CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Restoran Pelbagai Tema - Western Food, Kopitiam, Nasi Kandar & Berkenaan / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Kelas Masakan Perniagaan Bijak Bisnes Peniaga & Usahawan / Konsultansi Isu Operasi & F&B


HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Selasa, 20 Mei 2014

Resepi Air Katira Baazar Ramadhan Popular Buy 1 ebook Free 4 ebook


Kepada yang tercari-cari resepi air katira..

ye.. air yang popular di selatan tanah air.. 
iaitu di Johor..( bila bulan puasa kat bazaar..
air ni la yang dicari-cari )
tak perlu fening-fening mencari resepinya..sekarang dah
boleh cuba ..obie berkongsi dengan anda... peace..



AIR KATHIRA Baazar Ramadhan Popular 




BAHAN-BAHANNYA:



Perlu Penyediaan awal:



Untuk Membuat Sirap-



Didihkan 2 1/2 cawan gula dalam 3 cawan air.



Masukkan 2 helai daun pandan, hingga larut gulanya.



1 sudu besar kathira - 



direndam semalaman, buangkan kekotoran dan ditapis. Dibilas dengan air masak, ditapis lagi.



10 biji buah kembang semangkuk -



direndam semalaman buangkan biji dan kulit. Ditapis, bilas dengan air dan ditapis lagi.



1 sudu besar rata biji selasih -



direndam dalam air hingga ia mengembang, kemudian ditapis lagi.



1 tin susu cair (sejat)-



'evaporated milk' 



1 cawan sirap



7 cawan air



1 sudu teh air mawar




CARA MEMBUATNYA:



Dalam sebuah mangkuk besar atau bekas air yang besar, masukkanlah katira, kembang semangkuk dan biji selasih.
Tuangkan sirap, air susu dan air mawar.
Dikacau rata. Masukkan ketulan air batu atau air batu yang dihancurkan dan dihidangkan.



p/s



Biji Selasih -boleh didapati di pasar, kedai runcit.



Kembang semangkuk - boleh didapati dari kedai sinseh Cina



Kathira - dapatkan dari kedai peniaga India.



Selamat Mencuba... chef obie juga ingin sharing ebook terbaru daripada chef
iaitu 

As Salam , Anda Yang Budiman -dengan pembelian salah satu ebook chef obie seperti :

1. ebook Kuih Raya Popular 2014 (hottest!)
2.ebook Kuih Tat Popular(hot!)
3.ebook Biskut Mazola Popular(hot!)
4.ebook Masakan Bazaar Ramadhan(hot!)
5.ebook Berbuka Dan Bersahur(hot!)
6.ebook Ayam Golek Popular(hot!) 

Melayakkan anda untuk mendapat 4 ebook PERCUMA seperti

 

Sila Tempah sekarang !  Hanya RM10.00 sahaja

Hottest!
Cara Pembelian ebook : 
Pembelian/ pembayaran : oneline-
Maybank2u.com atau Bank In ke Akaun MBB
151409098193
atas nama Muhamad Gunawan Jamil
Bukti pembayaran sila SMS:  Nama ebook ,jumlah,masa , tarikh dan email kemudian sila hantar ke 017 2260719
Penghantaran : 24 jam - 48 jam selepas bukti pembayaran diterima 

P/S : sekiranya anda ingin membeli ke semua ebook chef obie

sila buat pembayaran RM60 kek akaun chef obie,Sila SMS : semua ebook,RM60,Masa, Tarikh dan email anda kemudian msg ke 017 2260719

Terima Kasih

Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api




Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api

Bahan

500gram daging ( disalai dan dihiris nipis )

2 batang serai 
10 biji cili padi 
2 cawan santan pekat
1 keping asam gelugor atau asam keping
1 inci kunyit hidup atau
1 sudu besar kunyit serbuk
daun kunyit
sedikit garam
belimbing buluh 
atau mangga muda 
2 atau 3 biji kentang dipotong dadu- optional- jika tak guna pun tak ape...
cili merah / hijau -hiasan aje

Cara membuat

1. Kisar ataupun tumbuk cili padi bersama kunyit hidup hingga lumat,
kemudian curahkan ke dalam periuk atau pot dan masukkan serai yang telah dititik

2.Masukkan 1 cawan santan, dan 1 cawan air gunakan api perlahan, 
dan kacau perlahan dan kerap, setelah kuah mendidih baru masukkan kentang, 
setelah kentang agak empuk baru masukkan asam gelugor dan daging salai,
masukkan garam secukup rasa. kacau kerap
jangan lupa jika ada belimbing atau mangga muda boleh masukan sekali waktu ni.

3.Pastikan Masak sehinga kuah pecah minyak,
angkat dan sedia untuk dihidang..




Buat Duit Dengan TEPUNG HAIRAN

Kepada anda yang berminat menceburi perniagaan membuat pelbagai jenis kek dengan hanya menggunakan satu jenis tepung segera @ lebih dikenali dengan nama Tepung Hairann



"Chef Obie sebagai Duta Tepung Hairan"


Sukacita chef obie berkongsi pelbagai resepi menarik yang boleh dihasilkan hanya menggunakan Tepung Hairan, chef obie telah Berjaya memvariasikan tepung hairan menjadi lebih 60 produk seperti kek red velvet ,kek coklat Badam Moist,kek coklat mocca moist kek,coklat crumble muffin, coklat crunchy cookie dan pelbagai lagi 


Hanya perlu campur air dan minyak mampu menghasilkan kek coklat moist yang sedap dan menyentap selera!

Jangan Terlepas Peluang Bersama Team kami! 


Pendaftaran Ahli RM68.00 sahaja

Kami mengalu-alukan anda sertai kami
sebagai agen & sub agen!
Pelbagai privillage menanti anda!

Kaki bisnes seluruh Malaysia.. Jom Join Tepung Hairan


Kepada anda yang berminat untuk mendapatkan tepung hairan 
atau ingin menjadi agen di seluruh Malaysia juga Sabah & Sarawak 

Puan Roazura : 019 2912915 / whatsApp

order@tepunghairan.com


Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign