Hitam
Extra : Pocket hadapan dan pocket sisi untuk - pen / paring knife , lengan panjang
Saiz : S / M / L / XL / XXL
Harga : RM 90.00
Kos Penghantaran : Semenanjung Malaysia ( RM 8 )
Sabah Dan Sarawak ( RM 10 )

Cara Pembelian

1.Buat Pembayaran terus ke akaun MBB Muhamad Gunawan
151409098193 sama ada melalui maybank2u atau transfer melalui atm.

2.Sila SMS Nama Anda ( Zahid ) ,Jumlah ( 1 unit ), Saiz ( L ),Harga ( RM 98.00 )termasuk kos penghantaran ,Alamat Anda ( 27,jalan mesra, Taman Mesra, 81700 Johor Bharu ) ke Hotline 017 2260719.atau melalui email : gunawan.jamil@gmail.com

3.Penghantaran chef Jacket merujuk kepada alamat yang diberi, Masa penghantaran 7 Hari waktu Bekerja tidak termasuk Cuti Public Holiday.

Chef Jacket Berkualiti!

Malaysia Cake Boss Angler And Jaws Cake Kek Kaki Pancing Dan Jerung

Sambil-sambil on9..
layan jap pic video yang bie buat ni..
try and error..hope enjoy and tq
sudi melayan..

peace

Malaysia Cake Boss Minnie Mouse Cake And Wolverine Figurine

Assalammualaikum,

kepada korang yang masih dalam mood beristirehat..
ade yang bercuti sampai seminggu...
inilah mase bersama family , kawan-kawan.., gf , bf ,bff, and
lepas dating jalan-jalan tengok wanyang tu...
kalau boleh...
balik r kampung kalau yang ade kampung..

rajin-rajinlah tengok mak abah...
ajak jalan-jalan , masak-masakan istimewa untuk mereka ,
ajak berborak , hulur-hulur pulus .. bagi duit r- bulanan lain...bile cuti ni duit lain.., belikan barang-barang dapur ke ,ape-ape saje asalkan menggembirakan hati mereka...
Insyaallah hidup korang berkat nanti...
doa yang baik-baik untuk mereka....

saje aje bie nak sharing pic video ni, try and error lah katekan...
hope enjoy walau tak seberape mane aje hasilnye..

peace...