Chef Obie Kelas Masakan 1001 Info & Resepi: 03/23/15

CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

Isnin, 23 Mac 2015

Resepi Bergedil Kentang Mudah & Popular

Resepi Bergedil Kentang Mudah Popular

Bahan-

6 biji kentang saiz sederhana (di potong dadu sederhana besar)

4 sudu besar bawang goreng

1 batang cili merah ( dihiris halus / cincang buang biji)

Ikan bilis goreng ( ikut suka korang nak lebih atau sikit )

1/2 sudu kecil lada hitam dan lada sulah

1 batang Daun Sop ( dihiris halus, kalau tak ade boleh ganti dengan daun bawang )
1 sudu besar Bawang Goreng

1 biji telur

minyak

garam secukup rasa

Cara membuatnya:

1. Goreng kentang dahulu, kemudian asingkan.

2. Campurkan semua bahan-bahan dalam satu mangkuk(lada hitam, ikan bilis, bawang goreng dan bawang goreng, cili merah dan

Lenyek atau tumbuk kentang kemudian gaul sebati dengan bahan di atas bersama daun sup.

3. Kepalkan kentang tadi mengikut saiz yang anda suka.

4. Pecahkan telur dan pukul.

5. Celup kentang yang telah dikepal ke dalam telur satu persatu sebelum digoreng.

Goreng sehingga keperangan. Sedap dimakan bersama nasi dan soto..

terbaik...tau,rrr sebelum tu korang buat la sambal kicap...maklum r obie ni orang johor..mesti nak sambal kicap..

makan begedil nak sambal kicap jugak...!

jangan lupe contest giveaway chef obie hari ni masuk minggu ke tiga..

soalan-minggu-ke-3-cgco

sambil tu kite layan filem melayu okay kan..

Filem Komedi... tak nak stress2 sesangat..

Jom Suatu Mlalam Kubur Berasap !

Ebook Biskut & Kuih Raya Popular 2015

chef obie

1. ebook Kuih & Biskut Raya 2015 (hottest!)

Menjadi Pilihan Pembuat & Peniaga Biskut & Kuih Raya*****

2.ebook Kuih Raya Popular 2014 (hottest!)

3.ebook Kuih Tat Popular(hot!)

4.ebook Biskut Mazola Popular(hot!)

5.ebook Masakan Bazaar Ramadhan(hot!)

6.ebook Berbuka Dan Bersahur(hot!)

7.ebook Ayam Golek Popular(hot!)

8.ebook 100 Resepi Roti Chef Obie ( terlajak laris! )

Melayakkan anda untuk mendapat 5 ebook PERCUMA seperti

Sila Tempah sekarang ! Hanya RM30.00 sahaja seunit

Dapatkan sekarang ebook chef obie! Hanya RM30.00 sahaja melayakkan anda untuk menerima 5 ebook istimewa ini.

Hanya RM30

seunit

Cara Pembelian :

Bank In ke Akaun MBB ( Maybank )

151409098193

atas nama Muhamad Gunawan Jamil

Bukti pembayaran sila SMS:

Nama ebook , RM30 , masa , tarikh dan

email anda , kemudian sila hantar ke 017 2260719

( whatsapp / sms )

Penghantaran : 24 jam - 48 jam selepas bukti pembayaran diterima

Terima Kasih

Resepi Biskut Raya 2015 Popular : Sable Epal Hijau Chef Obie

Resepi Sable Epal Hijau Chef Obie

Bahan

50 gm Gula Kastor

50 gm Gula Aising

130 gm Mentega / Marjerin

1 sudu kecil Essen Epal

1 biji Telur Kuning

100 gm Tepung Gandum

50 gm Serbuk Badam

50 gm Tepung Jagung

½ sudu kecil Garam

Pewarna Hjau Epal

Inti-

50 gm Jam epal

100 gm Jam Nanas ( Tat )

Royal Aising-

1 biji Telur Putih

200 gmGula Aising

1 sudu kecil Jus Lemon

Cara Membuat

1.Pukul gula kastor , gula aising , essen epal , garam dan mentega sebentar.( tidak perlu sehingga kembang hanya sekadar bahan mesra sahaja ), kemudian masukkan kuning telur.

2.Gunakan tangan untuk menguli-Masukkan bahan kering seperti tepung gandum ,serbuk badam, tepung jagung dan pewarna, uli adunan sehingga menjadi doh.

3.Terap menggunakan cutter bulat, bakar padsa suhu 150’c 18 minit.

4.Apabila telah dibakar- sejukkan ,

5.Bahan Jam- satukan jam nanas dan jam epal ( pewarna jika perlu ),sapukan pada sebelah bahagian biskut.

6.Paipkan royal aising diatas permukaan jam, bentukkan mengikut kreativiti, Susun pada Loyang pembakar yang telah digris bersama kertas minyak atau parchment paper. Bakar pada suhu 160’c 5 miinit.

7.Cara membuat royal aising- pukul kesemua bahan sekali sehingga menjadi meringue yang kental dan berwarna putih.

Semoga kehadiran Sable Epal Hijau ini memberi variasi kepada biskut-biskut raya tempatan yang sedia ada dipasaran .Kepada anda juga jangan ketinggalan untuk mendapatkan ebook-ebook chef obie

https://www.facebook.com/chef obie