Resepi Lemon Chicken Chinese Style Popular

LEMON CHICKEN CHINESE STYLE POPULAR

Bahan utama: 

1 keping Isi dada ayam atau chicken fillet

1 sudu besar kicap cair

1/2 sudu besar kicap manis

1/2 sudu besar lada sulah

1/2 sudu besar serbuk stok ayam

1 biji telur

6 sudu besar tepung jagung

2 sudu besar tepung gandum 

Minyak utk menggoreng

Bahan Sos

1 cawan stok ayam

1/2 @ 3/4 cawan jus lemon

2 sudu gula pasir

1/2 biji lemon

2 btg cili merah kisar

Sedikit pewarna lemon yellow

Bancuhan tepung jagung

Hiasan : Bijan disangai atau daun bawang ( optional )jika suka boleh guna

Cara Penyediaan :

1-Ayam

Marinated @salutkan ayam bersama kicap cair & manis,biar seketika.

Celupkan dalam telur kemudian toskan lelehsn telur,salutkan pada tepung jagung+ tepung gandum +lada sulah+serbuk stok ayam kemudian goreng hingga garing.

Ketepikan

2- Sos

Didihkan stok ayam ,cili merah, jus lemon,gula,1/2 biji lemon(boleh dihiris)

Apabila telah mendidih,asingkan @ keluarkan lemon. Masukkan sedikit bancuhan tepung jagung.kacau hingga sedikit pekat,masukkan setitis pewarna dan siap utk digunakan.

* tuang sos pada ayam yg telah digoreng ,boleh taburkan bijan dan daun bawang 

Selamat mencuba😊

Follow my ig : chef_obie_official

FB: chefobie untold

website: chefgunawanmalaysia.blogspot.com

#chef #nasiayam #lemonchicken #ayamlemon#empayarmakanan #chefobie