#StayAtHome : RESEPI MURTABAK AYAM CHEF OBIE

#StayAtHome : RESEPI MURTABAK AYAM CHEF OBIE

Assalammualaikum wbt semua, 

#StayAtHome protect your community agains COVID 19

Syukur Alhamdulillah dan Salam Jumaat , semoga dalam waktu PKP kite hormat pemimpin dan nasihat alim ulamak dunia untuk setia melakukan aktiviti bermanfaat di rumah hanya keluar untuk keperluan tertentu sahaja. InshaAllah semoga kite semua dilindungi Allah swt. Yakinlah penyakit ini akan diangkatNYA kerna ia juga makhluk NYA.

Chef Obie ingin berkongsi sekali lagi resepi yang telah dikongsikan dalam MAJALAH SAJI iaitu Murtabak !

Bahan kulit murtabak

500gm Tepung gandum
260ml air
1 biji telur gred C
1 sudu kecil garam
1 sudu besar Marjerin @ Minyak masak

Inti Mertabak

7 biji kentang potong dadu
3 biji telur
300gm ayam kisar
Gula , garam
1 senduk kuah kari ayam

Bahan Kari ayam

300gm ayam potong kecil
2 sudu besar rempah kari ayam daging
2 biji Bawang kecil di mayang atau Dadu
1 batang kulit kayu manis
1 kotak santan
1 batang cili kering digunting
½ cawan air asam jawa
Gula , garam & 1 kiub ayam sebagai perasa

Cara Penyediaan

1.kulit murtabak- satukan ke semua bahan uli sehingga menjadi doh, rehatkan dan tutup dengan plastic atau kain. Biar ia rehat 1 jam , kemudia bentukkan bebola kecil, dan boleh di canai nipis.

2.kari ayam- tumis bawang dan kulit kayu manis hingga naik bau , masukkan daun kari kacau garing kemudian masukkan ayam dan santan, biar mendidih, boleh masukkan air sedikit dan air asam jawa, masukkan gula dan garam , pati kiub ayam sebagai perasa. Siap untuk dimakan bersama murtabak.

3.Inti muratabak- semua bahan dicampurkan bersama, menggunakan garfu kacau dan tuang ke bahagian tengah kulit murtabak dan bungkus, masak ke dua belah bahagian di atas pan atau kuali sehingga masak.

Kepada anda yang mulia hatinya , sudilah sharekan info ini ke media yang lain supaya akan lebih ramai yang tahu cara membuat Murtabak ! 

Mohon LIkes PAGE FB : BAZAAR CHEF OBIE

Kepada anda yang tercari RESEPI KEK MARJERIN PELANGI sukatan cawan aje...
Bolek klik link ini KEK MARJERIN PELANGI CHEF OBIE

Do you remember how this first begun?
Teeth were white and our skin was young
Eyes as bright as the Spanish Sun
We had nothing we could hide

Now my dear we are two golden leaves
Clinging desperately to winter trees
Got up here like a pair of thieves
While the sirens blare outside

What's left to say when every word's been spoken?
What's left to see when our eyes won't open?
What's left to do when we've lost all hope and
What's left to break when our hearts are broken?
But sometimes

Do you remember how this started out?
So full of hope and now we're filled with doubt
A dirty joke we used to laugh about
But it's not funny anymore

I fear I choke unless I spit it out
Still smell of smoke, although the fire's gone out
Can't live with you, but I die without

So what's left to say when every word's been spoken?
What's left to see when our eyes won't open?
What's left to do when we've lost all hope and
What's left to break when our hearts are broken?
But sometimes

So what's left to say when every word's been spoken?
What's left to see when our eyes won't open?
What's left to do when we've lost all hope and
What's left to break when our hearts are broken?
But sometimes

ANDA MENCARI INFORMASI BERKAITAN :

ASAS MEMBUKA PERNIAGAAN PEMBEKAL BAHAN BAKERI  ?

---

Terima Kasih

---

#StayAtHome : RESEPI NASI AYAM MARJERIN PELANGI CHEF OBIE

#StayAtHome : RESEPI NASI AYAM MARJERIN PELANGI CHEF OBIE

Assalammualaikum wbt semua, 

#StayAtHome protect your community agains COVID 19

Syukur Ke hadrat Ilahi , kite masih diberi peluang menghirup udara yang percuma , menjalani rutin harian dan mampu untuk muhasabah diri di waktu PKP ini. 

Apa kata minggu ini pilihan untuk memasak bolehlah selit  NASI AYAM MARJERIN PELANGI CHEF OBIE ...  sekiranya ada lebihan mahupun marjerin pelangi dirumah !

* tanpa tumisan tau..

Jom Terus Ke resepinya..

Bahan Sup & Air Rebusan

2 1/2 liter air
Ayam seekor telah potong 4 / 8 / 10 / 12
3 btg Daun Bawang ( guna bahagian setengah ke akar )
3 btg Daun Sup ( guna bahagian setengah ke akar )
1 inci Halia Tua
5 ulas Bawang Putih
1 sdb Garam

Cara Penyediaan :

1.Didihkan air , masukkan ayam Dan ke semua bahan .Biar ia mereneh ,apabila Rebusan telah berkeladak Dan ayam telah masak.keluarkan ayam Dan toskan.

Bahan Nasi Ayam

4 cawan beras
5 1/2 cawan Air rebusan ayam
1 sdb Garam
1 sdb gula
4 ulas Bawang putih jika tiada boleh abaikan
1 inci Halia tua jika tiada boleh abaikan
6 sudu besar mentega @ marjerin
3 sdb Minyak masak
1 sdt Serbuk Kunyit
3 btg Serai atau 2 helai pandan tua atau abaikan shj jika tiada.👌

Cara Penyediaan :

1.Cuci @ Basuh beras, kemudian toskan.Biar ditepi

2.Masukkan 5 cwn air rebusan ayam dan beras ke dalam rice cooker.

4.Kemudian Masukkan 1/2 cawan air, masukkan ke dalam rice cooker, begitu juga mentega dan masak seperti biasa. ( on kan aje rice cooker- mode cook )

5.Apabila nasi kering gaulkan sekali sekala dan tutup semula. Biar 5 minit dan sedia untuk digunakan.

AYAM GORENG NASI AYAM

Ayam yg telah ditoskan dari air rebusan
1 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar sos tiram
1 sdt Garam
1 sdb Serbuk kunyit
2 sudu besar madu

Cara Penyediaan :

1.Perap ayam bersama kicap, sos tiram, dan madu selama 30 minit.

2.Goreng ayam dalam minyak terendam. Setelah masak angkat dan toskan.Greng dgn api yg panas.Sekadar utk ayam kelihatan garing Dan gelap shj ,Kerana ayam telah cukup Masak Setelah direbus.
* Isi Ayam tetap juicy walau digoreng

SOS Cili Nasi Ayam

3 ulas bawang putih
7 tangkai cili merah
5 biji cili padi merah/hijau ( jika suka pedas sila extrakan Cili API )
1 sdb cuka @ perahan limau nipis
1/2 cawan gula pasir
3 sudu besar sos cili
2 cwn air masak digunakan untuk kisar sekali dgn bahan
1/2 sdt Garam

Cara Penyediaan:

1.Kisar bawang putih, cili padi dan cili merah.
2.Panaskan dalam pot , kemudian masukkan cuka dan sos cili.Gaul sebati.
3.Masukkan gula dan garam secukupnya. Apabila telah mendidih matikan api. Siap untuk digunakan

SOS KICAP

1/2 cawan kicap Masin
1 ulas bawang putih
1 cawan air rebusan ayam

Cara Penyediaan :

1.Dalam pot, satukan ke semua bahan , kacau mesra sehingga mendidih. Siap

SUP AYAM

Gunakan lebihan air rebusan ayam tadi , perasakan dengan garam atau perasa jika Perlu.

Masukkan daun sup dan daun bawang serta 1 sdb rempah sup Adabi.

Tambah air jika perlu.Masak sehingga mendidih.Hias bersama bawang goreng Dan hirusan daun Bawang Dan daun sup.

*Condiments Nasi Ayam,
Hirisan Tomato , mentimun atau salad ,bersama hirisan daun Bawang+ daun sup

Kepada yang belum folow Chef Obie Di Facebook atau Instagram boleh Follow yea...supaya tidak terlepas posting-posting daripada chef.

Facebook : chefobie untold

Instagram : @chef_obie_official

Page Diari Kelas Chef Obie 

Page Smallplate Chef Obie

KELAS MASAKAN PERNIAGAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI

Menjadi Pilihan Para Peniaga Dan Usahawan Makanan Semenjak 2012 hingga kini.

Sila Klik KELAS MASAKAN

It's you, it's always you
If I'm ever gonna fall in love I know it's gon' be you
It's you, it's always you
Met a lot of people, but nobody feels like you

So, please, don't break my heart
Don't tear me apart
I know how it starts
Trust me, I've been broken before
Don't break me again
I am delicate
Please, don't break my heart
Trust me, I've been broken before

I've been broken, yeah
I know how it feels
To be open
And then find out your love isn't real
I'm still hurting, yeah
I'm hurting inside
I'm so scared to fall in love
But if it's you then I'll try

It's you, it's always you
If I'm ever gonna fall in love I know it's gon' be you
It's you, it's always you
Met a lot of people, but nobody feels like you

So, please, don't break my heart
Don't tear me apart
I know how it starts
Trust me, I've been broken before
Don't break me again
I am delicate
Please, don't break my heart
Trust me, I've been broken before

I know I'm not the best at choosing lovers
We both know my past speaks for itself
(For itself)
If you don't think that we're right for each other (Baby, no)
Then, please, don't let history repeat itself

'Cause I want you (yeah, yeah), I want you (yeah, yeah)
There's nothing else I want
'Cause I want you (yeah, yeah), I want you (yeah, yeah)
And you're the only thing I want

It's you, it's always you
If I'm ever gonna fall in love I know it's gon' be you
It's you, it's always you
Met a lot of people, but nobody feels like you

So, please, don't break my heart
Don't tear me apart
I know how it starts
Trust me, I've been broken before
Don't break me again
I am delicate
Please, don't break my heart
Trust me, I've been broken before

'Cause I want you, baby I want you
Baby, I want you, baby I want you
Baby, I want you, baby I want you
Baby, I want you, you, you

'Cause I want you, baby I want you
Baby, I want you, baby I want you
Baby, I want you, baby I want you
Baby, I want you, you, you

#nasiayam #resepinasiayam #resepinasiayamsedap #chefobie #chefobiecrew #mgjconsultancy #kelasmasakanperniagaan #kelasmasakanpopularchefobie

---

Terima Kasih

---