Kelas Masakan Barat / Kelas Western 2015 : Chicken Chop & Grill Chicken Chop Amatur & Profesional Modul west 1

Kelas Masakan Barat Modul west 1

Crispy Chicken Chop Original

Crispy Chicken Chop - Spicy 

Western Grill Chicken Chop

Original Mushroom Sauce

 Original Black Pepper Sauce 

Original Potato Wedges

Russian Salad Coleslaw

Intipati Modul-

( Hands On )

1.Penyediaan mes en place yang betul untuk chiken chop

2.Teknik pemilihan daging ayam yang sesuai

3.Cara memotong & penyediaan whole leg yang betul untuk chicken chop

4.Cara penyimpanan & Jangka hayat 

5.Penyediaan Tepung Chicken Chop yang betul untuk resepi oroginal dan Spicy

6.Marinated yang sempurna

7.Cara Deep Fried yang betul

8.Cara penyediaan yang sempurna untuk original black pepper sauce dan mushroom sauce .

9.Cara membuat Potato Wedges

10.Kosting penyediaan makanan barat.
*cara membuat standard resepi untuk bizz

Fee / Yuran : RM2500 seorang

Tarikh : Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )

Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 

KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,

Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,

\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,

 Yuran Kelas perlu dimasukkan ke 

Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil

Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 

Tenaga Pengajar Professional : chef obie