DIY : Resepi Kimchi

gambar courtesy google

Dalam pada kite dilanda demam kpop, atau ape2 aje lah produk dari korea..
sampailah ke mesin basuh, tv dan gadget- samsung juge nak pakai....
Bab makan pun nak korea jugak...
dalam banyak-banyak makanan korea..
mesti korang biase dan suke dengan kimchi..
kimchi? ia jeruk pedas yang sesuai makan dengan nasi dan begitu sahaja...

korang boleh cube resepi ni

Resepi Kimchi Halal ( Masakan Korea )

Bahan ( 6 org mkn )

1 biji kubis china
1 ikat daun bawang( dipotong 1inci )
10gm halia dipotong memanjang
serbuk cili atau korea chillie flakes
cencaluk
1/4 cawan kicap cair
2 sudu halia dikisar
1 sudu besar sos ikan
garam
gula
1/2 cawan tepung beras dicampur 2 cawan air (masak hingga pekat)

Cara membuat

1.basuh kubis hingga bersih dan belah 2,kemudian toskan ,
garam kan sayur kobis tadi secukupnya

2.perapkan / jeruk kan kobis tu selama 3-4 jam, tak payah masuk dlm peti ais pun,
letak kat luar pun dah ok.

3.seterusnya keluar kan kobis tu dan basuh juga toskan .

4.Kemudian, masukkan serbuk cili dan sos ikan,
campurkan sedikit air supaya menjadi pes. Kalau nak lebih pedas leatak lebih sikit serbuk cili.

5.Masukkan halia dalam pes tersebut campurkan kicap cair and gula
campurkan tepung beras yang telah dipekatkan atas api kedalam pes kimchi,
setelas pes itu digaulkn rata masuk kan ke dalam peti sejuk.

6.Lebih kurang 1 jam, lumurkan pada kobis tersebut
masukkan dalam peti sejuk dlm 2 hari ( 48 jam )

7.Selapas 2 hari boleh digunakan...

Bie teringat mase pertama kali sampai kat korea, 3 minggu kat sana
Yeosu, korea selatan..Batuan hitam di kelilingi bandar
dan pemandangan laut yang menarik...
kalau bab makan kat sane mesti r kimcihi dan roti handmade dari korea...terbaik!
mane taknye roti buat depan kite, bakar pun depan kite pas tu siapa yang minum coffe atau
minuman daripada kedai roti dieorang tak perlu bayar..
senang cakap minuman memang free...
Kalau bab pasar malam pule.. same aje macam kat Malaysia...
cume korang akan jumpe banyak peniaga buah- buahan..
seperti strawberi dan pisang kaki...murah tak boleh
nak cakap...murah dan fresh!

sweet memori!

---

Terima Kasih

---

DIY : Resepi Sambal Tumis Udang ( English Version )

Tak salah kan sesekali bie
tulis resepi dalam english ...
saje kan....
resepi ni , senang aje dan sedap plak tu..
korang mesti cuba, boleh buat makan dengan nasi lemak
atau nasi putih.. memang terbaik la....

Recipe Sambal Tumis Udang
( Prawns in Spicy Gravy )

Ingredients :

500-600gm Medium sized prawns ( shelled )
2 clove Garlic
1 stalk Lemon grass ( crushed )
10 nos Shallot
1 inch Ginger
1 inch Fresh Turmeric
1 nos Bombay Onion ( sliced thickly )
1 cup Grind Chillies ( cili kering yang telah dikisar )
1 inch Prawn paste / belacan ( optional )
Some tamarind juice
Sugar And salt

Method :

1.Pound or blend together shallots , garlic,ginger, fresh turmeric and prawn paste until fine.

2.Heat some oil in a frying pan and fry the pounded ingredients until fragrant, add lemon grass , sliced Bombay onions and grind chillies.

3.Bring it to a boil, put in tamarind juice, sugar and salt.

