Resepi Pastri Popular : Resepi Pie Greek Petit

Resepi Pie Greek Petit

Bahan

100 gm Daging Ayam

100gm Krim masakan

50gm Lobak putih

1 sudu besar Keju Parmesan

Lada sulah , lada hitam, daun bay 1 helai

Garam & gula secukup rasa

Kepingan Pastry

Mentega

Air

Cara buat

1-Panaskan sedikit mentega , tumis ayam yang telah dipotong dadu , masukkan krim masakan dan sehelai daun bay biar ia mendidih sebentar.

2.Kemudian masukkan lobak putih , lada sulah ,lada hitam dan perasakan dengan gula dan garam, anda boleh tambahkan sedikit air jika perlu.

3.gunakan kepingan puff pastry gunakan cutter bulat dan letak dalam casting pie, maukkan inti yang telah dimasak dan tutup permukaan dengan puff pastry dan boleh juga disapukan telur dipermukaan .Bakar pada suhu 180-190’c selama 35-40 minit.

Resepi ini telah dikongsikan dalam Majalah SAJI keluaran Mac 2015

chef obie sharingkan video dari Jamal Abdillah & Malique - Aku maafkan Kamu




Lirik Lagu Aku Maafkan Kamu -Malique/Jamal Abdillah

Aku minta maaf di atas segala perbuatanku
Ternyata, kamu lebih suci dari apa yang kubayangkan

* Ada teratak di hujung kampung
Bawah cermin kopak ada kotak
Tersembunyi dalamnya ada tempurung
Sembunyi bawahnya katak melalak

Atur sepuluh daktil batal yang batil
Detik dua usul ditutup satu lagi tampil
Dari halaman rusuk kiri satu susuk ganjil
Minta diisolasi dari dalil busuk jahil
Aspirasi tak serasi dengan suara bunyi
Inkarserasi dari penghuni dan keluarga bumi
Surat wasiatnya atas paksi dalam rumi
Minta dikebumikan hidup-hidup dalam guni
Mana cepat terbang atau kelar gelang tangan
Buah fikiran aneh tergantung di persimpangan
Halusinasi susuli ketandusan ihsan
Ubat parut auditori kesan artileri insan
Gagal dikesan

C/O
Aku maafkan kamu
Tak perlu kita bertemu
Cukup kau tahu
Yang aku
Maafkan kamu
Tolong teruskan hidup
Jangan sebut namaku

Timbul tenggelam, timbul tenggelam
Acapkali terpendam, acapkali tersergam
Cermin muka kopak penuh bintik hitam silam
Ini bukan lagu rindu ini madah dendam
Kutimbang tanpa neraca di awal usia
Kudihukum masuk neraka oleh manusia
Minta tunjuk lubang atau pintu tak dapat jawapan jitu
Jadi aku tak berganjak biarkan saja begitu
Maafkan mereka, mereka tidak tahu
Mereka tidak ramas buku, mereka segan ilmu
Mereka tidak fasih malah fasik guna kata
Kita kongsi nama bangsa tapi tidak kasta bahasa
Maafkan mereka, mereka tiada nilai
Ibu bapa lalai dari kecil dah diabai
Tanpa kasih sayang, mereka suka menyakiti
Kita kongsi warna mata tapi tidak warna hati
Atas kepala murai sekawan
Baling kurambit kucup lehernya
Terlalu rahi dendam diangan
Sampai terkacip mulut mahirnya

C/O
Jangan ahli sihir seru nama maharaja
Nanti segerombolan hantu bisu yang menjelma
Guna hak berfikir sebelum hak untuk bersuara
Kalau terpelajar sila guna hak miranda
Pura-pura dengar, telan tapi tidak hadam
Hafaz bila lafaz tapi mereka tidak faham
Mereka mula kiri, aku kanan bila baca
Sudah mahir rumi, mari tafsir alif ba ta

* Ada teratak di hujung kampung
Bawah cermin kopak ada kotak
Tersembunyi dalamnya ada tempurung
Sembunyi bawahnya katak melalak
Ternyata, kamu lebih suci dari apa yang kubayangkan