Resepi Cream Puff Mudah Dan Sedap

RESEPI CREAM PUFF MUDAH DAN SEDAP

Bahan 

100 gm unsulted butter

160 gm air

120 gm tepung gandum/tepung roti/tepung naik sendiri (chef obie tambah jadi 140 gm)

250 gm telur (anggaran 4 biji telur saiz A)

sedikit vanilla,gula dan garam(chef obie tambah)

Cara Membuat

1-Didihkan air bersama butter,garam,gula dan vanila.Perlahankan api.Masukkan tepung sambil dikacau dan tutup api dan terus kacau sampai sebati adunan tersebut dan membentuk segumpal adunan.

2-Biarkan sejuk sekejap adunan tersebut 5-10 minit dan masukkan dalam mixer lalu dipukul sambil dimasukkan telur sedikit demi sedikit.Adun hingga sebati.

3-Paipkan adunan menggunakan piping beg dgn acuan semprit ke dalam dulang yang dilapik kertas minyak.Seeloknya paip sebesar ibu jari kaki sahaja saiznya kerana puff ini akan mengembang dan jarakkan kedudukannya.Tekankan peak yang terbentuk di pusaran adunan supaya tidak hangus/garing nanti.

4-Sebelum dibakar spray dahulu permukaan puff tu dengan air....bakar hingga masak.

Peringatan:Oven mesti dipanaskan terlebih dahulu .

Intinya

415 ml susu segar

5 biji kuning telur (chef obie guna 3 shj)

25 gm tepung jagung (chef obie guna tepung kastad)

100 gm gula (chef obie guna 60gm shj)

2-3 sudu makan cream jagung

sedikit vanilla

ebook PERCUMA

Cara Membuat

Pukul sebentar telur kuning dengan gula dan masukkan semua bahan kecuali cream jagung,tapiskan.Kacau atas api hingga separuh pekat dan masukkan jagung cream.Terus mengacau bater ini sehingga pekat dan berkilat.Sejukkan dan boleh dipaipkan ke dalam puff.

DAPATKAN SEGERA ! 30 RESEPI BISKUT RAYA 

TERBARU....

Buku e Biskut Raya Terkini & TerHOT

" MELODI BISKUT RAYA"

Julung Kalinya Kolaborasi 2 Chef Dalam 1 Buku.

Melodi Biskut Raya oleh chef obie & chef rahim 

Chef Profesional yg aktif dlm industri , & Perkongsian Pelbagai Resepi-Resepi Menarik di Media Tempatan.

Dengan Ciptaan Unik 30 Resepi Biskut Raya *Teknik*Cara*Baking yg mudah..

Yg telah menjadi pilihan Media ,Pembuat Biskut , Pengusaha Biskut Raya , Blogger , Fesbuker; Newbie Baking & Masakan ..juga kaki -kaki baking... Ebook " MELODI BISKUT RAYA - chef obie & chef rahim "

eBook MELODI BISKUT RAYA -chef obie & chef rahim 󾕎

 RM40.00 sahaja 

Cara Pembelian :

󾓡Bank In RM40.00 

Ke Akaun MBB ( MAYBANK )

151409098193

Muhamad Gunawan Jamil

Info Bukti Pembelian / Pembayaran

󾕎Nama ebook , Jumlah Pembayaran , email Anda 

Whatsapp@sms HANTAR ke 

0172260719

Terima kasih

 IG: chef_obie_official

website:chefgunawanmalaysia.blogspot.com

---

Terima Kasih

---

Menu di Bazaar Ramadhan : Resepi Kuih Lompat Tikam Mudah dan Sedap !

Apabila hampir tiba bulan Ramadhan,pembuat kuih dan peniaga - peniaga bazaar ramadhan akan mula sibuk mencari pelbagai resepi-resepi yang sesuai untuk mereka gunakan untuk berniaga,salah satunya yang popular ialah.. resepi Kuih Lompat Tikam ! Selamat Mencuba dari chef obie...

RESEPI KUIH LOMPAT TIKAM

Bahagian  Hijau :

8 helai daun pandan

3 cawan air

3 sudu besar gula pasir

1 cawan tepung beras

1 sudu kecil pewarna hijau epal

Cara membuat :

1.Kisarkan  8 helai daun pandan dgn 3 cawan air, kemudian tapiskan ambil airnya sahaja, 2.Campur air pandan yang telah ditapis dengan 1 cawan tepung beras , 3 sudu besar gula pasir dan 1 sudu kecil pewarna hijau epal. Kacau bagi sekata menggunakan whisk,tujuan menggunakan whisk supaya tidak menjadi ketul-ketul. 

3.Panaskan dengan api sederhana dan kacau 

Bahagian Putih : 

1 biji  kelapa parut

4 @ 3 1/2  cawan air suam

1 sudu kecil garam

1 mug tepung beras

ebook PERCUMA

Cara membuat :

1.Kisar  kelapa parut dgn 4 cawan air suam dan tapiskan. 

2.Kemudian campurkan 1 cawan tepung beras dan 1 sudu kecil garam ,kacau supaya sekata. 

3.Panaskan dengan api sederhana dan kacau sehingga kelihatan pekat dan masak.Kemudian tuangkan ke dalam bekas yang telah diisi bahagian hijau.

* Boleh gunakan Gula Kabung atau gula melaka.Makan sejuk memang sedap...

semoga sedikit perkongsian resepi daripada chefe obie ini dapat membantu anda.

DAPATKAN SEGERA ! 30 RESEPI BISKUT RAYA TERBARU....

Buku e Biskut Raya Terkini & TerHOT

" MELODI BISKUT RAYA"

Julung Kalinya Kolaborasi 2 Chef Dalam 1 Buku.

Melodi Biskut Raya oleh chef obie & chef rahim 

Chef Profesional yg aktif dlm industri , & Perkongsian Pelbagai Resepi-Resepi Menarik di Media Tempatan.

Dengan Ciptaan Unik 30 Resepi Biskut Raya *Teknik*Cara*Baking yg mudah..

Yg telah menjadi pilihan Media ,Pembuat Biskut , Pengusaha Biskut Raya , Blogger , Fesbuker; Newbie Baking & Masakan ..juga kaki -kaki baking... Ebook " MELODI BISKUT RAYA - chef obie & chef rahim "

eBook MELODI BISKUT RAYA -chef obie & chef rahim 󾕎

 RM40.00 sahaja 

PERCUMA 1 eBuku BISKUT RAYA 2014 & 2015

Cara Pembelian :

󾓡Bank In RM40.00 

Ke Akaun MBB ( MAYBANK )

151409098193

Muhamad Gunawan Jamil

Info Bukti Pembelian / Pembayaran

󾕎Nama ebook , Jumlah Pembayaran , email Anda 

Whatsapp@sms HANTAR ke 

0172260719

Terima kasih

 IG: chef_obie_official

website:chefgunawanmalaysia.blogspot.com




ebook masakan PERCUMA

---

Terima Kasih

---