CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Mobile Cooking Baking Class / Konsultansi Isu Operasi & F&B


HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Khamis, 16 April 2015

Keputusan Contest Giveaway Chef Obie CGCO

Keputusan Pemenang 
Contest Giveaway Chef Obie

PERTAMA 
x 1 Pemenang 

Fatma YT 

HADIAH BLOGGER 
x 1 Pemenang 

Hanina Sulaiman
Suplemenhalalbyhanina.blogspot.com

KEDUA 
x 1 Pemenang

Ainul Oon

KETIGA
x 1 Pemenang

No Sya SK

KEEMPAT
x 1 Pemenang

Nur Azlyn

KELIMA
x 1 Pemenang

Zieyra Iera

KEENAM
x 28 Pemenang

1-Farah Huna Zulkifli
2-Masrihati Mas
3-Ainna lacosta
4-Nurul Zarith Sofea
5-Cahaya Ilahi
6-Amelia Sukerman
7-Fazi' Danish
8-Zalinah Mohd Ali
9-Siti Zulaikha Arash
10-Mia Gugurl Cipunk
11-Ila Shah
12-Syaza Zulkifli
13-Hoshi Azza Hakimie
14-Nur Melissa farhana
15-Esma faris
16-Zuhanita Hamzah
17-Bella Jaafar
18-Nurshahida shida
19-Omar arif
20-Rosella Red Cattleya
21-Qhaseh Nur Hikmah
22-Mohd Noor Razif
23-Meyra Qaireen
24-Shah KV
25-RAAB
26-Nurul Asyiqah Qasrina
27-Irish Delisha
28-Joel Zack Juhari

KETUJUH
x  24 Pemenang

1-Azrie Abd Jamel
2-Mohd Fairuz Md Noor
3-Normas Idayu
4-Mastura Aziz
5-Aishah Muhd B
6-Ct aziz Sutan
7-Alin Lin
8-Muhammad Afiq
9-Nisha Abu Baka
10-MasniMamavogue Masni Jamil
11-Norazilah Abdullah
12-Rohani Jais
13-Sanny Siti Maisaro
14-Lia Yahya
15-Nor Azimah
16-Aziah Ja'al
17-Meyra Qaireen
18-Khurzaidah Hairan
19-ash.rie8506@gmail.com
20-machelin02@gmail.com
( Hadiah melebihi quota peserta  )

SAGUHATI x 5 Pemenang
diberi kepada friends di FB & Blog yang sentiasa LIKES -

1-Datin Wannabe Sally
2-Zaharah Sarif
3-Cik Yus
4-Muhammad Haidir
5-Zulfaizal Md Pechor

kepada semua pemenang -
Pihak Chef Obie serta Para Penaja 
mengucapkan Tahniah! 
Kerana memberi sokongan kepada Contest Giveaway
Chef Obie Sempena 1 million views chefgunawanmalaysia.blogspot.com

InshaAllah Contest Giveaway Chef Obie ini akan hadir dengan hadiah-hadiah menarik serta hadiah wang tunai oleh penaja -penaja yang sedia menaja chef obie ! wow.. sayang kamu.. penaja!

p/s ; Kepada semua pemenang anda diberi masa 30 hari untuk menuntut hadiah yang dimenangi.Keputusan adalah muktamad.

Sila Hubungi 0172260719 

Malam Jumaat yang dinantikan..hadiah dari cgco!

HADIAH-HADIAH CONTEST GIVEAWAY CHEF OBIE

Hadiah Pertama x 1 pemenang







Voucher FarmBerry RM50 x 1 
Easy Whisk RM50 x 1
Top up Hotlink / Maxis RM10 x 1
Majalah masakan AROMA x 1
Buku Pemanis Mulut CT Delima x 1
Buku masakan Tempatan & Antarabangsa x 1
ebook
Food Jam 1 x Voucher Exclusive Dinner For Couple
Grill Cabin 1 x Voucher Grill chicken Chop
FMME 1 x gift
Sijil Penyertaan x 1


Hadiah Blogger x 1 pemenang








Voucher FarmBerry RM50 x 1 
Easy Whisk RM50 x 1
Top up Hotlink / Maxis RM10 x 1
Majalah masakan AROMA x 1
Buku Pemanis Mulut CT Delima x 1
Buku masakan Tempatan & Antarabangsa x 1
ebook
Food Jam 1 x Voucher Exclusive Dinner For Couple
Grill Cabin 1 x Voucher Grill chicken Chop
FMME 1 x gift
Sijil Penyertaan x 1



Hadiah Ke 2 x 1 pemenang






Voucher FarmBerry RM50 x 1 
Top up Hotlink / Maxis RM10 x 1
Majalah masakan AROMA x 1
Buku masakan Tempatan & Antarabangsa x 1
ebook
Food Jam 1 x Voucher Exclusive Dinner For Couple
Grill Cabin 1 x Voucher Grill chicken Chop
FMME 1 x gift
Sijil Penyertaan x 1

Hadiah ke 3






Voucher FarmBerry RM50 x 1 
Top up Hotlink / Maxis RM10 x 1
Majalah masakan AROMA x 1
Buku masakan Tempatan & Antarabangsa x 1
Food Jam 1 x Voucher Exclusive Dinner For Couple
Grill Cabin 1 x Voucher Grill chicken Chop
FMME 1 x gift
Sijil Penyertaan x 1









Hadiah ke 4

Limited Edition Buku CupCake 3D chef obie  x 1 naskah
Top up Hotlink / Maxis RM10 x 1
Majalah masakan AROMA x 1
Buku masakan Tempatan & Antarabangsa x 1
Sijil Penyertaan x 1







Hadiah ke 5

Buku Sugarcraft A Step By Step To Creating 20 Novelty Fondant Cakes- YASMIN SANUSI  x 1
Majalah masakan AROMA x 1
Sijil Penyertaan x 1




Hadiah ke 6 x 28 pemenang

Buku Pemanis Mulut Ct Delima x 1







Hadiah ke 7 x 24 pemenang

Majalah Masakan AROMA






Hadiah Saguhati x 5 pemenang 

Top up Hotlink / Maxis RM10 x 1

*Hadiah boleh diubah oleh penaja mengikut nilai yang sama 

Jutaan terima Kasih kepada Para PENAJA 
Contest Giveaway Chef Obie CGCO



FARMBERRY & NETWORKS 




MAJALAH AROMA-SURI MEDIA SDN BHD 

















MASTERKITCHEN @ MGJ 




Sebarang Pertanyaan
Whatsapp 0172260719

FOLLOW :

FACEBOOK : chefobie untold
INSTAGRAM : chef_obie_official
BLOG : chefgunawanmalaysia.blogspot.com








Terima Kasih

Rabu, 15 April 2015

Resepi Kulit Karipap Rangup Popular




Resepi Kulit Karipap Rangup

Bahan kulit karipap ( 80 biji )

900gm Tepung Gandum

100gm Tepung Ubi 

1/2 cawan minyak masak dipanaskan terlebih dahulu (  planta atau marjerin juga boleh gantikan minyak )

2 cawani air yang sudah dilarutkan dengan garam
  • Masukkan tepung ke dalam bekas untuk menguli.Masukkan minyak masak yang sudah dipanaskan ke dalam tepung gandum.Kacau  dengan spatula sementara minyak masih panas.Boleh gunakan tangan untuk menguli jika minyak sudah tidak panas.
  • Uli doh dengan masukkan sedikit demi sedikit air yang sudah dilarutkan dengan garam tadi.Teruskan menguli sehingga tepung sudah tidak melekit ditangan dan biarkan seketika, sebelum anda mencanainya menjadi kulit karipap.
  • Uli sebentar,bentukkan doh menjadi bebola tadi sebelum dicanai untuk dimasukkan inti.Anda boleh pilih,sama ada nak kelim sendiri atau guna acuan karipap.
  • Untuk mendapat Kulit karipap yang rangup semasa kita menguli,kita kena pastikan tidak terlebih menggunakan air.Minyak masak panas atau marjerin yang kita panaskan juga membantu dalam memastikan kulit karipap menjadi rangup.



Petua bagi memastikan karipap yang digoreng rangup ialah pastikan kita gunakan minyak yang banyak semasa menggoreng

Dan anda perlu tambahkan 1 senduk lelemak sayuran @ shortening ke dalam minyak masak.Ia bagi memastikan kerangupan karipap.

Goreng pada api yuang sederhana dan perlu dibalik balikkan. Selamat Mencuba!


Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign