"GULAI AYAM BELIMBING BULOH"
Bahan
1 ekor ayam ( potong 14 )
3 sdb Minyak Kelapa MEDETOP
15-20 biji belimbing buloh ( rebus asing dan toskan )
4 sdb Rempah Gulai + Rempah Masak
4 sdb Cili Kering Kisar
1 cawan Susu rendah lemak
1 cawan air
1/2 cawan yogurt
10 ulas bawang merah kisar
4 ulas bawang putih kisar
1 inci lengkuas kisar
1 inci kunyit hidup kisar
1 inci halia kisar
3 sdb Minyak Kelapa MEDETOP
15-20 biji belimbing buloh ( rebus asing dan toskan )
4 sdb Rempah Gulai + Rempah Masak
4 sdb Cili Kering Kisar
1 cawan Susu rendah lemak
1 cawan air
1/2 cawan yogurt
10 ulas bawang merah kisar
4 ulas bawang putih kisar
1 inci lengkuas kisar
1 inci kunyit hidup kisar
1 inci halia kisar
Garam bukit + gula perang secukup rasa
Hiasan : hirisan daun ketumbar / bawang/sup
Cara Penyediaan :
1.Panaskan minyak kelapa Medetop,Tumiskan bahan kisar bersama rempah dan air
2.Masukkan ayam, belimbing buloh, susu & yogurt .
3.Didihkan dan biarkan sebentar,perasakan dgn garam bukit dan gula perang.
4.Apabila telah masak siap utk dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan