Chef Obie Kelas Masakan 1001 Info & Resepi

CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Restoran Pelbagai Tema - Western Food, Kopitiam, Nasi Kandar & Berkenaan / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Kelas Masakan Perniagaan Bijak Bisnes Peniaga & Usahawan / Konsultansi Isu Operasi & F&B

HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

Jumaat, 31 Oktober 2025

KELAS MASAKAN ANEKA HIDANGAN SURI IDAMAN KELUARGA ( 10 pax )

KELAS MASAKAN ANEKA HIDANGAN SURI IDAMAN KELUARGA ( 10 pax ) Untuk Surirumah , Bujang & Mereka yang Ingin Memasak Dengan Cara Yang Lebih Professional Dalam Kuantiti Kecil.

Yuran RM2200

Yuran RM1800 seorang - Penjaga Oku , Oku , Bapa & Ibu Tunggal & Pesara

* Yuran Untuk 1 Set Menu

1.Set Nasi Nasi Lemak & Condiments - Sambal Tumis Ikan Bilis , Ayam Goreng Berempah & Rendang Kerang & Bergedil Kentang

2.Set Nasi Lemak & Condiments - Sambal Tumis Bawang , Rendang Ayam , Sambal Paru & Sotong Goreng Kunyit & Bergedil Kentang

3.Set Nasi Putih Asam Pedas Johor - Kembong atau Pari, Sambal Belacan, Masak Lemak Ketam, Sambal Tumis Sotong & Sayur Lemak Putih

4.Set Nasi Putih Asam Pedas Melaka - Tetel atau Daging, Sambal Belacan, Ayam Masak Kari Berkentang, Sambal Tumis Udang Petai & Masak Lemak Pucuk Paku

5.Set Nasi Putih -Ikan Sumbat Bakar Kembong atau Cencaru, Air Asam , Sambal Belacan, Ikan Keli Masak Berlado & Masak Sayur Lodeh

6.Set Nasi Putih- Sambal Tumis Udang Petai , Masak Lemak Daging Salai,Ayam Masak Kicap Berkentang,Sambal Tahun & Kailan Ikan Asin

7.Set Nasi Putih- Ayam Masak Merah , Daging Masak Hitam Manis, Udang Kari Mamak, Telur Dadar Suri, Sambal Belacan & Sayur Goreng Campur

8.Set Nasi Ayam Klasik - Sup,Sos Cili & Kicap Cair, Cekodok Pisang & Bubur Kacang Hijau

9.Set Nasi Ayam Hainan- Sup, Sos Cili, Sos Halia Dan Kicap Cair, Taugeh & Bak Choi

10.Set Nasi Ambeng- Ayam Masak Kicap, Mee Goreng Dulang,Sayur Tahun, Serunding Kelapa , Ikan Bulu Ayam Goreng

11.Set Nasi Putih , Kari Ayam Bangladesh , Udang Masak Kalio, Daging Dendeng,Masak lemak Telur Itik &Terung Masak Berlada

12.Set Nasi Hujan Panas - Ayam Masak Merah Delima , Sayur Dalcha, Pajeri Nenas & Acar Mentah

13.Set Nasi Minyak- Udang Masak Merah Delima, Daging Dendeng, Sayur Dalcha & Acar Buah

14.Set Nasi Briyani- Kambing Masak Briani , Ayam Masak Merah Delima , Sayur Dalcha , Acar Mentah

15.Set Nasi Beringin , Ayam Masak Kari , Telur Rebus , Sambal Tumis Udang & Acar Mentah

http://chefgunawanmalaysia.blogspot.com/.../kelas...

Pelajar akan dapat :

1 x Sijil

Standardize Resepi

Tiada Caj Pengangkutan & Penginapan Dikenakan

Chef Obie & Team akan datang mengajar ke lokasi pelajar seluruh Semenanjung Malaysia

Pelajar Wajib Membuat Pembayaran DEPOSIT 70% RM 1540 daripada Jumlah Penuh Yuran

( RM2200 )

ke salah satu akaun pilihan

i- MAYBANK 151409098193

atas nama

Muhamad Gunawan Jamil

ATAU

Ke Akaun Syarikat MGJ CONSULTANCY

Bank Islam No akaun 12122010028739

Kemudian

Bukti Pembayaran Perlu Disimpan

p/s Anda wajib hubungi pihak chef obie atau wakil MGJ CONSULTANCY

di bawah ini sama ada melalui whatsapp atau call

Baki Yuran 30% RM660 Perlu diselesaikan Pada Hari kelas diadakan

Chef Obie MGJ CONSULTANCY

http://www.wasap.my/60172260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

Tenaga Pengajar Profesional : Chef Obie ( Chef Profesional )

Berpengalaman menghidangkan menu-menu pelbagai jenis masakan tempatan dan luar negara , pastry , kek & Konfeksi untuk King Fadh Arab Saudi & Sultan Brunei juga VIP & VVIP Malaysia yang lain , juga merupakan anak didik Golden Hand Executive Pastry Chef Mahmod & Executive Chef William H Hewitt - Wimbledon , juga berpengalaman mengurus dan memasak untuk 20 , 000 pax & yang berkaitan dengan industri F&B.

Terima Kasih

Rabu, 29 Oktober 2025

Kelas Masakan Aneka Western Food

Kelas Masakan Aneka Western Food "Mobile Cooking Class Chef Obie 2025"

Kelas Masakan Aneka Western Food

Pilihan Pelajar , Suri , Peniaga & Usahawan

Yuran RM2200 seorang

Yuran RM1800 seorang - Penjaga Oku , Oku , Bapa & Ibu Tunggal & Pesara

* Yuran Untuk 1 Set Menu

1.Set Chicken Chop ( 3 Type ) - Platting

2.Set Lamb Chop & Lamb Shank - Platting

3.Set Steak - Platting

4.Set Fish & Chips - Platting

5.Set Itali Lasagna Beef & Chicken - Platting

6.Set Itali Pasta Bolognese, Carbonara & Aglio Olio - Platting

7.Set Itali Pasta Pesto , Marinara & Stroganof - Platting

8.Set Western Cold & Hot Soup - Clam Chowder, Wild Mushrooms , French Onion , Spanish Gazpacho, Asparagus & Broccoli

9.Set Belanda Bitterballen & Dutch Mustard Dipping

10.Set Belanda Kibbeling & Dutch Tartar Dipping

11.Set Belanda Hotspot & Stammpot

12.Set Belanda Vlemmetjes & Croquettes -Sweet Sour Chilli Sauce , Garlic & Dutch Dressing

13.Set Belanda Cake Pastry - Boeterkoek Dutch Butter Cake & Poffertjes With Snow Powder & Dutch Chocolate Sauce

14.Set Smash Burger & Sloppy Joes + 5 killers sauces

15.Set Western Seafood - Clam , Mussel , Prawn, Lobster & King Crab - With 3 Secret Type Of Dressing

16.Set Fried Chicken Ala KFC / Wendy / A&W / Broasted

17.Set Pizza Italiano - 2 doh Istimewa

18.Set 6 Killer Sauces Untuk Poultry , Lamb, Mutton , Beef , Fish & Seafood

19.Set Quiche Lorraine

20.Set Shepherd Pie & Meat Gratin Potato

21.Set Beef & Mutton Stew ( Europe Goulash )

22.Set American & English Breakfast

23.Set English Tea Sandwiches

23.Set Canapes & Bruschetta 10 Jenis ( Savoury )

24.Set Western Skewer - Chicken , Beef & Fish + Seafood With Sauces , Plus Fruits Skewer .

24.Set Tables Sauces & Dipping 10 Jenis ( Suitable for Poultry, beef, lamb , mutton ,fish & Seafood )

25.Set Tables 8 Hot Sauces *** Chef Obie Recommended

26.Set Classic Ratatouille & Roman Style Ratatouille

27.Set Mayonis - Plain, Euro , US & Japan

28.Set Crispy Chicken Burger Original & Spicy + 5 Killers Sauces

29.Set Fillet O Fish + Tartar sauce + Tepung Istimewa + Seasoning Fries

30.Set Fried Chicken Wings & Buffalo + 3 Killers Sauce + Seasoning Fries

31.Set " Stunning" Roasted Chicken & 3 Type Of Dressing

32.Set Meatloaf with Mash Potato & 3 type Of Gravy