Resepi Berasaskan Ikan : Tilapia Panggang Tazikki ( Menu Diet & Sihat )

Anda yang mementingkan 

pemakanan bolehlah mencuba resepi istimewa daripada chef obie ini , resepi ini juga telah dikongsikan dalam media cetak untuk Isu Diet & Menu Sihat.

chef obie suka mempelbagaikan penggunaan bahan mentah walaupun ia simple atau mudah 

dalam penyediaan hidangan , yang penting sampai temanya dan amat sesuai

diguna pakai.  chef obie juga pernah

berkhidmat sebagai penyedia hidangan kepada pesakit " high class" untuk salah sebuah "Hospital Pelancongan" terkemuka negara.Chef obie bekerjasama dengan dietition dan pakar pemakanan 

dalam menyediakan menu dan hidangan mengikut Diet Pesakit.

Anda perlu yakin menggunakan menu-menu yang chef obie kongsikan ini , ia sesuai untuk anda yang sedang 

menguruskan berat badan , aktif kan kardiology ( jantung ), 

ingin fitkan badan supaya sihat segar dan kelihatan cantik , yang penting sukatan makanan anda

dan cara mengurus menu seharian anda . 

Ingat Anda perlu makan 5 x sehari tapi - bersukatan dan berlawanan 

dalam hidangan.

Jom cuba Hidangan istimewa chef obie ini 

RESEPI TILAPIA PANGGANG TAZIKKI

Hidangan untuk 2 orang 

Bahan

2 ekor ikan talapia ( dibersihkan )

1 sudu besar Serbuk Cayyene

1 sudu kecil serbuk lada putih

1 sudu kecil serbul lada hitam

1 sudu besar minyak zaitun

Garam secukup rasa

Bahan Tazikki

1 batang mentimun jepun ( dipotong dadu kecil-kecil )

4 sudu besar yogurt

1 sudu besar perahan lemon

1 biji bawang kecil ( dicincang )

Herba Dill sedikit

Garam secukup rasa

Cara Penyediaan :

1.Ikan tilapia yang telah dibersihkan, dilumurkan dengan semua bahan kering termasuk minyak zaitun , tidak perlu diperap.Terus panggang ikan sehingga masak.

2.Penyediaan tazikki , dalam mangkuk satukan ke semua bahan termasuk mentimun dipotong dadu sebagai asas kepada tazikki.Gaul sebati dan akhir sekali perasakan dengan sedikit sahaja garam.simpan dalam peti sejuk sekurang kurangnya 1 jam. Sebelum dihidang bersama ikan tilapia panggang.

Sedap dan mudah untuk anda buat dirumah...Selamat Mencuba

Sila dapatkan Majalah SAJI keluaran September 2016 !

 IG : chef_obie_official

FB : chefobie untold

FB Page : smallplate by chef obie

whatsapp 0172260719

Whatsapp Cooking Group ( smallplate cooking group SCG )

email :gunawan.jamil@gmail.com

website: chefgunawanmalaysia.blogspot.com
malaysiapropertiespure.blogspot.com