Katering Open House Hari Raya serendah RM10 per pax - Honey Catering Kuala Lumpur

Kepada anda yang tercari-cari perkhidmatan katering untuk open house hari raya Hanya RM10 minimum 150 pax 

Area Kuala lumpur , Ampang , Cheras

RM10 Per pax Pakej 1

Nasi Impit & Lemang Segera

Ayam Masak Merah Madu / Ayam Rendang Minang / Ayam Masak Kicap / Ayam Kuzi / Ayam Kalio

Kuah Kacang Marbeles

Sayur Masak Lodeh Selatan

Air Kordial / Teh O Ais

RM10 Per pax Pakej 2

Nasi Minyak / Tomato / Lobak Merah / Kabuli / Hujan Panas

Ayam Masak Merah Madu / Ayam Rendang Minang / Ayam Masak Kicap / Ayam Kuzi / Ayam Kalio

Jelatah Mentah

Air Kordial / Teh O Ais

RM10 Per pax Pakej 3

Nasi Impit & Lemang Segera

Daging Masak Merah Madu / Daging Rendang Minang / Daging Masak Kicap 

Kuah Kacang Marbeles

Air Kordial / Teh O Ais / Air Bandung

RM10 Per pax Pakej 4

Nasi Impit & Lemang Segera

Laksa Johor / Laksa Penang bersama Condiment 

Kuah Kacang Marbeles

Air Kordial / Teh O Ais / Air Bandung

Kami juga menyediakan perkhidmatan kambing golek yang marbeles.. kambing-kambing sihat dan segar dari ladang FarmBerry - Telok Panglima Garang

Aqiqah juga boleh...

Kambing Golek seekor RM990

Kambing Golek seekor RM1900 ( Aqiqah )

Aqiqah & siap dimasak RM1900 ( Aqiqah )

Hubungi segera pihak kami untuk mengelakkan sebarang kesulitan :

Chef Obie 017 2260719

Encik Iez 017 6072171

Puan Khurzaidah 019 6460409

---

Terima Kasih

---

Resepi Air Katira Popular 2015

RESEPI AIR KATIRA POPULAR 2015

Kepada anda yang tercari-cari resepi air katira , chef obie seperti tahun-tahun sebelumnya pasti akan kongsikan resepi air istimewa ini .

Air yang begitu popular diselatan tanah air iaitu Negeri Johor Darul Takzim,

Apabila tiba musim Berpuasa , Bazaar-bazaar tempatan pasti ada yang menjual air katira ini, cuma bezanya sedap atau tak berapa ummph aje...

apa pun masyarakat Malaysia telah ramai yang pandai dan suka dengan penangan air katira ini.

Kepada anda yang ingin buat sendiri air katira sama ada untuk berniaga di bazaar atau untuk minuman berbuka dirumah hari ini, bolehlah follow resepi yang chef obie kongsikan dibawah ini.

Salam Ramadhan.... segarkan tekak dan badan ketika berbuka hari ini dengan minuman Air Katira heeee....

BAHAN-BAHANNYA:

Perlu Penyediaan awal:

Untuk Membuat Sirap-

Didihkan 2 1/2 cawan gula dalam 3 cawan air.( boleh juga anda tambahkan sedikit gula melaka @gula merah @gula perang )

Masukkan 2 helai daun pandan, hingga larut gulanya.

1 sudu besar kathira -

direndam semalaman, buangkan kekotoran dan ditapis. Dibilas dengan air masak, ditapis lagi.

10 biji buah kembang semangkuk -

direndam semalaman buangkan biji dan kulit. Ditapis, bilas dengan air dan ditapis lagi.

1 sudu besar rata biji selasih -

direndam dalam air hingga ia mengembang, kemudian ditapis lagi.

1 tin susu cair (sejat)-

'evaporated milk'

1 cawan sirap

7 cawan air

1 sudu teh air mawar

CARA MEMBUATNYA:

Dalam sebuah mangkuk besar atau bekas air yang besar, masukkanlah katira, kembang semangkuk dan biji selasih.

Tuangkan sirap, air susu dan air mawar.

Dikacau rata. Masukkan ketulan air batu atau air batu yang dihancurkan dan dihidangkan.


ebook masakan PERCUMA

p/s

Biji Selasih -boleh didapati di pasar, kedai runcit.

Kembang semangkuk - boleh didapati dari kedai sinseh Cina

Kathira - dapatkan dari kedai peniaga India.

---

Terima Kasih

---