CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Mobile Cooking Baking Class / Konsultansi Isu Operasi & F&B


HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Ahad, 15 Jun 2025

PROMOSI 30 OGOS HINGGA 17 SEPTEMBER 2025 PERTAMA KALI DI MALAYSIA : KELAS NASI MAQLUBAH CHEF OBIE & CHEF BASHA DARI SYRIA

PROMOSI 30 OGOS HINGGA 17 SEPTEMBER 2025 PERTAMA KALI DI MALAYSIA KELAS NASI MAQLUBAH CHEF OBIE & CHEF BASHA DARI SYRIA


🍽️ KELAS MASAK NASI MAQLUBAH SYRIA

Bersama Chef Obie & Chef Basha dari Syria
Khas untuk pemilik restoran Arab & usahawan makanan


Assalamualaikum & hai semua,

Kalau anda ada restoran Arab atau tengah jalankan bisnes makanan, ini peluang untuk tambah menu baru yang unik dan sedap — terus dari Syria!

Chef Obie bawakan khas Chef Basha, seorang chef dari Syria yang mahir dalam masakan asli Syria. Kami nak kongsikan dengan anda resipi NASI MAQLUBAH SYRIA ORIGINAL — atau orang kita panggil “Nasi Terlangkup”!


Apa yang anda akan belajar?

✅ Cara masak Nasi Maqlubah untuk 30 orang (ayam/daging/kambing)
✅ Cara buat Yogurt Salad Syria yang menyegarkan
✅ Tips & teknik masakan dari chef berpengalaman
✅ Dapat resipi lengkap & senarai bahan (Market List Bahan & Perkakas yang Wajib disediakan oleh pelajar)


Apa anda akan dapat?

🏅 Sijil penyertaan
📢 Promosi percuma Nasi Maqlubah anda selama 1 tahun di media sosial & Google oleh team Chef Obie!


📅 Promosi khas: 30 Ogos – 17 September 2025

Tempat terhad! Siapa cepat, dia dapat!

Yuran Promosi : RM5500 Seorang

Yuran Asal : RM7500 Seorang

✅

Pelajar Wajib Membuat Pembayaran DEPOSIT 70% daripada Jumlah Penuh Yuran
ke salah satu akaun pilihan

Nama Bank : MAYBANK
No Akaun : 1514 0909 8193
Nama Akaun : Muhamad Gunawan Jamil

ATAU

Nama Akaun : MGJ CONSULTANCY
Nama Bank : Bank Islam
No Akaun :1212 2010 0287 39

Kemudian

Bukti Pembayaran Perlu Disimpan
p/s Anda wajib hubungi pihak chef obie atau wakil MGJ CONSULTANCY
di bawah ini sama ada melalui whatsapp atau call
Baki Yuran 30% Perlu diselesaikan Pada Hari kelas diadakan

Tiada caj pengangkutan dan penginapan dikenakan untuk Semenanjung Malaysia ,

Caj hanya dikenakan untuk peserta luar dari Semenanjung Malaysia. 

📲 Nak daftar atau tanya lebih lanjut?

Chef Obie MGJ CONSULTANCY
mgjconsultancyfile@gmail.com
gunawan.jamil@gmail.com

Chef Obie & Chef Basha Terus Mengajar Di Lokasi Anda !


Jom tambah menu baru yang pelanggan pasti suka – rasa Syria, sentuhan profesional!
#ChefObie #ChefBasha #NasiMaqlubahSyria #KelasMasakan2025 #RestoranArab #UsahawanMakanan


Chef Obie & Chef Basha ( Syria )


✅Antara Testimoni-testimoni Pelajar Kelas Masakan Perniagaan Baking Dan Komersial Chef Obie juga melalui food consultant ✅
PAK MAON KITCHEN / PORT PAK MAON
Yan / Guar Chempedak Kedah

LOLA'S KITCHEN
Alor Gajah Melaka

RESTAURAN RONEY SATAY ( Satay & Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah )
Pusat Perniagaan Adnium
Bandar Bukit Beruntung , Bukit Sentosa & Klang

RESTORAN MAI SHAH D'SEMPALIT
Disempalit Raub Pahang

ANNYEONGHASEYO ( Korean Halal Food )
Kota Bharu , Kelantan

DECEMBER RESTAURAN ( Western & Fried )
Kota Belud Sabah

ORANGE Masakan Cina & goreng
Bangi Foodcourt 1
Jln reko , Kajang

BURN CAFE
Tok Molor Kuala Terengganu & Bandar Seri Putra Bangi

KEDAI NASI AYAM PENYET ( Adik )
Kerteh , Terengganu

FOODJAM
Bukit Rahman Putra
Sungai Buloh, Selangor

SAFHYD STEAK HOUSE
Jalan kubur tanah merah,berdekatan masjid ismail petra , Kelantan

SAFHYD STEAK HOUSE
No 48 , Jalan Nova u/5 ,
Subang Bestari
Shah Alam

MANGROOVE CAFE WESTERN FAMILY
370 , Jalan Tai Shin Jar
Kuching , Sarawak

MAKAN SHACK
2186,G floor, Jln Bukit Minyak
Kawasan Perniagaan Asas Murni
Bukit Mertajam, Seberang Prai

SNOW BALL DANCE
Chef Pak Di, Melaka

DESARU VIBE LOUNGE
No 19,Jalan Dato Jaafar 24/1 Taman Mutiara Desaru Bandar Penawar, Johor

MEEN PITSTOP
Ulu Pulai, Gelang Patah , Johor ( Berdekatan Legoland Malaysia )

RESTORAN TAT NASI AYAM
Desaru Bandar Penawar, Johor

DAPUR AISHAH Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah
Wisma Central , Kuala Lumpur

THE GRINDER
Kajang, Selangor ( kiosk mengikut events )

FISH TAKE AWAY muhammadrauffnc
Tasek kenyir, Terengganu

NEVER BACK DOWN ( Western Food )
Kedah Darul Aman

STEAKHOUSE XXXX
Kota Bharu , Kelantan

STEAKHOUSE WESTERN
Penang

STATION MEE ( Mee Rebus & Mee Bandung )
Bukit Mertajam ,Penang

TASIK BERA STATION ( TBS )
Tasik Bera , Pahang

WESTERN BROTHERS
Kulai , Johor

RESTORAN KUNING KUNYIT
Damansara Height , Kuala Lumpur

MALAYSIA CATERER
Texas, United State Of America

KATERING EMAS
Klang

HOR RESTAURANT
Hong Kong , Republik Of China

DEE HOUSE RESTAURANT
Taman Bukit Rambai , Melaka

MERCIK CHAR KUEY TEOW
Parit Raja, Batu Pahat, Johor

BEST CHAR KUEY TEOW
Petaling Jaya , Selangor

CHAR KUEY TEOW ( Adik )
Kg baru, Kuala Lumpur

CHAR KUEY TEOW PJ
Pasar Malam Petaling Jaya

DAPUR LAILII
Kajang, Selangor

SATAY xxxxxx
Kajang, Selangor

SATAY MUADZAM ( Food Truck )
Pahang Darul makmur

IPOH CAKOI
Ipoh, Perak
Dan banyak Lagi outlet ,kiosk ,kedai Makan , lunchbox dari para pelajar Chef Obie merata Malaysia .
✅Kepada Anda Peniaga Dan Usahawan Makanan jangan lepaskan peluang menambahkan lagi ilmu kemahiran Memasak Menu-menu yg jelas menjadi pilihan utama orang ramai.






Terima Kasih

Sabtu, 14 Jun 2025

Aneka Masakan Sambal Melayu Klasik & Sambal Melayu Moden Komersial

Aneka Masakan Sambal Melayu Klasik & Sambal Melayu Moden Komersial 

 Assalammualaikum wbt , Salam Sejahtera Kesayangan semua , yang dekat mahupun yang jauh , Al maklumlah clients dan pelajar-pelajar Chef Obie merata-rata hadirnya cuma sekarang tahun 2025 , Chef Obie pula yang akan datang ke tempat students / Clients. Oklah sebelum terus ke tajuk diatas, kita santai-santai kan minda dengan kepoyohan chef pagi ini .

Ada 3 perkara akan berlaku Bila Cinta Di Didusta:-

1) Hati mula gelisah
2) Hilang kekasih hati
3) Hidup jadi merana
Hanya bertemankan sepi 🤪 Coi tak Ade masa untuk sepi sepi yg penting poyo Itu pasti kemantapan bekerja Itu mesti !


Kita terus ke tajuk Aneka Masakan Sambal Melayu Klasik & Sambal Melayu Moden Komersial :

Chef Obie sebagai Chef Professional / F&B Consultant / Illustrator telah aktif menimba,berkongsi ilmu dan pengalaman dalam industri kulinari,pastri bakeri konfeksi , hospitaliti & F&B ini sejak awal milenia hingga ke hari ini . Sukacita untuk terus berkongsi ilmu kepada anda diluar sana selagi kudrat dan minat itu membara.

Jika sebut sahaja Sambal , pasti akan terbayang suatu hidangan yang pedas dan enak , walau pedas pasti nak makan lagi , lagi pedas lagi ditambah sambalnya ditambah nasinya ia bagai satu ketagihan .

Pihak Chef Obie tidak melepaskan peluang menawarkan subjek-subjek berkenaan Sambal Melayu dalam MOBILE COOKING CLASS CHEF OBIE 2025 dalam tajuk  Kelas Aneka Nasi Tempatan Dan Arab, Kelas Aneka Mee Popular juga Kelas Aneka Sambal Melayu Dan Peranakan.

Pilihan nya dalam set : 

KELAS ANEKA NASI TEMPATAN DAN ARAB


Yuran RM2200
Yuran RM1800 seorang - Penjaga Oku , Oku , Bapa & Ibu Tunggal & Pesara
* Yuran Untuk 1 Set Menu

1.Set Gorengan Wok - Nasi Goreng Kg , Nasi Goreng Cina @ Yong Chow , Nasi Goreng Ikan Asin , Mee Goreng , Maggie Goreng , Bee Hoon Goreng
2.Set Nasi Jagung Johor
3. Set Nasi Minyak Mewangi
4. Set Nasi Beriyani Johor
5. Set Nasi Hujan Panas
6. Set Nasi Tomato
7. Set Nasi Kebuli
8. Set Nasi Beringin
9. Set Nasi Ambeng Jawa

10. Set Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah
11. Set Nasi Ayam Hainan & Condiments
12. Set Nasi Ayam Golden Roasted & f
13. Set Nasi Arab Ayam Mandi & Condiments ( Palestine )
14. Set Nasi Arab Lamb Mandi & Condiments ( Palestine )
15. Set Nasi Asam Pedas Johor & Condiments
16. Set Nasi Asam Pedas Melaka & Condiments
17. Set Nasi Ikan Bakar , Seafood & Air Asam
18. Set Nasi Seafood Bakar Portugis & Condiments
19. Set Nasi Masak Lemak Daging Salai & Condiments
20. Set Nasi Masak Lemak Itik Salai & Condiments
21. Set Nasi Ayam Penyet & Geprek
22. Set Nasi Dagang Terengganu
23. Set Nasi Minyak Terengganu
24.Set Nasi Ayam Kam heong & Kung Pao
25. Set Nasi Chili Crab & Salty Egg Prawn
26..Set Nasi Lemak Antarabangsa & Condiments - Ibu Sambal , Sambal Bilis & Ayam Goreng Berempah
27.Nasi Kabuli Afghanistan & Condiments
28.Set Nasi Arab Mandy Ayam & Condiments ( Yemen )
29.Set Nasi Mandy Ayam & Condiments ( Syrian )
30.Set Nasi Mandy Lamb & Condiments ( Yemen )
31.Set Nasi Mandy Lamb & Condiments ( Syrian )
32.Set Nasi Mandy Beef & Condiments ( Yemen )
33.Set Nasi Mandy Beef & Condiments ( Syrian )
34.Set Nasi Biryani Pakistan & Condiments
35.Set Nasi Arab Khabsah & Condiments
36.Set Fried Fish Saffron Mandy & Condiments ***
37.Set Nasi Arab Zurbiyan & Condiments***Nasi Kahwin Arab
38.Set Nasi Arab Lamb Shank & Condiments
39.Set Nasi Arab Qidra Palestine & Condiments
40.Set Nasi Ayam & Ikan Geprek bersama Condimets
41.Set Nasi Ikan Pencek & Condiments
42.Set Nasi Kandar 1 - Ayam Bawang , Daging Masak Hitam , Sayur Goreng & Kuah Kari
43.Set Nasi Kandar 2 - Ayam Goreng Mamak , Kari Kambing , Sayur Goreng & Kuah Madu
44.Set Nasi Kandar 3 - Ayam Madu , Kari epala Ikan , Sayur & Kuah Kurma
45.Set Nasi Seafood Shellout Padu ( Spicy Local & Western Style )
46.Set Nasi Ayam Gepuk & Condiments
47.Set Nasi Bebek Gepuk & Condiments
48.Set Nasi Ikan Gepuk & Condiments
49.Set Nasi Ikan Bakar & Seafood Shellout ( Pes )
50.Set Nasi Padang * Menu utama Ayam Pop + Gulai Ayam & Condiments
51.Set Nasi Kerabu * & Condiments , Ayam Bakar & Lemak Bakar
52.Set Nasi Ulaman Nyonya , Geram Asam Ikan & Condiments


KELAS ANEKA MEE POPULAR

Yuran RM2200
Yuran RM1800 seorang - Penjaga Oku , Oku , Bapa & Ibu Tunggal & Pesara
* Yuran Untuk 1 Set Menu

1. Set Mee / Nasi Ayam Sizzling
2. Set Mee Rebus Johor & Condiments
3. Set Mee Bandung Muar

4. Set Mee / Bee Hoon Sup Utara & Condiments
5. Set Mee / Bee Hoon Hailam & Condiments
6. Set Laksa Johor & Condiments
7. Set Laksa Penang & Condiments
8. Set Laksa Sarawak & Condiments
9. Set Soto Mee / Bee Hoon / Nasi Impit & Condiments
10.Set Prawn Mee & Condiments
11.Set Pan Mee & Condiments ( Kering Dan Soup )
12.Set Mee Kari Nyonya & Condiments
13.Set Laksa Singapore & Condiments
14.Set Mee Goreng Mamak & Mee Goreng Basah ( Pes )
15.Set Char Kuey Teow ( Kering )- Asli & Kuey Teow Goreng ( Versi Basah Pasar Malam ) - Pes & Kicap
16.Set Laksa Sarang & Condiments .

KELAS ANEKA SAMBAL MELAYU KLASIK & MELAYU MODEN KOMERSIAL

Yuran RM1500
Yuran RM1300 seorang - Penjaga Oku , Oku , Bapa & Ibu Tunggal & Pesara
* Yuran Untuk 1 Set Menu

1.Set Ibu Sambal Melayu ( Pes )
2.Set Sambal Lenggeng ( Pes ) & Sambal Lenggeng Moden
3.Set Sambal Bilis Petai & Udang Petai
4.Set Sambal Kicap Johor Klasik & Johor Moden
5.Set Sambal Tomato Melayu Klasik & Moden
6.Set Sambal Belacan Goreng & Sambal Belacan Moden
7.Set Sambal Pencek Klasik & Moden Untuk Ikan & Makanan Laut
8.Set Sambal Hitam Klasik & Sambal Hitam Moden
9.Set Sambal Tempoyak Mangga Kuinin
10.Set Gerang Asam ( Pes ) Untuk Ikan & Makanan Laut
11.Set Sambal Garing Bilis , Sambal Kacang Bilis & Sambal Pedas Bilis
12.Set Sambal Gepuk 3 Tahap Kepedasan
13.Set Sambal Penyet & Geprek

✅Pelajar Wajib Membuat Pembayaran DEPOSIT 70% daripada Jumlah Penuh Yuran
ke salah satu akaun pilihan
i- MAYBANK 151409098193
atas nama
Muhamad Gunawan Jamil
ATAU
Ke Akaun Syarikat MGJ CONSULTANCY
Bank Islam No akaun 12122010028739
Kemudian
Bukti Pembayaran Perlu Disimpan
p/s Anda wajib hubungi pihak chef obie atau wakil MGJ CONSULTANCY
di bawah ini sama ada melalui whatsapp atau call
Baki Yuran 30% Perlu diselesaikan Pada Hari kelas diadakan

Chef Obie MGJ CONSULTANCY
email : mgjconsultancyfile@gmail.com
gunawan.jamil@gmail.com

Tidak kira Dimana lokasi Anda Di Malaysia , Sabah Sarawak , Singapura & Brunei Darsussalam Chef Obie & Team Akan Datang Mengajar , Kelas Masakan Perniagaan Baking & Komersial @ Kini dikenali Sebagai MOBILE COOKING CLASS CHEF OBIE 2025
✅ Terbuka Kpd Sesiapa Shj
✅ 1 to 1 / Face To Face
✅ Fully Hands On
✅ Tiada Dikenakan Kos Pengangkutan / Penginapan ( Semenanjung Malaysia ) , Sabah,Sarawak, Singapura & Brunei shj pelajar tanggung utk tiket flight pergi & balik
✅ Pelajar Dapat Standardize Resepi
✅ Pelajar Dapat 1 x Sijil
✅ Pelajar akan diberi Market List

Cara Join MOBILE COOKING CLASS CHEF OBIE 2025
Isi Maklumat Penting Di bawah :

✅ Nama Penuh Pelajar : Haikal XXXXXX
✅ No Kad Pengenalan : 80XXXX XX XXXX
✅ Alamat Rumah Atau Premis - Lokasi Untuk Chef Obie Datang Mengajar : Lot 1418 Jalan XXXXX, XXXXX, Kota Bharu 15050 , Kelantan
✅ Kelas Pilihan : Kelas Masakan Western Food Set Steak - Platting
✅ Hari Dan Tarikh Pilihan Untuk Kelas Diadakan : 16 Julai 2025
✅ Masa Kelas Diadakan : 1030 Pagi
✅ Resit Pembayaran / Deposit : Sila share melalui WhatsApp ke

Tenaga Pengajar Profesional : Chef Obie ( Chef Profesional )

Berpengalaman menghidangkan menu-menu pelbagai jenis masakan tempatan dan luar negara , pastry , kek & Konfeksi untuk King Fadh Arab Saudi & Sultan Brunei juga VIP & VVIP Malaysia yang lain , juga merupakan anak didik Golden Hand Executive Pastry Chef Mahmod & Executive Chef William H Hewitt - Wimbledon , juga berpengalaman mengurus dan memasak untuk 20 , 000 pax & yang berkaitan dengan industri F&B




Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign