Obielicious

KELAS MEMBUAT ROTI @ KELAS meROTI CHEF OBIE - TERBUKA KEPADA YG BERMINAT ( berkumpulan mahupun perseorangan ) Boleh buat DI tempat Anda - LUAR DARI kl -SEMENANJUNG / SABAH /SARAWAK mahupun di tempat chef- di Kuala Lumpur & Ampang- Whatsapp 0172260719

Tempahan Katering Untuk Pelbagai Majlis / Pejabat & sebagainya - SKY CHEF & KHUZRASA Katering Kuala Lumpur Hubungi Segera chef obie 017 2260719 , Puan Khurzaidah 019 6460409 Call @ whatsapp

Kelas Masakan & Baking Personal Popular Chef Obie-Menjadi pilihan Peminat Dunia Masakan Sama ada Amateur mahupun Professional Malaysia & Antarabangsa .

24 EBOOK MASAKAN , KEK , ROTI DAN MUFFIN CHEF OBIE UNTUK MALAYSIA , SINGAPURA , NEGARA BRUNEI DARUSSALAM & INDONESIA SILA WHATSAPP SEGERA 0172260719 FREE 3 EBOOK MASAKAN & ASAS BUAT KEK

bE mY Heartbeat..!

KELAS / KURSUS / BENGKEL / DEMONSTRASI MEMASAK DAN BAKING






















CHEF OBIE : KELAS / KURSUS / BENGKEL / DEMONSTRASI MASAKAN DAN BAKING UNTUK AMATEUR DAN PROFESIONAL

Dengan Mewujudkan MGJ Consultant Kuala Lumpur 5 Tahun lalu hingga kini , Alhamdulillah dengan rasa rendah diri chef obie telah melatih dan membentuk pelbagai golongan lapisan masyarakat , bangsa dan usia bermula 9 tahun hingga 77 tahun juga hadir dalam memperkasakan diri dengan ilmu masakan dan baking.


Para pelajar chef obie juga datang dari Seluruh negeri Di Malaysia baik dari Semenanjung , Sabah , Sarawak malah ada juga daripada luar negara seperti Arab Saudi , Brunei Darus Salam , Hong Kong Dan juga Maldive.


Perkhidmatan chef obie dalam mengajar juga diperlukan dalam sektor pendidikan di Universiti Awam mahupun swasta Tempatan. Terima Kasih atas penghargaan dan kepercayaan .


Kerjasama yang baik dengan pihak Korporat , Kementerian dan Badan-badan kerajaan ,  NGO , Badan kebajikan , Persatuan mahupun Perseorangan.


Pihak - pihak media massa dan media eletronik juga memainkan peranan memperkenalkan chef obie kepada umum sejak tahun 2009 sehingga kini , baik pihak surat khabar , majalah-majalah tempatan , online magazine , radio mahupun pihak stesen tv tempatan . Terima kasih kepada anda semua .




Sebarang Pertanyaan & Perkhidmatan Hubungi 

Hotline : 017 2260719
chef obie
Ampang . Kuala Lumpur . Malaysia

email : gunawan.jamil@gmail.com

PLEASE FOLLOW


IG : chef_obie_official 


Group Masakan : smallplate cooking group SCG ( whatsapp group )












Tenaga Pengajar :

Chef Obie


KELAS HOKKAIDO CHEESE TART BIZZ 2017
( Personal Class- Hands On )

Anda Boleh Memilih Hari Yang Bersesuaian dengan Anda Untuk Hadir Ke Kelas Personal 
" KELAS HOKKAIDO CHEESE TART BIZZ 2017 "

Fee Normal RM1350 
Kini PROMOSI MOTHERS DAY - sepanjang bulan Mei @ 5 
Hanya RM850 sahaja !

Pada Bulan Mei @ 5 2017 

Tarikh : 10 / 5 / 2017 - Wesak Day ( Rabu )
11 / 5 / 2017 ( Khamis )
13 / 5 / 2017 ( Sabtu )
17 / 5 / 2017 ( Rabu )
18 / 5 / 2017 ( Khamis )
20 / 5 / 2017 ( Sabtu )
21 / 5 / 2017 ( Ahad )

Kelas @ workshop : One Day course
Lokasi : Merdeka Villa, Jkn Merdeka, Ampang ( Bandar Baru Ampang )
Masa : 11 pagi - 4 petang

Intipati :

Asas Membuat & Penyediaan  Doh Hokkaido Cheese Tart ( Plain )

Asas Membuat & Penyediaan Doh Coklat Hokkaido Cheese Tart 

Asas Membuat Filling Hokkaido Cheese Tart Plain & Coklat

Cara Penyimpanan Doh & Filling

Cara & Teknik Pembakaran

1 x Sijil Kehadiran 

Berminat :

Encik / Cik / Tuan / Puan boleh bank in Deposit RM700 ke salah satu akaun pilihan

1-MAYBANK 151409098193 
2-CIMB 7619121286
3-BSN 14005-41-00008021-7

Atas nama Muhamad Gunawan Jamil
Simpan Resit - Bukti Pembayarn
Whatsapp info Pembayaran kpd pihak chef 

0172260719

*Baki fee @ yuran ketika kelas diadakan.







BREAD MAKING CLASS WITH CHEF OBIE 2017
KELAS MEMBUAT ROTI POPULAR DARI CHEF PROFESIONAL DI AMPANG DAN CHERAS 

Kepada anda yang berminat ingin belajar 
membuat roti ..bersama chef profesional secara enjoy dan santai !

seni meroti - Asas , Primeium ,Timur Tengah dan Barat...




Boleh join Kelas 
Meroti with chef obie..








"The best and most beautiful things in the world cannot be seen or even touched - they must be felt with the heart."







Tarikh kelas boleh anda tetapkan !

Ampang . Cheras Kuala Lumpur
Time : 1030 am to 330 pm
Type : Hands On
Location : Merdeka Villa , Bandar Baru Ampang. Ampang 
atau Suasana Mewah Condominium , Tasik Permaisuri . Cheras 

Topic :

Mixing the dough , kneading , rising , dividing , 
shaping the dough , glazing and baking .

Student will learn how to bake :

Rotiboy Mexican Bun
Cheese Bun
Pizza
Hotdog Bun & Cones Bread
* special bread of the day - 
Garlic Herb Bread For Meatball ala SUBWAY Gourmet Sandwich




Students will be able to taste and take home bread samples.

Items to bring -
apron , kitchen towel , pen , cake box or containers.

Contact Person For Booking Class :

0172260719 chef obie
( whatsapp or call )














KELAS CAKOI UNTUK BERNIAGA 2017
( BAZAAR / BAZAAR RAMADHAN / PASAR MALAM / FESTIVAL / FOODTRUCK DAN SEBAGAINYA )

Intipati :

1.Cara Penyediaan Doh Sehari ( 24 Jam )

2.Cara Penyediaan Doh 2 Jam

Yuran / Fee : RM380 sahaja

Location ( Ampang . Selangor.Malaysia ) 

Contact Person : 👇

Whatsapp : 0172260719 
IG : chef_obie_official
FB : chefobie_untold
Page : smallplate by chef obie

Blog : chefgunawanmalaysia.blogspot.com




Kelas Masakan Churros @ Spanish Doughnut 2017
With Dipping Dark Chocolate Sauce 

*Butterscoth Sauce -Toffe Sauce - Berri Compot Sauce etc

👻👻👻👻👻 Good Job my beloved students

Churros Class @ Spanish Doughnut with chef obie
Location ( Ampang . Selangor.Malaysia ) For Bussines

Yuran / Fee : RM380 sahaja

Contact Person : 👇

Whatsapp : 0172260719 
IG : chef_obie_official
FB : chefobie_untold
Page : smallplate by chef obie



Students creation - Churros & Dipping Dark Chocolate Sauce 



"KELAS NASI AYAM 3 in 1 "

 NASI HAINAN , NASI AYAM BBQ DAN NASI AYAM 

KLASIK

3 IN 1 - 3 jenis Nasi ayam akan diajar secara
 profesional dan santai , bagi memudahkan pelajar 
memahami dan seterusnya dapat aplikasikan ilmu 
yang diajar secara maksimum .

Pada Harga Yuran yang amat berpatutan untuk 3 
jenis Nasi Ayam !

 Nasi Ayam Hainan , Nasi Ayam BBQ & Nasi Ayam Klasik


1 x sijil kehadiran

Fee / Yuran : RM550 seorang ( Yuran asal sejak 2013 adalah RM990 )

Tarikh : Sepanjang Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )

Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari




 Nasi Ayam Hainan


 Nasi Ayam BBQ


Nasi Ayam Klasik


Pembayaran Yuran / Fee Kelas :


Berminat :

Encik @ Cik @Tuan @ Puan boleh bank in Deposit RM450
Ke salah satu akaun pilihan

1.MAYBANK 151409098193

2.CIMB 7619121286

3.BSN 14005-41-00008021-7

Atas nama Muhamad Gunawan Jamil

Simpan resit - Bukti pembayaran.

whatsapp info pembayaran kpd pihak chef

0172260719

*sila pilih hari yg sesuai.

Baki yuran perlu diselesaikan pd hari kejadian

Lokasi : Merdeka Villa,
Jalan Merdeka ,
Bandar Baru Ampang


Landmark- Spectrum mall

"KELAS CHICKEN CHOP 3 IN 1 2017 "

 "Kelas Persendirian Hands On
Tunjuk Ajar Daripada Chef Profesional 
Pemahaman Yang Mudah 
Pelajar diberi buku Standard Resepi dan Cara Menggunakannya
Soalan Sentiasa Terbuka
Selepas Kelas Pelajar Boleh lagi Merujuk kepada tenaga pengajar
Kelas diadakan secara Santai "

3 IN 1 - 3 jenis CHICKEN CHOP akan diajar secara
 profesional dan santai , bagi memudahkan pelajar 
memahami dan seterusnya dapat aplikasikan ilmu 
yang diajar secara maksimum .

Intipati :

1.Cara Penggunaan Ayam Untuk Chicken Chop
2.Perbezaan Saiz Potongan Chicken Chop , pemilihan dan pembelian
3.Penyediaan Tepung Istimewa Untuk Fried Chicken Chop & Breaded Chicken Chop
4.Penyediaan herba dan marinated untuk Grill Chicken Chop & Base Water Marinated For Chicken Chop Profesional Secret Recepi.
5.Cara Menggoreng dan grill yang betul 
6.Penyediaan Sos Black Pepper dan Mushroom Sauce
7.Cara Platting - Restauran , Foodtruck , lunch boxes & Gerai @ Food Court
Pada Harga Yuran yang amat berpatutan untuk 3 
jenis CHICKEN CHOP ! 
FREE KELAS - BLACK PEPPER SAUCE & MUSHROOM SAUCE


  Breaded Chicken Chop 


 Fried Chicken Chop 



 Grilled Chicken Chop 
+ Black Pepper Sauce & Mushroom Sauce


1 x sijil kehadiran

Fee / Yuran : RM750 seorang 
* Sekiranya Anda Bawa Lebih Daripada Seorang Pelajar Yuran akan menjadi RM600 seorang

Tarikh : Sepanjang Tahun 2017

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )

Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari



Pembayaran Yuran / Fee :

Encik @ Cik @Tuan @ Puan boleh bank in Yuran / Fee RM600
Ke salah satu akaun pilihan

1.MAYBANK 151409098193

2.CIMB 7619121286

3.BSN 14005-41-00008021-7

Atas nama Muhamad Gunawan Jamil

Simpan resit - Bukti pembayaran.

whatsapp info pembayaran kpd pihak chef

0172260719

*sila pilih hari yg sesuai.

Baki yuran perlu diselesaikan pd hari kejadian

Lokasi : Merdeka Villa,
Jalan Merdeka ,
Bandar Baru Ampang


Landmark- Spectrum mall




KELAS @ WORKSHOP MASAKAN SHELLOUT  BIZZ ( hands on )
ampang.kuala lumpur

Kelas @ workshop : One Day course
Lokasi : Merdeka Villa, Jkn Merdeka, Ampang ( Bandar Baru Ampang )
Masa : 11 pagi - 5 petang
Tarikh : Pilihan Sepanjang Bulan Mei 
Adalah Isnin hingga khamis , Sabtu atau Ahad ( Jumaat & Public Holiday Tiada Kelas @ workshop )
Normal Fee RM2200 
Promotion Fee RM1500 ( Sepanjang Bulan Mei 2017 )



Intipati Kelas @ Workshop :

Asas Pilihan & Penggunaan Seafood @ Makanan Laut

20 Sos Rencah khas SHELLOUT marvellous Dikongsikan ! Yg pasti Menyelerakan & Menggiurkan Sesiapa Sahaja

Adab & Cara Penyediaan SHELLOUT 

Extra Dressing & Salad SHELLOUT 

1 x Sijil Kehadiran

Berminat :

Encik / Cik / Tuan / Puan boleh bank in Deposit RM1200 ke salah satu akaun pilihan

1-MAYBANK 151409098193 
2-CIMB 7619121286
3-BSN 14005-41-00008021-7

Atas nama Muhamad Gunawan Jamil
Simpan Resit - Bukti Pembayarn
Whatsapp info Pembayaran kpd pihak chef 

0172260719


*Baki Yuran @ Fee perlu diselesaikan pada hari kejadian.



🐙🐙🐙🐙🐟🐟🐟🐟🐟🐙🐙🐙🐙🐙







Kelas Nasi Lemak + Ibu Sambal + Sambal Tumis Ikan Bilis + Ayam Goreng Berempah+ Sambal Kerang& Rendang Kerang

Yuran Hanya RM550
* Kelas Nasi Lemak Kukus
Yuran RM650


Pilihan Tarikh & Hari oleh Bakal Pelajar
Hari : Isnin hingga Khamis , Sabtu atau Ahad ( Jumaat & Public Holiday Kelas Tiada )


Jika berminat :

Encik @ Cik @Tuan @ Puan boleh bank in Deposit RM450
Ke salah satu akaun pilihan

1.MAYBANK 151409098193

2.CIMB 7619121286

3.BSN 14005-41-00008021-7

Atas nama Muhamad Gunawan Jamil

Simpan resit - Bukti pembayaran.

whatsapp info pembayaran kpd pihak chef

0172260719

*sila pilih hari yg sesuai.

Lokasi : Merdeka Villa,
Jalan Merdeka ,
Bandar Baru Ampang
Landmark- Spectrum mall







KELAS CHAR KUEY TEOW ( CKT ) & KUEY TEOW GORENG ( KTG ) 2017


"Hands On Cooking Class"
Char Kuey Teow & Kuey Teow Goreng
Step by step


Yuran Hanya RM550
Yuran Asal RM650.00
* Kelas Berniaga CHAR KUEY TEOW & KUEY TEOW GORENG



Pilihan Tarikh & Hari oleh Bakal Pelajar
Hari : Isnin hingga Khamis , Sabtu atau Ahad ( Jumaat & Public Holiday Kelas Tiada )


Jika berminat :

Encik @ Cik @Tuan @ Puan boleh bank in Deposit RM450
Ke salah satu akaun pilihan

1.MAYBANK 151409098193

2.CIMB 7619121286

3.BSN 14005-41-00008021-7

Atas nama Muhamad Gunawan Jamil

Simpan resit - Bukti pembayaran.

whatsapp info pembayaran kpd pihak chef

0172260719

*sila pilih hari yg sesuai.

Lokasi : Merdeka Villa,
Jalan Merdeka ,
Bandar Baru Ampang
Landmark- Spectrum mall


KELAS WESTERN FOOD ( BUSSINES )
Perniagaan Restauran , Foodtruck , Lunch Boxes ,Gerai & food Court

PROMOSI MAC & APRIL 2017

 "Kelas Persendirian Hands On
Tunjuk Ajar Daripada Chef Profesional 
Pemahaman Yang Mudah 
Pelajar diberi buku Standard Resepi dan Cara Menggunakannya
Soalan Sentiasa Terbuka
Selepas Kelas Pelajar Boleh lagi Merujuk kepada tenaga pengajar
Kelas diadakan secara Santai "






YURAN NORMAL RM2200 SEORANG

***YURAN PROMOSI  RM1700 ( Harga Promosi )

KREDIT POTONGAN YURAN SEBANYAK RM500
UNTUK SETIAP PELAJAR YANG MENDAFTAR AWAL
UNTUK MENGIKUTI KELAS YANG AKAN DIADAKAN PADA BULAN
MAC & APRIL 2017

PELAJAR BOLEH MEMILIH SENDIRI
HARI DAN TARIKH UNTUK MENGIKUTI KELAS WESTERN FOOD INI.


 Isnin hingga Khamis , Sabtu atau Ahad 
( Jumaat Tiada Kelas )


Chicken Chop 3 jenis 

Breaded / Grill / Fried

Lamb Chop

Beefsteak

Fish And Chips

Western Stock

Buat Tepung KFC 

Base Water Marinated

Coleslaw

Mash Potato & Gravy

Black Pepper Sauce

Mushroom Sauce

Tartar Sauce

Spaghetti- Aglio alio Mussel atau Wild Mush Room Soup





DAFTAR SEGERA !!!



Cara Menyertai Pakej Promosi ini -

Anda Wajib Menjelaskan Yuran Pakej Promosi Sebagai Deposit
RM700.00

Ke salah satu akaun



i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

atas nama 

Kemudian
Bukti Pembayaran Perlu Dissimpan
Dan whatsapp Infonya ke 

01722620719

Nama kelas , Jumlah , Tarikh kelas yang Anda pilih.


* Baki yuran RM1000 perlu dijelaskan pada hari kelas diadakan.



LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 

TESTIMONI PELAJAR CHEF OBIE YG TELAH BERJAYA MEMBUKA PERNIAGAAN :
WESTERN FOOD :

Foodjam 
Bukit Rahman Putra, Sg Buloh, Selangor

 




 SAFHYD STEAK HOUSE
Jalan kubur tanah merah,berdekatan masjid ismail petra , Kelantan







Gambar : takwim 2017 kementerian Pendidikan Malaysia 








KELAS MEMBUAT SATAY & SATAY FROZEN  2017

Fee / Yuran : RM850 seorang


( PROMOSI kini hanya RM650 seorang , JIKA anda hadir 2 orang untuk belajar , YURAN akan menjadi RM550 seorang )

Intipati 

- Asas Penggunaan Bahan Satay Terbaik & Sedap 
untuk Ayam & Daging
-Kuah kacang marvoulles ,sambal garing dan 
nasi impit
-Perapan yang betul
-Cara Mencucuk satay
-Cara Membakar satay dengan betul & Wangi









KELAS MASAKAN KOREA PROFESIONAL PERSENDIRIAN

Kelas Masakan Korea  ini diadakan sepanjang tahun 2016, 


PILIHAN 1 
Yuran Istimewa RM1800

Legasi Kimchee @ kimchi



1.Asas Membuat Kimchi Asli Korea 
2.Asas Membuat Kimchi jjgae Asli Korea ( Kimchi Stew )
3.Asas membuat Kimchijeon Asli Korea ( Pancake Korea )
4.Asas membuat Kimchiguk Asli Korea ( Kimchi Soup )
5.Asas Membuat Kimchi Bokkeumbap Asli Korea ( Nasi Goreng Kimchi )

PILIHAN 2
Yuran Istimewa RM1800

Legasi Gimbap @ Kimbap



1.Asas Membuat Gimbap Asli Korea.
2.Asas membuat Gimbap Kimchi Asli Korea.
3.Asas Membuat Gimbap Bulgogi Asli Korea ( Daging )
4.Asas Membuat Fusian Gimbap- Calirfornia & French
5.Asas Membuat Gimbap Tuna 
6.Asas Membuat Gimbap Telur
7.Asas membuat Gimbap Sayuran

PILIHAN 3
Yuran Istimewa RM 1200

Legasi Ramyeon @ Ramen ( Mee Segera Korea )
& Korea Noodle Soup @ Guksu



1.Asas Penyediaan Ramyeon Kimchi
2.Asas Penyediaan Ramyeon Bulgogi
3.Asas Penyediaan Ramyeon Pedas
4.Asas Penyediaan Ramyeom Sayuran 
5.Asas Penyediaan Ramyeon Telur
6.Asas Penyediaan Guksu

PILIHAN 4
Yuran Istimewa RM1800

Legasi Korea Fried Chicken @ Dakgangjeong , Korea Garlic Fried Chicken @ Kkapunggi  Dan Salad Korea



1.Asas Penyediaan Tepung Rangup  Istimewa Korea
2.Asas Membuat Sos Korea
3.Perbezaan Dakgangjeong ( potongan ayam )
Perbezaan YangnYeom Tongdak ( Isi ayam )
4.Cara Menggoreng dengan betul
5.Cara Membuat Sos Pedas Masam Manis Fried Chicken Dan Korea garlic Fried Chicken
6.Penyediaan Salad Korea Bulgogi & Korea Chicken

PILIHAN 5
Yuran Istimewa RM1200

Legasi Bibimbap


1.Asas Penyediaan Bibimbap 
( Nasi Campur Korea Popular )
2.Penyediaan lauk pauk untuk Bibimbap
Seperti sayur-sayuran , daging ,sos dan nasi korea.


Perhatian :

Pelajar Yang berminat 
Wajib memilih sendiri tarikh dan hari untuk kelas diadakan.

Hari : Isnin Hingga Khamis , Sabtu Dan Ahad 
( Jumaat dan Public Holiday Tiada kelas )

Lokasi : Merdeka Villa , Jalan merdeka , Ampang .Selangor KL

Pelajar Wajib  Membuat Pembayaran 60 % 
ke salah satu akaun pilihan 

i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

atas nama 

Muhamad Gunawan Jamil

Kemudian
Bukti Pembayaran Perlu Disimpan
Dan whatsapp Infonya ke 

01722620719

p/s Anda wajib hubungi pihak chef obie di talian 
0172260719 sama ada melalui whatsapp atau call



Karier chef obie sehingga ke Yeosu , Korea selatan





KELAS MASAKAN BELANDA - DUTCH PERSENDIRIAN CHEF OBIE ( untuk perniagaan )



1. Kelas Masakan Belanda  " BITTERBALLEN "
Yuran Istimewa RM 1800

Bitterballen with Dutch Mustard Dipping ( Halal )




Salah satu makanan popular di Belanda, 
Dipanggil " Bitterballen" merupakan meatball crispy tradisional belanda yang unik cara pembuatan dan juga rasanya.
Kebiasaan Menggunakan Belgian Beer dalam menghasilkan "Bitterballen",
Chef obie tidak menggunakan Belgian Beer & diganti dengan rasa hampir sama tanpa meninggalkan keaslian rasanya. "Bitterballen ini dimakan bersama pasangan cecahnya iaitu Dutch Mustard Dipping".
-Anda akan belajar langkah demi langkah menyediakan bahan istimewa 
menghasilkan Bitterballen sehingga selesai menggoreng.
-Anda akan diajar menyediakan Dutch Mustrad Dressing secara tradisional.
-Cara peyimpanan untuk perniagaan frozen food.


2.Kelas Masakan Belanda " KIBBELING " 
Yuran Istimewa RM 1800

 Kibbeling with Dutch Tartar Sauce




Merupakan Ikan Pilihan Yang rangup dinikmati bersama pasangannya 
Dutch tartar Sauce
( penggunaaan batter yang unik dan autentik dari segi rasa dan penyediaan membezakan 
Kibbeling berbeza dengan fish & chips dari U.K mahupun Amerika. 

-Anda akan belajar langkah demi langkah menyediakan bahan istimewa 
menghasilkan Kibbeling sehingga selesai menggoreng.
-Anda akan diajar menyediakan Dutch Tartar Sauce secara tradisional.
-Cara peyimpanan untuk perniagaan frozen food.



3.Kelas Masakan Belanda " POFFERTJES " 
Yuran Istimewa RM 1800



Merupakan Pancake yang lebih comel berbanding pancake yang sedia ada.
Juga dikenali dengan panggilan poffertjes small dutch fluffy pancake
amat istimewa ia lebih manis berbanding pancake biasa serta dinikmati bersama
jam belanda homemade , taburan aising sugar mahupun snow powder

-Anda akan belajar langkah demi langkah menyediakan bahan istimewa 
menghasilkan Poffertjes sehingga selesai menggoreng.
-Anda akan diajar menyediakan Jam secara tradisional.
-Cara peyimpanan untuk perniagaan frozen food.



3.Kelas Masakan Belanda " VLAMMETJES " 
Yuran Istimewa RM 2200




Merupakan Kombinasi meatball belanda popular dalam portion yang comel.
Meatball yang agak pedas terselit dalam hidangan "Vlammetjes yang popular ini "
Dinikmati bersama 3 jenis Sauce Cili Dutch dan Dressing Dutch.

Anda akan belajar langkah demi langkah menyediakan bahan istimewa 
menghasilkan Set Vlammetjes sehingga selesai menggoreng.
-Anda akan diajar menyediakan Sauce dan Dressing Dutch.
-Cara peyimpanan untuk perniagaan frozen food.


Perhatian :

Pelajar Yang berminat 
Wajib memilih sendiri tarikh dan hari untuk kelas diadakan.

Hari : Isnin Hingga Khamis , Sabtu Dan Ahad 
( Jumaat dan Public Holiday Tiada kelas )

Lokasi : Merdeka Villa , Jalan merdeka , Ampang .Selangor KL

Pelajar Wajib  Membuat Pembayaran 60 % 
ke salah satu akaun pilihan 

i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

atas nama 

Muhamad Gunawan Jamil

Kemudian
Bukti Pembayaran Perlu Disimpan
Dan whatsapp Infonya ke 

01722620719

p/s Anda wajib hubungi pihak chef obie di talian 
0172260719 sama ada melalui whatsapp atau call




Karier chef obie bermula di Belanda - Holland



KELAS PASTRY DAN KEK CHEF OBIE 2017



 Pastry Chef Obie Pilihan 1

Kelas Fruit Cheese Tart 
FEE / YURAN : 450

-Cara Membuat Tat Doh Rangup
-Cara Buat Filling Cheese Tart Gebu
-Pengenalan Kepada Pate' Dough 
-Cara Membuat & Membakar Kulit Tat
-Penggunaan Buah-buahan Segar
-Penggunaan Jelfix & Glaze 
-Penggunaan Snow Powder
-Nota Standardize Recepi Hotel 







 Pastry Chef Obie Pilihan 2

Kelas Fruit Tartlette & fruit val -o-oven  
FEE / YURAN : 450

-Cara Membuat Sugar Dough Rangup
-Cara Buat Filling Pastry Cream Original
-Pengenalan Kepada  Sugar Dough & Puff Pastry
-Cara Membuat & Membakar Kulit Tat
-Penggunaan Buah-buahan Segar
-Penggunaan Jelfix & Glaze 
-Penggunaan Snow Powder & penyimpanan Pastry Cream



Pastry Chef Obie Pilihan 3

Great British Evening Tea- Blueberry Scone & Classic 

Lemanode Scone
FEE / YURAN : 450

-Cara Membuat Asas Dough Scone 
-Teknik Menguli Dough Scone
-Cara Membakar scone & penyediaan cream & sour cream serta fruit jam.




Cake & Pastry Chef Obie Pilihan 4

Kelas Rich Chocolate Cake & Missisippi Mud Pie
FEE / YURAN : 450

-Cara Penyediaan Bahan Yang Sesuai Untuk Rich Chocolate cake
-Teknik Meringue dalam adunan kek
-Cara membuat Glaze/ Chocolate Ganache
-Rahsia Mud Pie Amerika




Cookies Chef Obie Pilihan 5

famous Amos Cookies & Watermelon Cookies
FEE / YURAN : 450

-Cara Membuat Dough Cookies Rangup 
-Penggunaan Bahan - bahan penting dalam pembikinan famous amos cookies & watermelon cookies
-Penyimpanan dalam jar yang unik
-Penggunaan warna yang sesuai untuk dough cookies
-Cara Pembakaran cookies 





Cake Chef Obie Pilihan 6


Mango Lamonade Mousse Cheesecake & Strawberry Millie 

Cheesecake
FEE / YURAN : 450

-Cara membuat cheesecake yang betul
-Cara Membuat Mousse
-Cara Penggunaan Gelatine Halal yang betul
-Caramembuat Glaze dari Compot 
& banyak lagi... 





Cupcakes Chef Obie Pilihan 7

Doubble Chocolate Cupcake with Orange Mango 

Buttercream Frosting ,Vanilla Poppy lemon Cupcake With 

Cream Cheese Buttercream + Assorted Buttercream 

FEE / YURAN : 450

-Cara membuat cupcake dengan  betul dan mudah
-Cara Membuat Buttercream cheese
-Cara Penggunaan Piping Bag dan nozel
-Cara membuat topping frosting
& banyak lagi... 


Anda bebas untuk membuat pilihan jenis kelas PASTRY DAN KEK CHEF OBIE 2017,
berpandukan kelas-kelas diatas atau ingin mengikuti ke lima-lima jenis kelas chef obie untuk memenuhi cuti sekolah dan cuti semester anda !

Tenaga Pengajar : Chef Obie

Tarikh : Sepanjang Tahun 2017

Perhatian :

Pelajar Yang berminat 
Wajib memilih sendiri tarikh dan hari untuk kelas diadakan.

Hari : Isnin Hingga Khamis , Sabtu Dan Ahad 
( Jumaat dan Public Holiday Tiada kelas )

Lokasi : Merdeka Villa , Jalan merdeka , Ampang .Selangor KL

Pelajar Wajib  Membuat Pembayaran DEPOSIT RM350
ke salah satu akaun pilihan 

i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

atas nama 

Muhamad Gunawan Jamil

Kemudian
Bukti Pembayaran Perlu Disimpan
Dan whatsapp Infonya ke 

01722620719

p/s Anda wajib hubungi pihak chef obie di talian 
0172260719 sama ada melalui whatsapp atau call

*Baki perlu diselesaikan pada hari kejadian




PILIHAN-PILIHAN LAIN KELAS 

MASAKAN 

POPULAR CHEF OBIE 2017

Kelas Persedian Sos & Stok Yong Tau Foo ( Bussines ) Yuran RM450

Kelas Aneka Lauk Pauk Pilihan 1 ( Bussines / Surirumah ) RM450



-Kambing Masak Kuzi atau Kari Kambing 



-Ayam Masak Buryani atau Ayam Masak Merah




-Pajeri Nanas Pengantin atau Acar Jelaataah Mentah Pengantin

Kelas Aneka Lauk Pauk Pilihan 2 ( Bussines / Surirumah ) RM450





-Rendang Tok ( daging ) atau Sup Daging Utara




-Ayam Masak Tomato atau Ayam Masak Kalio 




-Fried Butter Prawn atau Udang Masak Mentega Basah

Kelas Aneka Lauk Pauk 3 ( Bussines / Surirumah ) RM450




Ketam Masak Kam Heong atau Ketam Masak Telur Asin




-Kerabu Taugeh dan Kerang atau Sayur Kailan Ikan Masin




-Ikan Siakap Kukus Asam Boi atau Ikan Siakap Kukus Chinese Style

Kelas Aneka Lauk Pauk 4 ( Bussines / Surirumah ) RM450




-Ikan Kembung Masak 3 Rasa atau Ikan Kembung Masak Masam Manis



-Udang Goreng Tepung atau Udang Masak Sambal Petai



-Ayam Goreng Kunyit atau Fried Chicken Wings Thai Style 

Kelas Aneka Lauk Pauk 5 ( Bussines / Persendirian ) RM450




- Asam Pedas Ikan Pari Johor atau Asam Pedas Tetel Melaka





-Ikan Masin Masak Lemak Cili Api Nanas atau Pucuk Ubi Masak lemak Tempoyak




-Sup Tulang Merah Singapura atau Sup Tulang Mamak

Kelas Aneka Mee 1 ( Bussines / Surirumah ) RM450

Mee Rebus Johor with condiments atau Mee Bandung Muar

Kelas Aneka Mee 2 ( Bussines / Surirumah ) RM450

Bee Hoon Soto with Condiments atau Bee Hoon Sup Utara

Kelas Aneka Mee 3 ( Bussines / Surirumah ) RM450

Laksa Penang with condiment atau Laksa Johor with condiments

Kelas Aneka Mee 4 ( Bussines / Surirumah ) RM550

Laksa Sarawak with Condiments

***Kelas Arab - Nasi Mandy ( Bussines / Surirumah ) RM550


Kelas Arab - Nasi Bukhara ( Bussines / Surirumah ) RM550



Kelas Arab - Nasi Kabul Afganistan ( Bussines / Surirumah ) RM550

Kelas Kuih Chakoi ( Bussines / Suri rumah ) RM450

Kelas Mee Bandung Muar & Asam Pedas Muar ( Bussines ) RM550

Kelas Nasi Ayam Penyet ( Bussines / Surirumah) RM550

Kelas Aneka Tom Yam ( Bussines / Surirumah ) RM450


Kelas Aneka Puding Hotel ( Bussines ) RM450

Kelas Chilled Cheesecake ( Bussines ) RM550

-Manggo Cheesecake atau Oreo Nutella Cheesecake
- Decoration Brandy Snap atau Tuille
- Coklat Deco untuk kek

Kelas Aneka Brownies ( Bussines ) RM550

Kelas Deko Kek ( Korea Flower / Butterwreath floral ) RM750

Kelas Aneka Muffin ( Bussines / Surirumah ) RM550

Kelas Aneka Cupcake ( Bussines / Surirumah ) RM550

Kelas Deko Kek Fondant & Gumpaste ( Bussines / Surirumah ) RM550

Kelas Deko Kek Fondant ( Bussines / Surirumah ) -Birthday Theme RM550




Kelas Aneka Coklat ( Bussines / Surirumah ) RM550

Kelas Deko Kek Coklat - Coklat 3D ( Bussines / Surirumah ) RM750





Gambar-gambar terbaru daripada PELAJAR-PELAJAR KELAS MASAKAN DAN BAKING PERSENDIRIAN CHEF OBIE, 






KELAS-KELAS KENDALIAN CHEF OBIE INI 
DIADAKAN DI :

LOKASI - Merdeka Villa , Bandar Baru Ampang,
Selangor . Kuala Lumpur

Hari Dan Tarikh : Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad
( Jumaat Tiada Kelas Dan Cuti Public Holiday )
* Para pelajar perlu memilih sendiri hari dan tarikh untuk kelas masakan atau baking diadakan



Untuk Tempahan Kelas dan Pembayaran Yuran atau Fee :

Anda Wajib Menjelaskan Yuran
Ke salah satu akaun



i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

atas nama 

Kemudian
Bukti Pembayaran Perlu Disimpan
Dan whatsapp Infonya ke 

01722620719

p/s Anda wajib hubungi pihak chef obie di talian 

0172260719 sama ada melalui whatsapp atau call





























PAKEJ KELAS MASAKAN WESTERN FOOD UNTUK PERNIAGAAN :

*Anda dibawa menikmati ke dunia sebenar perniagaan Western Food
oleh professional dalaam industri ini.



Promosi 2016 !

Fee Promosi RM1500.00
Normal Fee RM2200.00

LOKASI : AMPANG
Bandar baru Ampang.
Merdeka Villa.
Jalan Merdeka.
Ampang.

Landmark : spectrum mall

Durasi : 3@4 jam

Intipati  :

-Memperkenalkan Menu Asas Dikedai makan @ Restauran Western Food

-Penegnalan Western Food

- Asas pembelajaran secara Hands - On


-Teknik dan cara Penyediaan mengikut menu western popular & Penyimpanan
Anda akan belajar cara penyediaan yang betul mengikut menu dibawah :






*Chicken Chop belajar 3 jenis iaitu 
Fried Chicken Chop / Breaded Chicken Chop / Grill Chicken Chop
*Lamb Chop @ Beef Steak ( pilihan )
*Fish & Chips  @ Mash Potato & Gravy @Potato Wedges ( pilihan )
*Black Pepper Sauce
*Mushroom Sauce
*Mushroom Soup
*Coleslaw
*Garlic Bread

 Intipati yang bertanda *Pelajar perlu memilih salah satu


-Dilatih oleh profesional industri sebenar.

-Sijil





Cara Menyertai Pakej ini -

Anda Wajib Menjelaskan Yuran Pakej Promosi 
RM1500.00

Ke salah satu akaun



i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

atas nama Muhamad Gunawan Jamil

Kemudian
Bukti Pembayaran Perlu Dissimpan
Dan whatsapp Infonya ke 

01722620719

Nama kelas , Jumlah , Tarikh kelas yang Anda pilih 

Kelas : pelajar perlu memilih hari kelas yg ingin diikuti
 Isnin hingga Jumaaat , sabtu atau ahad 
( Public Holiday & Jumaat Tiada Kelas )











KELAS MASAKAN PERSENDIRIAN Bizz PASTA  POPULAR
PROMOSI HARI RAYA !
( kelas masakan pasta pilihan pelajar untuk perniagaan )

 Sphagetti Bolognese with Basic Tomato Sauce

Sphagetti Pescatore @ Seafood with Basic Tomato Sauce

 Sphagetti Carbonara with Basic Creamy Sauce


Sphagetti Aglio Alio

Sphagetti Bolognese with Meatball

Sphagetti smoked salmon with Bassil Cream sauce





Intipati Modul-

1.Penyediaan mis en place -Basic Tomato

2.Pemilihan Buah Tomato yang sempurna untuk Masakan Itali

3.Teknik Penyediaan & memasak Yang betul Untuk pelbagai jenis Pasta selain sphagetti- seperti fusilli-spiral , tagteliette &sebagainya.

4.Asas Penyediaan seafood untuk pasta

5.Teknik Pantas memasak pasta

6.Teknik penyediaan , penyimpanan & jangka hayat pasta

7.Cara hidang & garnishing untuk pasta

8.Kosting penyediaan hidangan barat

*cara membuat standard resepi untuk bizz


Fee / Yuran : PROMOSI HARI RAYA  Hanya RM1500
(NORMAL FEE RM2500 seorang)

Tarikh : Tahun 2016

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 


Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas - Promosi hari Raya 2016 sah selama 2 bulan )




Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 


KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Cara Menyertai Pakej ini -

Anda Wajib Menjelaskan Yuran Pakej Promosi 
RM1500.00

Ke salah satu akaun



i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

atas nama 

Kemudian
Bukti Pembayaran Perlu Dissimpan
Dan whatsapp Infonya ke 

01722620719

Nama kelas , Jumlah , Tarikh kelas yang Anda pilih 



Kelas : pelajar perlu memilih hari kelas yg ingin diikuti
 Isnin hingga Jumaaat , sabtu atau ahad 
( Public Holiday & Jumaat Tiada Kelas )

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 











KELAS DEKORASI KEK MODELLING COKLAT ROS chef obie 2016

(Coklat susu , coklat hitam dan putih)

MASA : 11 pagi - 1 tengah hari atau 2 petang - 4 petang ( pilihan )

YURAN : RM1250 

Kini RM750.00 Harga Promosi  Termasuk 1 Sijil Kehadiran






HARI : Isnin - Khamis 
Jumaat ( Tiada Kelas )
Sabtu dan Ahad ( Tambahan RM100 Untuk Yuran )
Public Holiday atau Cuti Umum ( Tiada Kelas )


SUKATAN PELAJARAN : Pengenalan Kepada Dekorasi Coklat Ros
Perbezaan Coklat Kouvetur Dan Coklat Kompaun
Demo- Cara Membuat Coklat Plastik Ros
Resepi Coklat Plastik Ros Hitam & Putih disediakan
Cara Pengurusan Dan Penyimpanan Coklat Plastik Ros
Cara kreatif Membuat Bunga Ros dengan mudah dan menarik

KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur , Bekas untuk mengisi coklat ros atau kotak kek.

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com , 
untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Bayaran Penuh Yuran Kelas 

RM750.00

ke salah satu akaun bank 

pilihan 

atas nama Muhamad Gunawan Jamil

i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

Sila simpan slip sebagai bukti pembayaran, 
whatsapp bukti pembayaran ke 



0172260719

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall ) 






******


ebook masakan PERCUMA


P/S ebook ialah buku eletronik dlm software PDF mudah dibuka dlm hp,smartphone,laptop@lappy & komputer.Ia sungguh praktikal & anda boleh baca &buat rujukan ebook dimana2 sahaja.




*******






Kelas Memasak & Baking Persendirian
Untuk Amateur Dan Profesional Chef Obie 


Telah menjadi pilihan ramai semenjak 2011,
Telah melahirkan peniaga dan pengusaha produk berasaskan makanan dengan jayanya. 
Dihadiri dari pelbagai latarbelakang dan negara.
Surirumah , Bizz oneline , Pengusaha Cafe , Restaurant , Francais , VIP & pelbagai lagi.


Anak didik dibawah tunjuk ajar chef obie telah berada di merata pelusuk negara  juga di luar negara.
Tiada had usia , 
Kebanyakan pelajar persendirian yang hadir bermula 14 tahun sehingga 77 tahun .
Kelas short course / one day course & Pakej untuk perniagaan makanan. 
Kepada anda yang ada permintaan sendiri dalam course memasak atau baking juga boleh hubungi pihak kami.

Jadual kelas 2016 juga sama seperti sebelum ini, 
Untuk Permintaan kelas persendirian yang tiada dalam 
jenis-jenis kelas masakan dan baking yang dipaparkan ini, boleh 
terus whatsapp atau hubungi pihak chef obie seperti no Hotline dibawah :


Hotline : 0172260719
email : gunawan.jamil@gmail.com
FB  : chefobie untold





KELAS MEMBUAT SOS YONG TAU FOO POPULAR 2016
Untuk Perniagaan
( oleh chef profesional - chef obie )



1.Sos Hitam Manis Dan Sos Cili Yong Tau Foo Original  



2.Sup & Stok Yong Tau Foo Original


Kelas Persendirian Membuat Yong Tau Foo Original 
Fee/ Yuran PROMOSI : RM380.00 
* Promosi bermula 15 / 6 / 2016 sehingga 15 / 8 / 2016 )

Intipati kelas:

1.Belajar membuat Sos Hitam Manis Original Yong Tau Foo-

2.Belajar membuat Sos Cili Original Yong Tau Foo -

3.PERCUMA Belajar membuat Sup @ Stok Original Yong Tau Foo-

4. Belajar cara menggunakan Buku Standard Resepi & kelas diadakan secara Hands On

5.Belajar cara penyimpanan dan membuat dalam kuantiti untuk PERNIAGAAN.

6.Sijil Kehadiran

Tarikh : Tahun 2016

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 


Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas - Promosi hari Raya 2016 sah selama 2 bulan )




Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari


KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Buat Pembayaran Penuh ke-


Akaun MBB Maybank

151409098193

MuhamadGunawan Jamil


Info pembayaran sebagai bukti menghadiri kelas
sila whatsapp @ hubungi 


 017- 2260719 whatsapp / sms / call

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 


Senario Perniagaan Yong Tau Foo

















KELAS BIZZ SATAY 2016

Fee / Yuran : RM850 seorang

Tarikh : sepanjang 2016

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 


( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )



Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Intipati 

- Asas Penggunaan Bahan Satay Terbaik & Sedap 

untuk Ayam & Daging

-Kuah kacang marvoulles ,sambal garing dan 

nasi impit



-Perapan yang betul

-Cara Mencucuk satay

-Cara Membakar satay dengan betul & Wangi



Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Buat Pembayaran Penuh ke-


Akaun MBB Maybank

151409098193

MuhamadGunawan Jamil


Info pembayaran sebagai bukti menghadiri kelas
sila whatsapp @ hubungi 


 017- 2260719 whatsapp / sms / call

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 
Lokasi : Merdekka Villa , Banddar baru Ampang. Selangor



KELAS MASAKAN PERSENDIRIAN Bizz PASTA  POPULAR 2016
PROMOSI HARI RAYA !
( kelas masakan pasta pilihan pelajar untuk perniagaan )

 Sphagetti Bolognese with Basic Tomato Sauce

Sphagetti Pescatore @ Seafood with Basic Tomato Sauce

 Sphagetti Carbonara with Basic Creamy Sauce


Sphagetti Aglio Alio

Sphagetti Bolognese with Meatball

Sphagetti smoked salmon with Bassil Cream sauce





Intipati Modul-

1.Penyediaan mis en place -Basic Tomato

2.Pemilihan Buah Tomato yang sempurna untuk Masakan Itali

3.Teknik Penyediaan & memasak Yang betul Untuk pelbagai jenis Pasta selain sphagetti- seperti fusilli-spiral , tagteliette &sebagainya.

4.Asas Penyediaan seafood untuk pasta

5.Teknik Pantas memasak pasta

6.Teknik penyediaan , penyimpanan & jangka hayat pasta

7.Cara hidang & garnishing untuk pasta

8.Kosting penyediaan hidangan barat

*cara membuat standard resepi untuk bizz

Fee / Yuran : PROMOSI HARI RAYA  Hanya RM1500
(NORMAL FEE RM2500 seorang)

Tarikh : Tahun 2016

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 


Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas - Promosi hari Raya 2016 sah selama 2 bulan )




Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 


KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Buat Pembayaran Penuh ke-


Akaun MBB Maybank

151409098193

MuhamadGunawan Jamil


Info pembayaran sebagai bukti menghadiri kelas
sila whatsapp @ hubungi 


 017- 2260719 whatsapp / sms / call

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 









KELAS DEKO FLORAL WREATH 

BUTTERCREAM KEK 

PJJ @ ONLINE CHEF OBIE

Intipati :

Asas Membuat Buttercream Yang Cantik Dan Mudah
Penggunaan Nozel Yang sesuai Untuk Deko Floral Wreath Buttercream
Cara Kombinasi Warna 
Cara Membuat Floral Wreath Buttercream Yang menarik
& .... Rahsia...

Ingin lebih lanjut info

Sila Whatsapp Segera kepada Pihak Chef Obie 
Kelas PJJ ( program jarak jauh ) @ online :

0172260719 chef obie

Fee / Yuran kelas PJJ @ONLINE 

RM150.00 sahaja

Pembayaran Penuh ke :

Akaun MBB 151409098193

Muhamad Gunawan jamil

whatsapp / sms info pembayaran ke 

0172260719


kelas PJJ ini telah dihold sejak Bulan Mei yang lalu, InshaAllah atas sokongan & bantuan 
teman2 chef obie, kelas deko floral wreath buttercream ini dapat dilaksanakan juga...

Walaubagaimanapun untuk permulaan - Kelas diadakan PJJ/online Anda hanya perlu ada perkhidmatan Whatsapp , Telegram , Facebook atau email sahaja. Sudah tentu anda ada salah satu perkhidmatan media ini... jadi tiada masalah untuk anda join!




\




KELAS DEKO FLORAL WREATH 

BUTTERCREAM KEK 

PERSENDIRIAN CHEF OBIE : 

Piping deco -floral wreath buttercream bersama chef obie.

Kelas diadakan pada hari

Isnin- khamis , sabtu dan ahad 
( Jumaat dan Public Holiday Tiada Kelas )

Masa : 11 pagi hingga 3 petang 

Silibus :

Rose wreath 1,2,3, 
carnations 2 types,
chrysentimum ,
hygandea, 
leaf 3 types & nips
etc..
Deco on Top of Buttercream Cake
English Styles ( U.K )

Fee RM650 

Cara Pembayaran :

Bank In @ Transfer Ke MBB ( Maybank )

151409098193

ke atas nama

Muhamad Gunawan Jamil

whatsapp @ sms info pembayaran

ke

017 2260719 chef obie








KELAS MASAKAN & BAKING UNTUK CUTI 

SEKOLAH & CUTI SEMESTER 2015

Normal Fee RM450 kini PROMOSI 

Fee hanya RM350 sah sehingga 31 / 12 / 

2015








BENGKEL SANTAI KEK FONDANT & 

DEKORASI bersama Chef Obie


ANJURAN : HONEY CATERING KUALA LUMPUR
TARIKH : 25 APRIL 2015 ( SABTU )
TEMPAT : JPWKL , UTC Pudu Sentral , Kuala Lumpur
PESERTA : TERHAD 10 ORANG sahaja
YURAN : RM50 sahaja

TEMPAHAN : DEPOSIT RM30  
Bank In ke MBB Akaun
151409098193
Muhamad Gunawan Jamil
( chef obie )
Segala info pembayaran sila whatsapp @ SMS ke Hotline dibawah 
Baki pada 25 April 2015

Whatsaap @ Hubungi 

Chef Obie 01722260719
Ridhzuan ( iez ) 017 4777069

* Setiap Peserta sila bawa alat tulis & buku nota.
Sebarang Pertanyaan boleh hubungi talian diatas .

Peserta akan membawa balik goodies bag.



BENGKEL SANTAI MASAKAN WESTERN bersama Chef Obie

ANJURAN : HONEY CATERING KUALA LUMPUR
TARIKH : 9 May 2015 ( SABTU )
TEMPAT : JPWKL , UTC Pudu Sentral , Kuala Lumpur
PESERTA : TERHAD 10 ORANG sahaja
MASA : 1030 Pagi 
YURAN : RM50 sahaja

TEMPAHAN : DEPOSIT RM30  
Bank In ke MBB Akaun
151409098193
Muhamad Gunawan Jamil
( chef obie )
Segala info pembayaran sila whatsapp @ SMS ke Hotline dibawah 
Baki pada 25 April 2015

Whatsaap @ Hubungi 

Chef Obie 01722260719
Ridhzuan ( iez ) 017 4777069

Pelajar akan pelajari cara & tekbik menyediakan chicken chop crispy & grill chicken chop, blackpepper sauce , mushroom sauce & russian coleslaw.

* Setiap Peserta sila bawa alat tulis & buku nota.
Sebarang Pertanyaan boleh hubungi talian diatas .

Peserta akan membawa balik goodies bag.


**********



KELAS KEK PERSENDIRIAN 

short course & economy baking classes

kepada peminat-peminat kek dan cake maker
amateur mahupun profesional, atas permintaan ramai pihak chef obie kini membuka kelas kek persendirian 
short course dan economy classes
hanya 2 1/2 jam hingga 3 jam sahaja

1 x sijil kehadiran 

Pelajar boleh memilih mana-mana jenis kek dibawah untuk belajar secara personal dengan chef obie.


Fee / Yuran : RM450 seorang

Tarikh : Sepanjang Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )


Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari




Pilihan 1 : Milk  Chocolate Ombre Rossette Cake 



Pilihan 2 : Ombre Blue Petal Cake



Pilihan 3 : Pandan Kiwi Ombre Rosstte Cake


Pilihan 4 : Original New York Cheesecake


Pilihan 5 : Original Chocolate Mousse Cake


Pilihan 6 : Original Austrian Chocolate Mousse Cake


Pilihan 7 : Strawberry Chocolate Mocca Cake


Pilihan 8 : Austrian Raspberry Cake


Pilihan 9 : Original Coconut Layer Cake or Original Coconut Layer Cake for diet- Gluten Free


Pilihan 10 : Ombre Rose Cake


 Pembayaran Yuran / Fee Kelas :

Bank In RM450.00 ke MBB Muhamad Gunawan Jamil
151409098193

SMS :  pilihan , RM450 , Tarikh buat pembayaran , Masa ,
tarikh kelas 9 /01/2015 ke 017 2260719

Masa Pembelajaran : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari


Sila Tempah Tarikh Kelas Segera Bagi Mengelakkan Sebarang Kesulitan- Kerjasama Anda Amat Kami Hargai.




 017 2260719 Call/ SMS /whatsapp 



Kelas Masakan Barat Kuala Lumpur 2015  : 

Kelas Masakan Barat Modul 1




Crispy Chicken Chop


Original Mushroom Sauce


 Original Black Pepper Sauce 



Fee / Yuran : RM450 seorang

Tarikh : Sepanjang Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )


Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM450 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 




Kelas Masakan Barat Kuala Lumpur 2015  : 

Kelas Masakan Barat Modul 2




Lamb Chop


Original fresh Mint Sauce


Original Black Pepper Sauce


Fee / Yuran : RM550 seorang

Tarikh : Sepanjang Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 



( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )





Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM550 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 



Kelas Pastry 2015 Popular  : 

Kelas Spanish Doughnut @ Churros Original





Spanish Donut @Spanish Doughnut @ Churros Original
Chocolate sauce
Vanilla Sauce

Fee / Yuran : RM550 seorang

Tarikh : Sepanjang Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 



( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )



Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM550 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 



Kelas Masakan Barat Mini & Budget 2015

 Mini & Budget 1


 Sphagetti Bolognese with Basic Tomato Sauce


 Sphagetti Carbonara with Basic Creamy Sauce

 Mini & Budget 2


 Sphagetti Aglio Alio


Sphagetti Pescatore @ Seafood with Basic Tomato Sauce


Fee / Yuran : RM450 seorang

Tarikh : Tahun 2015


 Hari   : Isnin hingga khamis juga 



            Sabtu Dan Ahad 



( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )



Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 


KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 

Kelas Masakan Melayu 2015
Kelas Masakan Melayu Modul Bizznes Nasi lemak Kukus

Nasi Lemak (kukus)

Ibu Sambal Tumis 


EXTRA LAUK PAUK-

1.Sambal Kerang & Krerang Masak Berempah

2.Ayam Goreng Berempah atau Paru Goreng Berlada

3.Rendang Ayam

4.Sambal Tumis Ikan Bilis







Fee / Yuran : RM450 seorang

Tarikh : Sepanjang Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 



( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )


Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM550 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )







Kelas Masakan Melayu 2015

Kelas Masakan Melayu Modul Bizznes Satay 

Satay Ayam
Satay Daging
Satay Kambing
Kuah Kacang Satay Marbeles
Sambal Satay


Satay Ayam Dan Daging


Kuah Kacang Satay Marbeles


Sambal Satay


Fee / Yuran : RM850 seorang

Tarikh : Sepanjang Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 



( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )


Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM550 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 



KELAS NASI AYAM HAINAN @ NASI AYAM BBQ 


Pilihan 1 : Nasi Ayam Hainan


Pilihan 2 : Nasi Ayam BBQ


1 x sijil kehadiran


Fee / Yuran : RM550 seorang

Tarikh : Sepanjang Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )


Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari




Pilihan 1 : Nasi Ayam Hainan


Pilihan 2 : Nasi Ayam BBQ

Pembayaran Yuran / Fee Kelas :

Bank In RM250 ke MBB Muhamad Gunawan Jamil
151409098193

SMS : Kelas Nasi Ayam( pilihan 1 ) , RM250 , Tarikh buat pembayaran , Masa ,
tarikh kelas 7 /11/2014 ke 017 2260719

Masa Pembelajaran : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari


Sila Tempah Tarikh Kelas Segera Bagi Mengelakkan Sebarang Kesulitan- Kerjasama Anda Amat Kami Hargai.


 017 2260719 Call/ SMS  

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 


ebook masakan PERCUMA


Kelas Pastry 2015 : Sable Cookies @ French Cookies




1. Assorted Sable French Cookies

-Hazelnut
-Caramel Olive and Salty
-Toffe
-Cranberry
-Coklat
-peanut butter








Assorted Sable French Cookies

Sesuai untuk dijadikan biskut raya eksklusif 2015 dan sebagai door gift souvenir korporat.

Tenaga Pengajar Profesional: Chef Obie

Masa : 11 pagi hingga 4 petang

Tarikh : Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.

Terbuka Dan Tiada Had Umur

Yuran @ Fee kelas : RM850.00

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.

KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
whatsapp /sms/ call 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )



KELAS DEKORASI COKLAT 3D














MASA : 1030 pagi -  2 petang - 

YURAN : RM880 

1 Sijil Kehadiran

HARI : Isnin - Khamis , Sabtu Dan Ahad

Jumaat ( Tiada Kelas )

Public Holiday atau Cuti Umum ( Tiada Kelas )

SUKATAN PELAJARAN : Pengenalan Kepada Dekorasi Coklat 3D

Perbezaan Coklat Kouvetur Dan Coklat Kompaun
Demo- Cara Membuat Coklat Plastik Ros
Resepi Coklat Plastik Ros Hitam & Putih disediakan
Cara Pengurusan Dan Penyimpanan Coklat 
Cara kreatif Membuat Dekorasi Moden , Butterfly , Wall design , stick , teddy bear dengan mudah dan menarik

KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur , Bekas untuk mengisi coklat atau kotak kek.

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie whatsapp/ sms / call 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com , untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas , Deposite Yuran Kelas 60% perlu dimasukkan ke Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil Nombor Akaun 151409098193 



LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall ) 


********

 ONE DAY COOKERY CLASSES UNTUK AMATUR & PROFESIONAL 2015



Kelas Masakan Barat Modul west 1





Crispy Chicken Chop Original

Crispy Chicken Chop - Spicy 


Western Grill Chicken Chop





Original Mushroom Sauce



 Original Black Pepper Sauce 

Original Potato Wedges

Russian Salad Coleslaw


Intipati Modul-
( Hands On )


1.Penyediaan mes en place yang betul untuk chiken chop
2.Teknik pemilihan daging ayam yang sesuai
3.Cara memotong & penyediaan whole leg yang betul untuk chicken chop
4.Cara penyimpanan & Jangka hayat 
5.Penyediaan Tepung Chicken Chop yang betul untuk resepi oroginal dan Spicy
6.Marinated yang sempurna
7.Cara Deep Fried yang betul
8.Cara penyediaan yang sempurna untuk original black pepper sauce dan mushroom sauce .
9.Cara membuat Potato Wedges
10.Kosting penyediaan makanan barat.
*cara membuat standard resepi untuk bizz



Fee / Yuran : RM2500 seorang

Tarikh : Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )



Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 


KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 


Kelas Masakan Barat Modul west 2




Lamb Chop


Original fresh Mint Sauce



Original Garlic Roasted Potato



Cheesy wedges & dip sauce

Intipati Modul :

1.Penyediaan mes en place yang betul untuk Lamb chop
2.Teknik pemilihan daging yang sesuai
3.Cara memotong & penyediaan  yang betul untuk lamb chop
4.Cara penyimpanan & Jangka hayat 
5.Marinated yang sempurna
6.Cara Menggoreng Fries & rahsia kekal rangup 15 minit setelah digoreng
7.Cara penyediaan yang sempurna untuk original mint sauce
8.Cara membuat cheesy Wedges & dip sauce
9.Penyediaan & pemilihan potato yang sesuai untuk garlic Roasted potato 
10.Kosting penyediaan makanan barat.
*cara membuat standard resepi untuk bizz

Fee / Yuran : RM2500 seorang

Tarikh : Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )



Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 


KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 



Kelas Masakan Barat Modul west 3


Braised Lamb Shank +
 Garlic Mash Potato ,
 Garlic Bread & Herbs , 

Lousiana Crispy Chicken Chop + Cranberry & Pepper Sauce + Cranberries Coleslaw

Intipati Modul-

1.Penyediaan mis en place Lamb Shank
2.Pemilihan Lamb Shank
3.Teknik Penyediaan Yang betul untuk Lamb Shank
4.Asas Penyediaan Mash Potato
5.Pemilihan Potato yang sesuai 
8.Teknik Pantas penyediaan Garlic Bread
9.Asas menyediakan Tepung Crispy untuk Chicken Choo
10.Teknik & cara merangupkan dan mengekalkan rasa Chicken Chop.
11. Penyediaan yang sempurna utuk original black pepper sauce
12.teknik menyediakan salad coleslaw & penjagaan salad yang betul
13.Kosting penyediaan hidangan barat.
*cara membuat standard resepi untuk bizz

Fee / Yuran : RM2500 seorang

Tarikh : Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )



Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 


KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 


Kelas Masakan Barat Modul west 4


 Sphagetti Bolognese with Basic Tomato Sauce


 Sphagetti Carbonara with Basic Creamy Sauce


 Sphagetti Aglio Alio


Sphagetti Pescatore @ Seafood with Basic Tomato Sauce


Intipati Modul-

1.Penyediaan mis en place -Basic Tomato
2.Pemilihan Buah Tomato yang sempurna untuk Masakan Itali
3.Teknik Penyediaan & memasak Yang betul Untuk pelbagai jenis Pasta selain sphagetti- seperti fusilli-spiral , tagteliette &sebagainya.
4.Asas Penyediaan seafood untuk pasta
5.Teknik Pantas memasak pasta
6.Teknik penyediaan , penyimpanan & jangka hayat pasta
7.Cara hidang & garnishing untuk pasta
8.Kosting penyediaan hidangan barat
*cara membuat standard resepi untuk bizz

Fee / Yuran : RM2500 seorang

Tarikh : Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )



Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 


KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 


Kelas Masakan Barat Modul  west 5



Crispy Assorted Pizza-
BBQ chicken & Beef / Buffalo Chicken & hot Sauce
Pepproni / Vegieterian
Meatball chicken & beef
Tuna Seafood / plain 

Intipati Modul -

1.Penyediaan mis en place -Basic Tomato
2.Pemilihan Buah Tomato yang sempurna untuk Masakan Itali
3.Teknik Penyediaan & membuat dough pizza crispy yang betul
4.Asas Penyediaan & peneganalan kepada bahan-bahan topping
5.Teknik Pantas penyediaan pizza
6.Teknik penyediaan , penyimpanan & jangka 
7.Cara hidang & garnishing untuk topping pizza
8.Cara membuat Hot Sauce
9.Kosting penyediaan hidangan barat.
*cara membuat standard resepi untuk bizz

Fee / Yuran : RM2500 seorang

Tarikh : Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 

Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )



Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

1 x sijil kehadiran 


KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 





*******


Kelas 3D Tema Baby









Fee / Yuran : RM1200

Asas Membuat Fondant Homemade( Resepi )
Gumpaste ( Resepi diberi )
Teknik Asas membentuk figurine 3D
Teknik Penggnaan Warna Gel / Dry Pada Fondant & Gumpaste
Teknik Cutter & Scrapper
Scratch
Teknik Membalut kek / dummy dengan Fondant 
Membuat figurine baby
Membuat figurine Teddy Bear
Membuat Figurine Toys
Membuat Carpet
Membuat lekukan Corak
Membuat dan Melukis Mata Baby
Teknik Brush Powder pada figurine 
    
Tips penggunaan & Penyimpanan.


Tarikh : Isnin hingga khamis,sabtu dan ahad.
Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.

Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.



Masa : 11 pagi -4 petang 
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM1200 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall ) 


*******




Kelas Masakan Ekonomi Sempena Cuti Sekolah  : 
Personal Class Western Food Kuala Lumpur

Assalammualaikum wbt,
kepada anda semua yang tercari-cari kelas masakan barat pada harga budget, disinilah tempatnye...
join ke Kelas Masakan Murah Sempena Cuti Sekolah...bersama chef obie!

Hanya RM350/- sahaja

Promosi Sah Sehingga 31 Disember 2014 

Pilihan 1 : Grill Salmon with Mash Potato and Gravy
Pilihan 2 : Beef Steak with Black Pepper Sauce
Pilihan 3 : Crispy Chicken Chop with Black Pepper Sauce

Tarikh : 1 November 2014 sehingga 31 Disember 2014
 Hari   : Isnin hingga khamis ( Jumaat Tiada Kelas )
            Sabtu Dan Ahad ( Public Holiday Tiada Kelas )

Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari





Pilihan 1 : Grill Salmon with Mash Potato and Gravy



Pilihan 2 : Beef Steak with Black Pepper Sauce


Pilihan 3 : Crispy Chicken Chop with Black Pepper Sauce



Pembayaran Yuran / Fee Kelas :

Bank In RM350 ke MBB Muhamad Gunawan Jamil
151409098193

SMS : Kelas Western( pilihan 1 ) , RM350 , Tarikh buat pembayaran , Masa ,
tarikh kelas 7 /11/2014 ke 017 2260719


Sila Tempah Tarikh Kelas Segera Bagi Mengelakkan Sebarang Kesulitan- Kerjasama Anda Amat Kami Hargai.


 017 2260719 Call/ SMS  




******


Kelas Masakan Ekonomi Sempena Cuti Sekolah  : 
Personal Class Local Food Kuala Lumpur

Assalammualaikum wbt,
kepada anda semua yang tercari-cari kelas masakan tempatan yang popular pada harga budget, disinilah tempatnye...
join ke Kelas Masakan Murah Sempena Cuti Sekolah...bersama chef obie!

Hanya RM250/- sahaja

Promosi Sah Sehingga 31 Disember 2014 

Pilihan 1 : Char Koew Teow Penang bersama Cili Hijau Jeruk

Pilihan 2 : Koew Teow Goreng bersama Cili Hijau Jeruk


Tarikh : 1 November 2014 sehingga 31 Disember 2014
 Hari   : Isnin hingga khamis ( Jumaat Tiada Kelas )
            Sabtu Dan Ahad ( Public Holiday Tiada Kelas )
Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari




Pilihan 1 : Char Koew Teow Penang bersama Cili Hijau Jeruk




Pilihan 2 : Koew Teow Goreng bersama Cili Hijau Jeruk

Pembayaran Yuran / Fee Kelas :

Bank In RM250 ke MBB Muhamad Gunawan Jamil
151409098193

SMS : Kelas Local( pilihan 1 ) , RM250 , Tarikh buat pembayaran , Masa ,
tarikh kelas 7 /11/2014 ke 017 2260719


Sila Tempah Tarikh Kelas Segera Bagi Mengelakkan Sebarang Kesulitan- Kerjasama Anda Amat Kami Hargai.



 017 2260719 Call/ SMS  

p/s Harga Normal Untuk Kelas Penuh  Personal Local  ini adalah RM1200.Promosi untuk Harga murah ini RM250 sah sehingga 31 / 12 / 2014



*****


Hanya RM250 sahaja

Promosi Sah Sehingga 31 Disember 2014 

Pilihan 1 : Nasi Ayam Hainan

Pilihan 2 : Nasi Ayam BBQ



Pilihan 1 : Nasi Ayam Hainan


Pilihan 2 : Nasi Ayam BBQ

Pembayaran Yuran / Fee Kelas :

Bank In RM250 ke MBB Muhamad Gunawan Jamil
151409098193

SMS : Kelas Nasi Ayam( pilihan 1 ) , RM250 , Tarikh buat pembayaran , Masa ,
tarikh kelas 7 /11/2014 ke 017 2260719

Masa Pembelajaran : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari


Sila Tempah Tarikh Kelas Segera Bagi Mengelakkan Sebarang Kesulitan- Kerjasama Anda Amat Kami Hargai.


 017 2260719 Call/ SMS  



******




Hanya RM250 sahaja

Promosi Sah Sehingga 31 Disember 2014 

Pilihan 1 : Creamy Oreo Cheesecake

Pilihan 2 : Naepolitan Cheesecake 

Pilihan 3 : Mango Cheese Mousse Cake


Pilihan 1 : Creamy Oreo Cheesecake


Pilihan 2 : Naepolitan Cheesecake 


Pilihan 3 : Mango Cheese Mousse Cake

Pembayaran Yuran / Fee Kelas :

Bank In RM250 ke MBB Muhamad Gunawan Jamil
151409098193

SMS : Kelas cheesecake( pilihan 1 ) , RM250 , Tarikh buat pembayaran , Masa ,
tarikh kelas 7 /11/2014 ke 017 2260719

Masa Pembelajaran : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari


Sila Tempah Tarikh Kelas Segera Bagi Mengelakkan Sebarang Kesulitan- Kerjasama Anda Amat Kami Hargai.


 017 2260719 Call/ SMS  




*****



Hanya RM300/- sahaja

Promosi Sah Sehingga 31 Disember 2014 

Pilihan 1 : Sphagetti Bolognese with Basic Tomato Sauce

Pilihan 2 : Sphagetti Carbonara with Basic Creamy Sauce

Pilihan 3 : Sphagetti Aglio Alio

Pilihan 4 : Sphagetti Pescatore @ Seafood with Basic Tomato Sauce

Tarikh : 1 November 2014 sehingga 31 Disember 2014
 Hari   : Isnin hingga khamis ( Jumaat Tiada Kelas )
            Sabtu Dan Ahad ( Public Holiday Tiada Kelas )
Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari
Setiap Peserta akan menerima 1 Sijil  


Pilihan 1 : Sphagetti Bolognese with Basic Tomato Sauce


Pilihan 2 : Sphagetti Carbonara with Basic Creamy Sauce


Pilihan 3 : Sphagetti Aglio Alio


Pilihan 4 : Sphagetti Pescatore @ Seafood with Basic Tomato Sauce

Pembayaran Yuran / Fee Kelas :

Bank In RM300 ke MBB Muhamad Gunawan Jamil
151409098193

SMS : Kelas Western( pilihan 1 ) , RM300 , Tarikh buat pembayaran , Masa ,
tarikh kelas 7 /11/2014 ke 017 2260719


Sila Tempah Tarikh Kelas Segera Bagi Mengelakkan Sebarang Kesulitan- Kerjasama Anda Amat Kami Hargai.


 017 2260719 Call/ SMS  





chef obie di Sicilia , Agusta , Itali




*****


Hanya RM300 sahaja

Pilihan 1 : Korean Chicken BBQ ( wings and drummet )

Pilihan 2 : Korean Fried Chicken

Pilihan 3 : Kimchi 


Tarikh : 1 November 2014 sehingga 31 Disember 2014
 Hari   : Isnin hingga khamis ( Jumaat Tiada Kelas )
            Sabtu Dan Ahad ( Public Holiday Tiada Kelas )
Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari
Setiap Peserta akan menerima 1 Sijil  


Pilihan 1 : Korean Chicken BBQ ( wings and drummet )


Pilihan 2 : Korean Fried Chicken 


Pilihan 3 : Kimchi 


Pembayaran Yuran / Fee Kelas :

Bank In RM300 ke MBB Muhamad Gunawan Jamil
151409098193

SMS : Kelas Korea pilihan 1 , RM300 , Tarikh buat pembayaran , Masa ,
tarikh kelas 7 /11/2014 ke 017 2260719

Masa Pembelajaran : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sila Tempah Tarikh Kelas Segera Bagi Mengelakkan Sebarang Kesulitan- Kerjasama Anda Amat Kami Hargai.


 017 2260719 Call/ SMS  




chef obie di Yeosu , Korea Selatan






Assalammualaikum wbt & salam sejahtera...
masih lagi dalam mode beraye?okaylah...
Selamat Hari Raya Aidilfitri 
Maaf Zahir & Batin
daripada chef obie...

Hari ni chef obie ingin war-warkan serba sedikit- Info kelas personal chef obie yang bakal diadakan selepas hari raya Aidilfitri ini.

Kepada anda yang tercari-cari kelas unik selain memasak dan baking..
bolehlah join yea.. yang minat dengan seni pastri digalakkan berguru dengan chef obie..heee, ilmu Multi 3D yang masih baru kat Malaysia ni...& eksklusifnya telah ramai juga mengetahui mengenai 3D ( kek & cupcakes ) tetapi tidak tahu cara lebih pro untuk membuatnya...chef obie sebagai penulis buku 'Cupcake 3D' yang pertama di Malaysia julung kali ingin berkongsi ilmu 3D dalam kelas personal yang bakal diadakan nanti.

3D yang chef ingin kongsikan iaitu lebih dikenali dengan Multi Dimensional Cake Decorations atau Multi 3D Cecoration- Iaitu gabungan kreativiti seni lukis dan seni gumpaste ( flora/figurine & sebagainya ) dengan pelbagai teknik yang mudah tetapi amat berkesan untuk hasil yang menarik - Multi 3D 
contoh dekorasi Multi 3D seperti dibawah : 


Pelbagai kombinasi & teknik yang akan dipelajari seperti seni gumpaste & seni lukis


Multi 3D Decorations kelihatan unik dan amat eksklusif untuk sebiji kek.


Pereka kek Multi 3D seorang yang kreatif & inovatif,aktiviti mereka kek multi 3D juga sebagai terapi jiwa...gitu!


 Seni gumpaste & seni lukis seiringan, teknik penggunaan warna dan penggunaan berus yang betul merupakan satu intipati penting dalam kelas personal Multi 3D decorations chef obie.
Kepada anda semua yang berminat- tiada limit usia-
chef mengajar pelajar dari usia 14 tahun sehingga tiada limit, sepanjang pengalaman chef obie mengajar,pelajar paling muda berusia 14 tahun manakala yang paling otai 77 tahun... jadi anda tiada reason untuk tidak menambah lagi ilmu didada tu...sesiapa sahaja boleh berguru dengan  chef obie...
jadi sila take noted chef akan updated info mengenai kelas personal chef obie dalam blog kesayangan ni.

sebarang pertanyaan boleh email ke : gunawan.jamil@gmail.com
Hotline : 017 2260719











KELAS BAKING & MASAKAN CHEF OBIE 2014



MAC , APRIL , MEI , JUN

JULAI , OGOS , SEPTEMBER , OKTOBER



KELAS COKLAT PLASTIK @ COKLAT SCULPTURE @ COKLAT PASTILLAGE



Dekorasi kek – Menggunakan coklat plastik



Yuran : RM 800.00



Setiap pelajar akan menerima - 1 buku Masakan “Istimewa Pemanis Mulut” 96 resepi 



Tenaga Pengajar : Chef Obie



Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.

Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.

Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.



Masa : 2 Jam 30 minit ( 11 Pagi hingga 130 tengah hari )



Lokasi : Merdeka Villa , Jalan Merdeka , Ampang ( Landmark- Spectrum One Cinema ) 



Yuran Tambahan : Kelas pada hari sabtu dan ahad sahaja akan dikenakan tambahan yuran sebanyak RM50.00


-Pengenalan kepada coklat



-Resepi membuat coklat plastik



-Tips cara membuat -bunga ros kecil , besar , daun bunga ros dan dahan, cara penggunaan coklat plastik dan cara penyimpanan coklat plastic.



-Pelajar akan membawa pulang – coklat plastic yang dipelajari dan 1 buku masakan bertajuk “ Istimewa Pemanis Mulut “ 96 resepi untuk dicuba.



-Pelajar perlu membawa kotak kek atau bekas penyimpan , alat tulis dan apron sahaja



















Pendaftaran Kelas



BAGAIMANA MENDAFTAR?


1. Bank in deposit RM300 ke dalam account MBB 151409098193 Muhamad Gunawan
2. Selepas bank in, SMS ke Admin 017 2260719 dan nyatakan: NAMA, TARIKH, KELAS DAN JUMLAH BANK IN . Contoh : Siti, 26/01, Kelas extra coklat deko, RM300,.
3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan semasa kelas atau hantar MMS resit deposit tunai selepas membuat pembayaran.


TERMA DAN SYARAT


Sila maklumkan sekurangnya 2 hari lebih awal untuk menetapkan tarikh kelas ,

sekiranya anda tidak dapat hadir atau Lewat dari tarikh tersebut, 
deposit tidak akan dipulangkan kerana instruktor telah menyediakan semua bahan.
anda masih boleh menggantikan tempat anda dengan orang lain sekiranya tidak dapat hadir.

Oleh itu juga penukaran kelas di saat akhir tidak dibenarkan.
Sekiranya tidak hadir tanpa pengganti, deposit tidak akan dikembalikan

Tidak dibenarkan membawa anak/keluarga duduk di kelas sepanjang kelas berlangsung.










Kelas kek Keju 2014

Modul 1 Cheesecake

Dalam File Kit-


Kek Chilled Mango Mousse Cake
Kek Chilled Oreo Chocolate 
Kek Naepolitan cheesecake






Kek Oreo Cheesecake


Kek Naepolitan cheesecake


Kek Mango Mousse cake




Extra 10 resepi & teknik membuat kek.

Fee atau Yuran: Hubungi Hotline 017 2260719

Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.


Masa : 11 pagi -4 petang 
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall ) 






KELAS MASAKAN CHEF OBIE


MODUL WESTERN- ITALIANO 2


BEEF LASAGNA
CHICKEN LASAGNA 
* Bechamel Sauce
* Basic Tomato 


Beef Lasagna


Chicken Lasagna


Bechamel Sauce


Basic Tomato




Extra 5 resepi Istimewa


Fee atau Yuran: Hubungi Hotline 017 2260719


Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.


Masa : 11 pagi -4 petang 
Tengahari 130-2 ptg rehat


Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 


TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193



LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall ) 



KELAS MASAKAN CHEF OBIE


MODUL WESTERN 1


Beef Steak + mushroom sauce + black pepper sauce
Mash Potato and Gravy
Grill Chicken Chop
Crispy Chicken Chop
extra- Grill Salmon
Crispy Grill Salmon
Potato Wedges 




Suke bila pelajar personal chef obie agak cepat 
memahami dan boleh memasak mengikut tunjuk ajar dan arahan .
Gambar - gambar ini merupakan hasil masakan yang dibuat sendiri oleh pelajar
personal chef obie kelas western modul 1





Grill Salmon with Mash Potato and Gravy



Crispy Grill Salmon with Mash Potato and Gravy







Grill Chicken



Crispy Chicken Chop









Beef Steak with Mushroom Sauce , potato wedges and baby tomato grill



Mushroom Sauce + Black Pepper sauce




Extra 10 resepi & teknik membuat kek.

Fee atau Yuran: Hubungi Hotline 017 2260719

Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Masa : 11 pagi -4 petang
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur


TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )




KELAS MASAKAN CHEF OBIE

MODUL WESTERN- ITALIANO 1

Pasta - Spaghetti Pescatore ( seafood )
Pasta - Spaghetti Aglio alio
Pasta- Tagliatelle Carbonara
Pasta- Fusilli Bolognese


Pasta - Spaghetti Pescatore ( seafood )


Pasta - Spaghetti Aglio alio


Pasta- Tagliatelle Carbonara


Pasta- Fusilli Bolognese




Extra 10 resepi & teknik membuat kek.

Fee atau Yuran: Hubungi Hotline 017 2260719

Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Masa : 11 pagi -4 petang
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur


TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )



KELAS MASAKAN CHEF OBIE


MODUL WESTERN- BURGER 1

Burger Buns
Beef Patties
Crispy Chicken Patties
Baked & fried Potato Wedges & Crispy French Fries


Beef Burger & Burger Buns


Beef Patties


Crispy Chicken Burger


Baked / fried Potato Wedges


Crispy French Fries


Crispy chicken patties


Extra 10 resepi

Fee atau Yuran: Hubungi Hotline 017 2260719

Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Masa : 11 pagi -5 petang
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur


TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )





KELAS MASAKAN CHEF OBIE


MODUL MaLaY Cuisine- MODUL NASI LEMAK 1

Nasi Lemak (kukus)

Sambal Tumis Bawang
Sambal Tumis Ikan Bilis
EXTRA LAUK PAUK-
1.Paru Goreng Berlada
2.Rendang Daging
3.Sambal Kerang
4.Ayam Goreng Berempah



Fee atau Yuran: Hubungi Hotline 017 2260719

Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Masa : 11 pagi - 4 petang
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur


TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )





KELAS MASAKAN CHEF OBIE


MODUL MaLaY Cuisine- MODUL SATAY AYAM DAN DAGING

Satay Ayam
Satay Daging
Kuah Kacang Satay Marbeles
Sambal Satay


Satay Ayam Dan Daging


Kuah Kacang Satay Marbeles


Sambal Satay

Extra 10 resepi

Fee atau Yuran: Hubungi Hotline 017 2260719

Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Masa : 11 pagi - 4 petang
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur


TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )





Kelas Asas Fondant & Gumpaste Chef Obie

Modul Deko Bunga Ros ( 3D Personal Teaching )
Bulan Mac , April, Mei Dan Jun



Asas Membuat Fondant Homemade( Resepi )

Asas Membuat Gumpaste Homemade( Resepi )
Asas Membuat Bunga Ros Kecil
Asas Membuat Bunga Ros Besar
Teknik Penggnaan Warna Pada Fondant & Gumpaste

Tips penggunaan & Penyimpanan.


Fee atau Yuran: RM1200

Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Masa : 11 pagi - 4 petang
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )


Langkah demi Langkah










Kelas Asas Kek 3D Chef Obie 2014

Modul Figurine 3D Spongebob & Squarepants with friends( 3D Personal Teaching )
Bulan Mac , April, Mei Dan Jun



Asas Membuat Fondant Homemade( Resepi )

Gumpaste ( Resepi diberi )
Teknik Asas membentuk figurine 3D 
Teknik Penggnaan Warna Gel / Dry Pada Fondant & Gumpaste
Teknik Cutter & Scrapper
Scratch


Tips penggunaan & Penyimpanan.


Fee atau Yuran: RM1500

Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Masa : 11 pagi - 4 petang
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )












Kelas Asas Kek 3D Chef Obie 2014

Modul Kereta BMW( 3D Personal Teaching )
Bulan Mac , April, Mei Dan Jun



Asas Membuat Fondant Homemade( Resepi )

Gumpaste ( Resepi diberi )
Potongan Model Kereta 3D
Teknik Painting
Teknik Penggnaan Warna Gel / Dry Pada Fondant & Gumpaste
Teknik Cutter & Scrapper
Scratch



Tips penggunaan & Penyimpanan.


Fee atau Yuran: RM1200

Tarikh : Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.
Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Masa : 11 pagi - 4 petang
Tengahari 130-2 ptg rehat

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )




Kelas Biskut Raya Chef Obie 2014


Modul Barat 1
Mac , April , Mei , Jun & Julai


1. Crunchy Palmier Cookies

2. Craft Toffe Cookies
3. Pinky Caramel Salty Cookies


Crunchy Palmier Cookies


Craft Toffe Cookies


Pinky Caramel Salty Cookies

Kelas Biskut Raya Chef Obie 2014 Modul Barat 1-

Tenaga Pengajar : Chef Obie

Masa : 11 pagi hingga 4 petang

Tarikh : Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.

Terbuka Dan Tiada Had Umur

Yuran @ Fee kelas : Hubungi 017 2260719

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )





Kelas Biskut Raya Chef Obie 2014


Modul Barat 2
Mac , April , Mei , Jun & Julai

1. Assorted Sable French Cookies

-Hazelnut
-Caramel Olive and Salty
-Toffe
-Raspberi
-Coklat
-peanut butter









Assorted Sable French Cookies

Kelas Biskut Raya Chef Obie 2014 Modul Barat 2-

Tenaga Pengajar : Chef Obie

Masa : 11 pagi hingga 4 petang

Tarikh : Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.

Terbuka Dan Tiada Had Umur

Yuran @ Fee kelas : Hubungi 017 2260719

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )







Kelas Masakan Untuk Surirumah , Masakan Gerai , Restauran , Katering dan Hotel :


Kelas Masakan Lauk Pauk Berasaskan Ayam ( local )
Pilihan :

Ayam Masak Rendang
Ayam Masak Kari ( India Selatan/ India Utara )
Ayam Masak Kicap
Ayam Masak Kalio
Ayam Masak Merah
Ayam Masak Tomato
Ayam Masak Paprik
Ayam Masak Lemak / Lemak Cili Api
Asam Pedas Ayam ( Johor / Melaka )
Ayam Goreng Berempah
Ayam Masak Kalio
Ayam Masak Hijau
Ayam Masak Sambal
Ayam Masak Tiram
Ayam Masak Berlada
Ayam Masak Masam Manis
Semur Ayam Bumbu Merah
Semur Ayam Bumbu Gurih
Ayam Masak Madu
Ayam Masak Merah Madu
Ayam Masak Ungkep
Ayam Masak Ketuk / Berempah
Ayam Masak Kuzi
Ayam Masak Betutu ( Bali )
Ayam Masak Halia
Ayam Masak Mentega
Sup Ayam Mamak
Sup Ayam Melayu
Ayam Pandan

Merujuk Menu diatas- Pelajar perlu memilih 6 jenis masakan.
8 jenis masakan yang telah dipilih perlu diberitahu kepada
chef.

Tenaga Pengajar : Chef Obie

Masa : 11 pagi hingga 3 petang

Tarikh : Hubungi Hotline 017 2260719 untuk menetapkan tarikh kelas.
Kelas diadakan Isnin Hingga Khamis , Sabtu dan Ahad.

Hanya Public Holiday dan Hari Jumaat Tiada Kelas Masakan.

Terbuka Dan Tiada Had Umur

Yuran @ Fee kelas : Hubungi 017 2260719

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .
Hubungi talian 017- 2260719 atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
Deposite Yuran Kelas RM xxx perlu dimasukkan ke
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang ( landmark- Spectrum Mall )



Kepada anda yang ingin mengikuti kelas masakan , baking dan dekorasi secara berkumpulan minimum 15 peserta @ pelajar dan

maksimum 50 peserta.Terbuka kepada kumpulan , persatuan , kelab dan mereka yang berminat.

Dibawah merupakan senarai jenis kelas berkumpulan chef obie


1.Kelas Fondant Dan Gumpaste
Fee / Yuran : RM 380 seorang ( Persendirian RM800 )

Asas Membuat Fondant Homemade( Resepi )
Asas Membuat Gumpaste Homemade( Resepi )
Asas Membuat Bunga Ros Kecil
Asas Membuat Bunga Ros Besar
Teknik Penggnaan Warna Pada Fondant & Gumpaste

Tips penggunaan & Penyimpanan.

2.Kelas 3D Fondant Dan Gumpaste
Fee / Yuran : RM 480 ( Persendirian RM1400 )

Asas Membuat Fondant Homemade( Resepi )
Gumpaste ( Resepi diberi )
Teknik Asas membentuk figurine 3D
Teknik Penggnaan Warna Gel / Dry Pada Fondant & Gumpaste
Teknik Cutter & Scrapper
Scratch

Tips penggunaan & Penyimpanan.

3.Kelas Cupcake Komersial
Fee / Yuran : RM 380 seorang ( Persendirian RM800 )

Asas Membuat Resepi Untuk Cupcake
Penggunaa Scoop / Piping
Topping dan cupcake Gaya Eropah dan Amerika & kreativiti
Tips Penyimpana adunan dan jangka hayat.
Sukatan

4.Kelas Kek Keju Dan Mousse Cake Komersial
Fee / Yuran : RM380 seorang ( Persendirian RM1200 )

Asas Membuat Kek Keju Chilled
Asas Membuat Kek Keju New York Style
Asas Membuat Mousse Mangga dan Toppimg
Cara Membuat Mangga Puree
Tips Penyimpanan Dan Jangka hayat
Sukatan Dan Kreativiti

5.Kelas Kek Keju Nutella / Coklat Dan Mousse Coklat Komersial
Fee / Yuran : RM380 seorang ( Persendirian RM800 )

Asas Membuat Kek Keju Chilled
Asas Membuat Coklat Hiasan Kek ( Hotel Style )
Asas Membuat Mousse Coklat dan Toppimg
Cara Membuat Coklat Sos Dan Ganache' International Standard
Tips Penyimpanan Dan Jangka hayat
Sukatan Dan Kreativiti

6.Kelas Deko Kek Komersial
Fee / Yuran : RM380 seorang ( Persendirian RM800 )

Asas Membuat Buttercream Mudah
Asas Membuat Royal Aising
Asas Penggunaan Piping bag palstik & Parchment paper
Piping Roses kecil & besar , Hydreangea , Dedaun , Basket wave & etc
Piping Dot , Piping Marking , ( Planning ,Praktis dan Konsisten )
Tips

7.Kelas Asas Membuat Roti ( lebih 10 jenis roti )
Fee / Yuran : RM380 seorang ( Persendirian RM800 )

Asas Bun Manis- 3 Teknik
Bun pizza , Bun kacang merah , blueberry , coklat , Chicken floss Dan etc
Roti Peranchis @ Bugguette- Garlic Bread
Extra Resepi.


Semi Hands On & Demo ( Kelas Berkumpulan )
Terbuka kepada kumpulan , persatuan , kelab dan mereka yang berminat

Minimum untuk kelas group ialah 15 peserta- kapasiti sehingga 50 peserta.
Lokasi : Merdeka Villa , Jalan Merdeka , Ampang ,Selangor
Masa : 1030 pagi - 4 petang
Makan Tengah Hari Disediakan
Sijil Kehadiran
Buku Nota / File Nota
Pelajar wajib membawa apron dan alat tulis.
Tarikh : Isnin - khamis, Sabtu dan ahad ( kecuali public holiday tiada kelas )
-Sila tetapkan tarikh awal dan jumlah peserta @ pelajar

Gambar - Creations Pelajar Kelas Persendirian Chef Obie


FEE / YURAN : 450





"Incredible"celine dion

(with Ne-Yo)

Whole world is watching us now

It's a little intimidating

Since there's no way to come down

Lets give them something amazing



Lets make them remember

Using one word 



Incredible oh oh oh ohhh

Incredible oh oh oh ohhh

Lets make them remember

We were incredible

Simply incredible

Oh oh oh ohhh



We even counted us out

We weren't sure we'd make it

But we've learned no matter what they dish out

It's nothing, we can take it



We'll go down in history

They'll describe our love as



Incredible oh oh oh ohhh

Oh incredible oh oh oh ohhh

Lets make them remember

and we were 

we were incredible

simply incredible

oh oh oh ohhh...



Lets make them remember

They'll describe our love as



Incredible oh oh oh ohhh

Oh incredible oh oh oh ohhh

Lets make them remember

that we were

we were incredible

simply incredible

it's something amazing



Let's give them something amazing





Tenaga Pengajar Professional : chef obie

FOLLOW & LIKES



Follow chef obie di IG : chef_obie_official
whatsapp 0172260719
email :gunawan.jamil@gmail.com

website: chefgunawanmalaysia.blogspot.com
malaysiapropertiespure.blogspot.com


Terima Kasih




Terima Kasih

Komen
10 Komen

10 ulasan:

Ainul Oon berkata...

wow...nice..

chefgunawanjamil Obie berkata...

Thank You
Very2 much... ainool oon...
it is a personal class...
diffrent with my others baking class,
bread class, cookies class, chocolate class & dessert classes..
st
ill enjoy it & more personal teaching

Noorul Halimin berkata...

InshaAllah,join d class

Noorul Halimin berkata...

InshaAllah,join d class

chefgunawanjamil Obie berkata...

Terima Kasih join d class-
cik noorul halimin-
hope lepas ni dah blea buat coklat plastik rose..
lebih chantek drpd chef buat ok.

good luck & enjoy

Noorul Halimin berkata...

Salam.chef ada buat class utk bake cheese cake dan 3D cake. ada expiry date tak atau pun class sepanjang tahun 2014.

Noorul Halimin berkata...

salam.class utk cheese cake,3d cake untuk sepjg thun 2014 atau ada expiry period?

Mr Boss berkata...

Dear Chef obie

Thanks a lot 4 sharing ur knowledge
and experiences, may ALLAH bless u

Ameen

chefgunawanjamil Obie berkata...

wslm,
cik noorul halimin

pencerahan dri chef -
kelas utk cheesecake shja ada juge antara pilihan dlm kelas extravaganza kek chilled ( cheesecake juga ada )

kelas kek 3D seperti tahun yg lepas ada, dlm proses upgrade utuk sesuaikan dengan permintaan sekarang, InsyaAllah akan chef update schedule 3D kek dalam bulan 3 ini.

Terima Kasih