Kelas Memasak & Baking Cuti Sekolah / Semester 2015

 Pastry Chef Obie Pilihan 1

Kelas Fruit Cheese Tart 

-Cara Membuat Tat Doh Rangup

-Cara Buat Filling Cheese Tart Gebu

-Pengenalan Kepada Pate' Dough 

-Cara Membuat & Membakar Kulit Tat

-Penggunaan Buah-buahan Segar

-Penggunaan Jelfix & Glaze 

-Penggunaan Snow Powder

-Nota Standardize Recepi Hotel 

 Pastry Chef Obie Pilihan 2

Kelas Fruit Tartlette & fruit val -o-oven  

-Cara Membuat Sugar Dough Rangup

-Cara Buat Filling Pastry Cream Original

-Pengenalan Kepada  Sugar Dough & Puff Pastry

-Cara Membuat & Membakar Kulit Tat

-Penggunaan Buah-buahan Segar

-Penggunaan Jelfix & Glaze 

-Penggunaan Snow Powder & penyimpanan Pastry Cream

Pastry Chef Obie Pilihan 3 

Great British Evening Tea- Blueberry Scone & Classic Lemanode Scone

-Cara Membuat Asas Dough Scone 

-Teknik Menguli Dough Scone

-Cara Membakar scone & penyediaan cream & sour cream serta fruit jam.

Cake & Pastry Chef Obie Pilihan 4

Kelas Rich Chocolate Cake & Missisippi Mud Pie

-Cara Penyediaan Bahan Yang Sesuai Untuk Rich Chocolate cake

-Teknik Meringue dalam adunan kek

-Cara membuat Glaze/ Chocolate Ganache

-Rahsia Mud Pie Amerika

Cookies Chef Obie Pilihan 5

famous Amos Cookies & Watermelon Cookies

-Cara Membuat Dough Cookies Rangup 

-Penggunaan Bahan - bahan penting dalam pembikinan famous amos cookies & watermelon cookies

-Penyimpanan dalam jar yang unik

-Penggunaan warna yang sesuai untuk dough cookies

-Cara Pembakaran cookies 

Cake Chef Obie Pilihan 6

Mango Lamonade Mousse Cheesecake & Strawberry Millie Cheesecake

-Cara membuat cheesecake yang betul

-Cara Membuat Mousse

-Cara Penggunaan Gelatine Halal yang betul

-Caramembuat Glaze dari Compot 

& banyak lagi... 

Cara Mengikuti Kelas Memasak & baking Cuti Sekolah / Semester 2015

Anda bebas untuk membuat pilihan jenis kelas 

berpandukan kelas-kelas diatas atau ingin mengikuti ke lima-lima jenis kelas chef obie

Tenaga Pengajar : Chef Obie

Tarikh : Sepanjang Bulan Oktober , November & Disember 2015

Hari : Isnin hingga Khamis ( Jumaat , Sabtu , Ahad & public Holiday Tiada Kelas ) 

Masa : 11 pagi hingga 230 petang

Fee / Yuran : RM450  setiap satu pilihan

1 x Sijil Kehadiran mengikut jenis kelas 

Lokasi : Merdeka Villa , Jalan Merdeka , Ampang

Buat Pembayaran : Ke akaun MBB

151409098193

Muhamad Gunawan Jamil

kemudian : Whatsapp @ SMS info pembayaran

Pilihan ? / RM450 / Hari ? / Tarikh ? ke 017 2260719