Resepi Pastri Popular : Resepi Churros atau Spanish Doughnut

Resepi Churros @ Spanish Donut

100 gm Mentega

160gm Air

160gm tepung gandum

4 biji telur saiz A

Sedikit garam dan gula.

Bahan Hiasan

Gula castor + gula aising + serbuk kulit kayu manis

Cara buat

1.Didihkan air bersama mentega , garam dan gula.perlahan kan apiMasukkan tepung sambil dikacau dan tutup api dan terus kacau sampai sebati dengan adunan tersebu sehingga membentuk segumpaladunan. Biarkan ia sejuk dan dingin.

2.Pindahkan ke dalam mixer, pukul sambil masukan telur sebiji demi sebiji sehingga adunan sebati, ytuang adunan ke dalam bekas , tutupkan dengan plastic film , kenakan permukaan adunan, simpan dalam peti ais 1 jam, kemudian boleh digunakan, dengan nose dan plastic bag, guna nose yang sesuai, paipkan ke dalam minyak masak yang panas , goreng sehingga keemasan.

3.Salut Spanish donut yang telah digoreng ke dalam gula castor yang telah dicampur gula aising dan sedikit serbuk kulit kayu manis.

Resepi ini telah dikongsikan dalam Majalah SAJI keluaran Mac 2015

dan kepada yang melawat blog chef hari ini , anda bertuah kerana dijemput join contest sebab chef obie nak beri hadiah menarik daripada pelbagai penaja, dan istimewa untuk anda- sila klik link dibawah

contest-giveaway-chef-obie-cgco

chef obie sharing video dari Mark Adam - Marry Me

Bila sendiri ku nyanyikan lagu ini untukmu

Ku tulis namamu di pintu
Ku ukir namamu di atas jalanan
Meskipun kita berbeza
Atas sesuatu yang perlu ku jelaskan

I love you
I love you oh...
Ku mencintaimu

Marry me
Marry me oh...
Sudikah kau menjadi isteri

Renung ke dalam mataku
Dirimu mengisi setiap penjuru
Tiada lain hanya kamu
Ku pasti engkau tahu apa mahuku

I love you
I love you oh...
Ku mencintaimu


Marry me
Marry me oh...
Sudikah kau menjadi isteri

Aku percaya kita akan bersama

I love you
I love you oh...
Ku mencintaimu

Marry me
Marry me oh...
Sudikah kau menjadi isteri

Marry me
Marry me oh...
Sudikah kau menjadi isteri

Marry me
Marry me oh...
Sudikah kau menjadi isteri