Resepi Kuih Tradisional : Resepi Pulut Panggang Udang Kering

Resepi Pulut Panggang Udang Kering

Bahan

500gm Beras Pulut ( direndam terlebih dahulu )

1 kotak kecil Santan

Minyak Masak

1 biji Kelapa parut

200gm Udang kering

2 sudu besar Cili giling

Gula , Garam dan serbuk kunyit

Air

Daun pisang ( dipotong mengikut kesesuaian )

Cara buat

1.Kukus Beras Pulut sehingga kembang, sejukkan.

2.Tumis cili giling bersama udang kering sehingga garing , Masukkan ½ cawan air, kelapa parut dan serbuk kunyit 1 sudu besar , perasakan dengan gula dan garam dan kacau sehingga garing. Sejukkan.

3-ambil selembar daun pisang, letak pulut secukupnya dengan tangan anda dilumur sedikit minyak masak dan inti di tengah pulut dibentuk memanjang dan dibalut kemas ,dikunci hujung & pangkal dengan lidi atau pun distapel. Kemudian dipanggang.

Resepi ini telah dikongsikan dalam Majalah SAJI keluaram Mac 2015

dan kepada yang melawat blog chef hari ini , anda bertuah kerana dijemput join contest sebab chef obie nak beri hadiah menarik daripada pelbagai penaja, dan istimewa untuk anda- sila klik link dibawah

contest-giveaway-chef-obie-cgco

chef obie sharing video Sofazr Ft Asfan & RJ - Peristiwa

Lirik Peristiwa oleh Sofazr ft Asfan, RJ

Tak pernah ku fikirkan semua kan terjadi

Imaginasi kini jadi realiti

Kau hadir menemani di sisi

Dan ku terima semua sebelum segala tragedi

Pilihan watak berbeza bercantum nafas sehala

Kita bertemu atas nama cinta

Jangan tanya, jangan tanya kenapa ku ingin kamu

Kamu dan aku seharusnya bersatu

Di ambang harapan di penghujung masa

Aku kan setia dalam sela masa

Takkan pernah habis semua air mata

Bila kita kini di dunia berbeza

Telah ku hindari semua

Namun tetap juga semuanya berlaku

Tak mungkin kembali semua

Peristiwa indah di waktu dulu

Namun ku tahu kau tahu

Rasa gila tersakit di hati ini

Ku yang telah mengerti

Betapa ku hancur bila tiadamu

Dan ku yang telah fahami

Betapa ku mati tanpamu di sisi

Check, rangkap kedua ah

Seharusnya kau berada di sisiku

Mengusir sepi malam yang menggangguku

Aku cuba memberi toleransi

Tapi semua mengganggu ku hilang konsentrasi

Aku masih di sini (aku masih di sini)

Masih himpunkan memori lipatan kenangan

Satu kompilasi segala derita kini jadi komplikasi

Masih berlawan dengan diri sendiri

Percaya bukan mudah untuk aku tandingi

Komplikasi di sini aku masih berdiri

Realiti kau tidak lagi berada di sisi

Tenanglah dirimu dalam kedamaian

Walau cerita cita kita tak kesampaian

Aku mengilhamkan segala pada ketentuan

Kesetianku ini sememang tiada kesudahan dan

Berharap berhenti sudah

Tangisan airmata jatuh ke bumi

Biarpun berganti hari

Masih terasa semua yang terjadi

Namun ku tahu kau tahu

Rasa gila tersakit di hati ini

Ku yang telah mengerti

Betapa ku hancur bila tiadamu (bila ku hancur, hancurku melebur dan)

Dan ku yang telah fahami

Betapa ku mati tanpamu di sisi (realitiku mati bila kau tak disisi)

Dan ku yang telah mengerti

Betapa ku hancur bila tiadamu (bila tiadamu semua kan mengganggu)

Dan ku yang telah fahami

Betapa ku mati tanpamu di sisi (segala komplikasi jadi kompilasi)

Ku yang telah mengerti

Betapa ku hancur bila tiadamu (betapa ku hancur bila tiadamu)

Dan ku yang telah fahami

Betapa ku mati tanpamu di sisi (aku mati tanpa kau di sisi)

#peristiwa