CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Sabtu, 3 Mei 2014

Resepi Sambal Tumis Udang Chef Obie


Tak salah kan sesekali bie

tulis resepi dalam english ...
saje kan....
resepi ni , senang aje dan sedap plak tu..
korang mesti cuba, boleh buat makan dengan nasi lemak 
atau nasi putih.. memang terbaik la....



Recipe Sambal Tumis Udang
( Prawns in Spicy Gravy )

Ingredients :

500-600gm Medium sized prawns ( shelled )
2 clove Garlic
1 stalk Lemon grass ( crushed )
10 nos Shallot
1 inch Ginger
1 inch Fresh Turmeric
1 nos Bombay Onion ( sliced thickly )
1 cup Grind Chillies ( cili kering yang telah dikisar )
1 inch Prawn paste / belacan ( optional )
Some tamarind juice
Sugar And salt

Method :

1.Pound or blend together shallots , garlic,ginger, fresh turmeric and prawn paste until fine.

2.Heat some oil in a frying pan and fry the pounded ingredients until fragrant, add lemon grass , sliced Bombay onions and grind chillies.

3.Bring it to a boil, put in tamarind juice, sugar and salt.

4.Lastly put in the prawns and cook for 10 minutes or until the prawn are cooked, and serve hot with rice, Marvoules!





Chef obie sharing lagu- Something about the way You Look Tonight- cover dari 1 Directions , beserta lirik


There was a time
I was everything and nothing all in one
When you found me
I was feeling like a cloud across the sun

I need to tell you
How you light up every second of the day
But in the moonlight
You just shine like a beacon on the bay

And I can't explain
But it's something about the way you look tonight
Takes my breath away
It's that feeling I get about you, deep inside
And I can't describe
But it's something about the way you look tonight
Takes my breath away
The way you look tonight

With a smile
You pull the deepest secrets from my heart
In all honesty
I'm speechless and I don't know where to start

As Salam , Anda Yang Budiman -dengan pembelian salah satu ebook chef obie seperti :

1. ebook Kuih Raya Popular 2014 (hottest!)
2.ebook Kuih Tat Popular(hot!)
3.ebook Biskut Mazola Popular(hot!)
4.ebook Masakan Bazaar Ramadhan(hot!)
5.ebook Berbuka Dan Bersahur(hot!)
6.ebook Ayam Golek Popular(hot!) 

Melayakkan anda untuk mendapat 4 ebook PERCUMA seperti

 

Sila Tempah sekarang !  Hanya RM10.00 sahaja

Hottest!
Cara Pembelian ebook : 
Pembelian/ pembayaran : oneline-
Maybank2u.com atau Bank In ke Akaun MBB
151409098193
atas nama Muhamad Gunawan Jamil
Bukti pembayaran sila SMS:  Nama ebook ,jumlah,masa , tarikh dan email kemudian sila hantar ke 017 2260719
Penghantaran : 24 jam - 48 jam selepas bukti pembayaran diterima 

P/S : sekiranya anda ingin membeli ke semua ebook chef obie


sila buat pembayaran RM60 kek akaun chef obie,Sila SMS : semua ebook,RM60,Masa, Tarikh dan email anda kemudian msg ke 017 2260719













Terima Kasih

Resepi Nasi Goreng Kampung


Saje nak sharing resepi..
resepi biase-biase tapi confirm sedap!
resepi "nasi goreng kampung"..
bukan ape...malam kelmarin teringin sesangat 
nak makan orang lain yang masakan
nasi goreng untuk Bie...
jadi..pi kedai makan ajelah..
MMmmmm. rasa boleh tahan...
Bie pi kedai kat Jaya Jusco Maluri..
Restoran Madam Lim...



RESEPI NASI GORENG KAMPUNG


Bahan 1:

3 cawan beras (cawan rice cooker)
air secukupnya

~ tanak nasi spt 
~ gemburkankan dan letakkan dlm dulang / mangkuk dan biarkan sejuk.

Bahan nasi goreng:

kangkung secukupnya ~ dipotong
1 cawan ikan bilis ~ digoreng garing
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
7 biji cili padi ~ tambah jika ingin lebih pedas
4 batang Cili Merah
2 biji telur 
Belacan
garam
sedikit gula
minyak

Cara Membuat :

1.Ambil sebahagian dari ikan bilis yg digoreng tadi dan tumbuk hingga hancur. Boleh juga jika nak guna pengisar kering.
Kisar bawang putih, belacan , bawang merah dan cili padi separuh dan cili merah.

2.Panaskan minyak ,Masukkan bahan yg dikisar tadi dan tumis hingga garing.

3.Kemudian masukkan telur ( kacau )Masukkan ikan bilis yg ditumbuk/kisar, garam dan sedikit gula.
Masukkan kangkung, nasi dan sebahagian dari ikan bilis tadi.

4.Kacau sehingga mesra dam masak.

5.Hidangkan bersama hirisan timun, tomato dan keropok ikan.

tapi yang bie makan ni tak beri keropok...bie suggest..tambah keropok ikan dan sambal belacan serta timun...




Sempat juge nak merase dessert... yang penting pemanis ade..
Popiah goreng durian.. memang marbeles rasenye...cukup lemak manis duriannye...
karamel gitu!




Penutup...layan tea o ais limau aje...enjoy..

chef obie kongsi- video first time 1 direction disatukan & utk dijudges
di Britain X factor 2010






Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign