Kelas Masakan Barat / Kelas Western 2015 :Lamb Chop Amatur & Profesional Modul west 2

Kelas Masakan Barat Modul west 2

Lamb Chop

Original fresh Mint Sauce

Original Garlic Roasted Potato

Cheesy wedges & dip sauce

Intipati Modul :

1.Penyediaan mes en place yang betul untuk Lamb chop

2.Teknik pemilihan daging yang sesuai

3.Cara memotong & penyediaan  yang betul untuk lamb chop

4.Cara penyimpanan & Jangka hayat 

5.Marinated yang sempurna

6.Cara Menggoreng Fries & rahsia kekal rangup 15 minit setelah digoreng

7.Cara penyediaan yang sempurna untuk original mint sauce

8.Cara membuat cheesy Wedges & dip sauce

9.Penyediaan & pemilihan potato yang sesuai untuk garlic Roasted potato 

10.Kosting penyediaan makanan barat.
*cara membuat standard resepi untuk bizz

Fee / Yuran : RM2500 seorang

Tarikh : Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )

Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 

KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,

Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,

\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,

 Yuran Kelas perlu dimasukkan ke 

Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil

Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 

Tenaga Pengajar Professional : chef obie