4.Lastly put in the prawns and cook for 10 minutes or until the prawn are cooked, and serve hot with rice, Marvoules!


Try and you'll love it!

---

Terima Kasih

---

DIY : Resepi Satay Ayam Popular

Alhamdulillah, sihat semua? Bie hari ni sihat dan ceria...

dalam pada kite sibuk dengan kerja ni kan...

ape salahnye.. rajin-rajin lawati blog masakan tempatan...

kalau kite malas memasak pun sekurangnye bertambah sikit ilmu masakan..

Korang mesti suke makan satay..

hari ni bie nak sharing resepi satay ayam terbaik punye..

sedap dan marbeles...

Resepi Satay Ayam Popular

Bahan

1.5 kg- 1.6kg Daging Ayam beserta kulit ( dipotong dadu )

1 ½ suudu besar Biji Ketumbar ( disangai dan dikisar )

1 ½ sudu besar Jintan Manis ( disangai dan dikisar )

Segenggam Serai ( dipotong halus dan dikisar )

1 sudu besar Serbuk Kunyit

10 biji Bawang Merah ( dikisar )

500gm Gula

½ cawan Minyak Masak

Lidi Satay secukupnya ( perlu direndam dalam air sebelum dicucuk pada daging ayam )

p/s- Resepi diatas boleh digandakan sekiranya ingin membuat dalam kuantiti yang banyak

Cara Membuat :

1.Daging ayam beserta kulit ayam yang telah dipotong dadu diletak dalam penapis biar seketika.

2.Kisar sekali bahan seperti biji ketumbar , jintan manis , serai dan bawang merah sehingga halus.

3.Marinate ayam yang telah dipotong dadu dengan bahan yang telah dikisar, masukkan gula , serbuk kunyit dan akhir sekali minyak masak, pastikkan daging ayam dimarinate sekata.Biar 30 minit dalam peti sejuk.

4.Cucuk daging ayam yang telah dimarinate ke lidi satay, anggaran 4-5 potongan dadu ayam bercampur kulit ayam dalam sebatang lidi satay.Cucuk sehingga selesai.Siap untuk dibakar…sebaiknya dengan kayu arang@charcoal..terbaik.

5.Sediakan minyak dan serai untuk disapu ke atas satay apabila dibakar, supaya aroma satay akan lebih wangi dan menyelerakan.

6.Jika korang nak bakar satay lambat lagi, boleh lah korang packingkan satay dalam plastic 10 batang 1 plastik.dan simpan dalam freezer, bila hendakgunakan baru lah defrost.Selamat Mencuba!

Satay ayam sedap dimakan dengan kuah kacang marbeles dan sambal garing, beserta potongan bawang merah , timun dan nasi impit.

Boleh gunakan resepi ini untuk berniaga

Tips – Jangan sesekali korang letak garam walau secubit dalam resepi membuat satay.Pantang adalah garam, bile korang letak garam dah tak jadi satay, jadi ayam panggang atau daging panggang, satay perlu manis dan aroma rempah ratus sahaja.

Resepi satay ni dah lame chef obie gunakan..malah menjadi kewajipan satay ayam ini dibuat untuk setiap kali party atas kapal..kire resepi satay ni orang eropah , middle east, far east dapat r merase juge…. Sweet memory…MT BUNGA ANGGERIK

 "Muhamad Gunawan Jamil atau dikenali dengan panggilan 

mesra  'chef obie ' .Cukup sinonim dengan pentas kulinari .

Namanya gah seiring dengan barisan chef-chef hebat negara ini acapkali

memenuhi undangan pelbagai program masakan 

di stesen televisyen dan radio disamping mendapat liputan 

media tempatan , bahkan jejaka berusia 34 tahun ini sering 

menjalinkan kerjasama dengan Majalah AROMA "

Editor Siti Dimiate - Suri Media Sdn Bhd

2015

P/S ebook ialah buku eletronik dlm software PDF mudah dibuka dlm hp,smartphone,laptop@lappy & komputer.Ia sungguh praktikal & anda boleh baca &buat rujukan ebook dimana2 sahaja.

Share & LIKES

#smallplate #ebook #resepibiskut

#melodibiskutraya

#ebookbiskutraya

eBuku  Biskut Raya Terkini & TerHOT

" MELODI BISKUT RAYA"

Julung Kalinya Kolaborasi 2 Chef Dalam 1 Buku.

Melodi Biskut Raya oleh chef obie & chef rahim 

Chef Profesional yg aktif dlm industri , & Perkongsian Pelbagai Resepi-Resepi Menarik di Media Tempatan.

Dengan Ciptaan Unik 30 Resepi Biskut Raya *Teknik*Cara*Baking yg mudah..

Yg telah menjadi pilihan Media ,Pembuat Biskut , Pengusaha Biskut Raya , Blogger , Fesbuker; Newbie Baking & Masakan ..juga kaki -kaki baking... Ebook " MELODI BISKUT RAYA - chef obie & chef rahim "

eBook MELODI BISKUT RAYA -chef obie & chef rahim 󾕎 RM40.00 sahaja 

PERCUMA 1 eBuku Biskut Raya
2014 & 2015

CARA PEMBELIAN eBUKU @ eBOOK 

CHEF OBIE :


1.Bank In atau transfer Jumlah harga ebook 

yang anda ingin miliki ke salah satu akaun bank 

pilihan 

atas nama Muhamad Gunawan Jamil

i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

Info Bukti Pembelian / Pembayaran

 ( Nama ebook , Jumlah Pembayaran dan email Anda )

Whatsapp@sms HANTAR 

ke 

0172260719

Terima kasih

 IG: chef_obie_official

website:chefgunawanmalaysia.blogspot.com

Penghantaran : 24 jam - 48 jam selepas bukti pembayaran diterima 

Terima kasih

 IG: chef_obie_official

website:chefgunawanmalaysia.blogspot.com

p/s Kepada anda yang sukar untuk mendapatkan semua produk keluaran AMWAY boleh terus hubungi pihak kami dengan menggunakan whatsapp atau SMS ke 0172260719

Pihak kami membekalkan dan membuat penghantaran pelbagai produk AMWAY ke seluruh Malaysia- seperti ke Kedah , Perlis , Terengganu , Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur , Putrajaya , Labuan , Pahang , Sarawak ,Selangor , Melaka , Negeri Sembilan , Johor dan juga Kelantan.

Jangan Malu untuk hubungi pihak kami! 

Terima Kasih

Body Series Amway 

Produk kecantikan

Sabun Madu / G & H Complexion Bar 250 gm

Sabun Madu / G & H Complexion Bar 250 gm

Madu bukan sahaja makanan yang berkhasiat, ia juga menyuburkan kulit kerana ciri semula jadinya

yang antioksidan dapat meremajakan kulit.

Itulah sebabnya madu telah sekian lama menjadi

salah satu bahan penting dalam banyak produk penjagaan badan AMWAY.

Sabun kecantikan pembersihan 2 dalam 1 ini digunakan sebagai sabun mandi dan cukup lembut

untuk membersih muka sesuai untuk perempuan mahupun lelaki.

Diperkaya dengan gliserin dan diadun dengan madu menjadikan kulit lebih berseri dan lembut.

Mengekalkan kelembapan, membersih dan merapi kulit.

Mengandungi Vitamin B6, C, Tiamin, Riboflavin and Niasin.

Mengandungi antioksidan dan asid amino.

Meremajakan dan melindungi kulit daripada serangan persekitaran.

Menyerap kotoran dari liang-liang roma untuk membersih kulit.

Mengurangkan masalah kulit jerawat, berminyak dan 'sun burn'.

Tidak mengandungi bahan pengawet dan diuji secara dermatologi.

Sesuai untuk kulit remaja dan kulit sensitif dan semua jenis kulit.

Rumusan ini mengandungi bahan-bahan yang diperolehi daripada lembu yang selamat diguna. Bahan-bahan ini menjadikan buih sabun berkrim.

Bukti Pembelian Dan Penghantaran

Terima Kasih kepada anda yang pertama kali telah membeli melalui obie & team

untuk mendapatkan produk Sabun Madu Amway.

Bukti pembelian Dan penghantaran

Kepada anda yang ingin mendapatkan Sabun Madu Amway / G & H Complexion Bar ini

boleh direct order dengan membuat pembayaran ke akaun Mbb dan sms atau whatsapp info pembelian anda ke 017 2260719.

Stok Sabun Madu / G & H Complexion Bar sentiasa ada- obie & team.

Dapatkan bekalan sabun madu anda sekarang!

Harga : RM 35.00 sahaja

Syarat Dan Cara Pembelian / Pembayaran

1.Transfer Jumlah Pembelian ke akaunMBB Muhamad Gunawan Jamil 151409098193 sama ada melalui maybank2u atau transfer melelaui ATM . Sila simpan resit sebagai bukti pembayaran

2.Sila SMS @ whatsapp - Produk- sabun madu / kuatiti -( 1 ) / Jumlah RM42.00 / hantar ke-alamat rumah @ pejabat ke

017 2260719 

3.Hari ini bayar , Hari ini Hantar

4.Kos Postage Semenanjung : RM10.00

Sabah & Sarawak : RM15.00

5.Jika termasuk kos Postage : Harga Sabun RM40.00

Kos Postage RM10.00

Jumlah RM50.00

DEODORANT AMWAY 24 HOURS

Merupakan produk popular dalam Body Series selepas Sabun Madu G & H.

Deodorant Amway menjadi pilihan ramai dan kini 

menjadi pilihan pembeli produk personal care melalui online!

#amwayOnline

Stok Deodorant Amway 48hours sentiasa ada!

Beli hari ini, hantar hari ini!

No. track penghantaran melalui PosLaju 

akan diber kepada pembeli sebaik sahaja 

penghantaran dilakukan.

PERSONAL CARE AMWAY #amwayOnline 

DEODORANT AMWAY 48HOURS

DEODORANT AMWAY 48HOURS

DEODORANT AMWAY 48HOURS

STOK SENTIASA ADA 🎀📦📦📦

Paid today Delivery today 🚚

#amwayOnline

WHATSAPP 0172260719

WHATSAPP 0172260719

WHATSAPP 0172260719

Ubat Ketiak @ Deodorant Paling Hot DiOnline 

Ketiak anda masham?kurang selesa apabila gether gether dengan click?Apalagi bile jumpe boss mahupun berjumpe client...lg pulak yg nak dating dgn awek mahupun bf heee...

Senang aje atasi problem bau badan yg kurang enak tu..

Dapatkan Cepat "DEODORANT AMWAY 48HOURS"

today paid today delivery

Whatsapp 0172260719

Delivery terus ke alamat office , rumah mahupun tempat kerja anda!

Syarat Dan Cara Pembelian / Pembayaran

1.Transfer Jumlah Pembelian ke akaun

MBB Muhamad Gunawan Jamil 151409098193 sama ada melalui maybank2u atau transfer melelaui ATM . Sila tunjuk resit sebagai bukti 

pembayaran ke whatsapp / SMS ke0172260719

2.Bayar hari ini , hantar hari ini / paid today delivery today - terma poslaju

3.Kos Postage Semenanjung : RM10.00

Sabah & Sarawak : RM15.00

4.Jika termasuk kos Postage : Harga Deo RM35.00

Kos Postage RM10.00

Jumlah RM45.00 ( semenanjung )

Harga Deo RM35.00

Kos Postage RM15.00

Jumlah RM50.00 ( Sabah & Sarawak )

---

Terima Kasih

---