CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Mobile Cooking Baking Class / Konsultansi Isu Operasi & F&B


HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Ahad, 13 Januari 2013

Pencuri kek kantoi

hari-hari yang ceria, Alhamdulillah.. Bie suka sangat kalau nak bercerita mengenai kek,tapi kali ni Kek 3 tier Pelangi dan Marshmallow..., kombinasi kek pelangi, buttercream, marshmallow dan foundant.
Bie buat kek ni dengan perasaan yang berbunga-bunga warna warni..maklum la, kek pelangi kan namanya...
Bie tidak berapa pandai kalau mengambil gambar, setakat petik aja, kamera Bie tidaklah dslr..cuma boleh ambil gambar pun dah kira baik.. , kamera kecil lumix-leica yang banyak berjasa juga paada Bie.
cuaca agak cerah dan tenang pada hari Bie buat kek ini...mmmmm.. rasa cam tak sedap hati pula..
Bie tetibe rasa tidak sedap hati,maklum lah kalau kek pelangi bie buat.. biasanya akan ada yang berminat sesangat...mmmm ,bila lihat kat belakang kek macam ada sesuatu..yang sedang menyorok..main sorok-sorok ke?
Macam bie tak nampak..si moochit kat belakang kek pelangi marshmallow ni..
Kantoi.. Si Moonchit rupanya ...punya angkara..heheheh, mohon maaf yea..tiada isu pencuri kantoi ..saja suka-suka..bila siap buat kek ni..tetiba Bie ternampak la Si Moonchit depan Tv..then saja la letak die kat belakang kek..dan ambil gambar..mmm cute tak Moonchit? cute tak kek?harap kek bie nie walaupun simple dekorasinya,.. tapi ianya sungguh eksklusif!
My lovely Rainbow Foundant and Marshmallow Cake.. Hotline 0127144840

Terima Kasih

Selasa, 1 Januari 2013

Wedding Cake 3 tier Mr Simple

Musim perkahwinan masih lagi terasa, mana tidak bie dari bulan Oktober hinggalah penghujung tahun 2012 kebanyakan jadual kerja mesti ada berkait dengan perkahwinan. Kepada bakal dan pengantin Baru bie ingin mengucapkan " Selamat Pengantin Baru , semoga berbahagia hingga ke anak cucu... so sweet!", Baru-baru ini bie berkesempatan membuat tempahan kek perkahwinan 3 tingkat atau 3 tier wedding cake yang Bie telah memberi tema Mr Simple, sebelum ni Bie ada membuat kek 5 tier tempahan daripada Encik Wahab tauke roti dan kek dilembah klang.. Bie tidak berkesempatan mengambil gambar kek 5tier tu, apa pun Bie ingin meminta jasa baik Encik Wahab untuk sekiranya dapat memberi gambar kek 5 tier untuk 3 atau 4 keping pun jadilah untuk tatapan anda semua... untuk kali ini selamat melayan 3tier wedding cake Mr Simple
Istimewa kek ini, masa dalam proses membuat dan menyiapkannya... bie telah menyiapkannya dalam situasi yang gelap "Blackout" tetibe tempat bie bekalan eletrik terputus... semua warga merdeka villa bergelap..huuuu, tapi semua tu bukan alasan, maklumlah tengah syok-syok melayan menyiapkan kek Mr.Simple ni tetiba ada gangguan pula..hahahaa , apa pun terima kasih kerana memberi sokongan pada bie... HOTLINE:0127144840

Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign