Obielicious

BENGKEL SENI MASAKAN PERNIAGAAN BERSAMA CHEF OBIE - KEK/COKLAT/3D/BROWNIES/COOKIES/ENERGY BARS ( 28 OKTOBER 2017 - Sabtu ) - Whatsapp 0172260719 / 016 9166010 ( HOT ! ) KELAS MASAKAN DAN BAKING PERSENDIRIAN + TESTIMONI PELAJAR ( HOT !)

FILE KIT + CD ROM PELBAGAI PERNIAGAAN BERASASKAN MAKANAN serta TESTIMONI PELANGGAN .

( hot ! ) 24 EBOOK MASAKAN , KEK ,PASTRI DAN BAKERI CHEF OBIE UNTUK MALAYSIA , SINGAPURA , NEGARA BRUNEI DARUSSALAM & INDONESIA SILA WHATSAPP SEGERA 0172260719 FREE 3 EBOOK ( Harga dlm Ringgit Malaysia )
( hot ! ) PENULIS JEMPUTAN MAJALAH MASAKAN TEMPATAN & PHOTOSHOOT UNTUK MAJALAH & MEDIA MASSA / ELETRONIK

Tempahan Katering Untuk Pelbagai Majlis / Pejabat & sebagainya - SKY CHEF & KHUZRASA Katering Kuala Lumpur Hubungi Segera chef obie 017 2260719 , Puan Khurzaidah 019 6460409 Call @ whatsapp

bE mY Heartbeat..!

Rabu, 24 Februari 2016

Lamb Chop Dan Sotong King Popular : WARUNG RAKYAT menjadi pilhan kaki makan !


Alhamdulillah Warung Rakyat Telah mula dibuka kepada orang ramai..
pada 8 febuari 2016 pada Tahun Baru cina....
yang lepas..

Warung Rakyat Menyediakan hidangan - hidangan yang menarik..
seperti 

Lamb Chop
Beef Steak
Chicken Chop- Grill , Fried & Breaded
Fosh & Chips
Fish Frill
Salmon..
Sotong King Set..
Nasi Lemak Sotong King
Nasi Lemak Ayam Crispy..

Nasi Kak Wok..- telah diperkenalkan..sehingga 20 Febuari...kini kami Hold dahulu menu Nasi Kak Wok ini..sajeeekan...

Lokasi WARUNG RAKYAT 
( Berhadapan Maybank Pandan Jaya )
Medan Selera Pandan Jaya..

Hubungi 0172260719 / 0162023896






































Terima Kasih

Sabtu, 6 Februari 2016

Selamat Tahun Baru Cina Dan Resepi Fortune Cookies Popular

Kepada anda berbangsa tiong hua... Selamat tahun baru Cina ' Gong Xi Fa Cai...
malam ni makan besar yea...
kepada chef aluiie , chef Ian , Chef kevin kim leng cai , chef jared & chef veron saw wei luan...dan sumer la yang layak bagi bie ang pow heeee..
gong xi fa cai hong bao na laiii..

Korang mesti tau ape itu Fortune Cookies? rupe die dan perbezaan dengan cookies biase..
hari ni bie nak kongsikan resepi fortune cookies yang popular ni bile tibe musim tahun baru cina.
korang pun boleh try resepi mudah ni

RESEPI FORTUNE COOKIES




Bahan

½ cawan Tepung
½ cawan Gula Castor
2 biji Telur Putih
2 sudu besar Air
½ sudu kecil Esen Vanilla





Cara Membuat

1.Pukul Telur putih sehingga kembang dan ringan.

2.Dalam mangkuk yang lain berisi tepung yang telah ditapis, gula castor dan esen vanilla.Satukan telur putih yang telah dipukul daalam mangkuk ini dan kacau menggunakan senduk kayu @ wodden spatula sehingga semua bahan –bahan sebati.

3.Masukkan air 2 sudu besar ke dalam adunan tujuan untuk mendapatkan adunan yang tipis apabila dibakar nanti.Kacau sebentar dan aduna sudah boleh untuk dibakar.

4.Panaskan oven 180’c,

5.sediakan silpad atau parchment paper atau silicon paper ( penggunaaan kertas ini lebih sesuai dan memudahkan anda membuat fortune cookies )

6.1 sudu besar adunan untuk 1 fortune cookies. Gunakan sudu besar dan bentukkan adunan bulat dan nipis di atas silpad / parchment paper / silicon paper. Apabila telah cukup membentuk bakar dalam oven antara 5 – 7 minit, sehingga keliling cookies berubah sedikit warna keperingan sedikit.





7.Masa yang penting untuk membentuk fortune cookie, apabila telah keluarkan daripada oven.Gunakan spatula kecil atau pisau mentega atau jam keluarkan setiap cookies yang telah dibakar.Letakkan mesej dibahagian tengah cookie yang berbentuk bulat,





8.Kepilkan dengan jari diantara bulatan kemudian bentukkan lekukan dibahagian tengah cookies di bibir mug, balang jam atau cawan kopi.





9.Letak dalam dulang muffin untuk memastikan bentuknya sama . Jika tida dulang muffin pun tak mengapa, letak aje atas tray dan biar ia sejuk. Siap mudah kan….





10. Simpan dalam bekas kedap udare, supaya fortune cookies tidak masuk angin dan tahan lame sedikit.

Selamat Tahun Baru Cina .. Gong Xi Fa Cai kepada anda yang berbangsa cina …
Enjoy!

Terima Kasih

Rabu, 3 Februari 2016

Resepi Roti Lebanis Cikgu Shaari - by chef obie



RESEPI ROTI LEBANIS CIKGU SHAARI
( Majalah AROMA - Febuari 2016 )

Bahan 1

350gm Tepung Roti
50gm Tepung Gandum
30gm Gula
10gm Garam
2sudu besar Yis Segera
1sudu Serbuk Paprika
½ sudu kecil LadaHitam

Bahan 2

250ml Air
Bahan 3
30gm Lelemak
Bahan 4
150gm Gegelang bawang (digoreng)
10gm Rosemary
½ sudu kecil Serbuk Paprika

Bahan hias

Gegelang Bawang
Rosemary kering
Parsley kering
2 dudu besar Mentega
2ulas bawang putih cincang



Cara Penyediaan :

1.Adun (bahan 1) sehingga sebati,campur (bahan 2) dan uli sehingga menjadi doh. Campur (bahan 3) uli doh hingga lembut,Tambah (bahan 4) gaul hingga sempurna.Biar naik berganda 45 minit.Bahagikan doh menjadi 2 bahagian. Bentukkan bebola dan biar 10 minit. gulung menjadi 30sm panjang, bubuh atas dulang pembakar yang telah digris. Biar ia menaik selama 45 minit di permukaan .Sapukan mentega dan taburkan bahan hiasan di permukaan .

2.bakar pada suhu 190’c 30 minit sehingga bertukar warna kuning keemasan.

sambil tu layan lagu terbaru dari Estranged feat fazura..
wow...fazura boleh menyanyi...



Hancur - ESTRANGED feat FAZURA

Apa khabar teman
Ku perlu bicara
Kerna aku hilang
Tanpa kamu


Apakah ertinya
Ketemuan ini
Ku merindukan kehadiranmu

Hancur.. hancur aku
Bila-bila saja
Hancur, hancur aku

Hancur.. hancur aku
Bila-bila saja
Hancur, hancur aku

Apa khabar teman
Ku tunggu bicara
Harap engkau cari
Diri aku

Apakah ertinya
Kesudahan ini
Patutnya kau rindu
Kehadiranku

Hancur.. hancur aku
Bila-bila saja
Hancur, hancur aku

Hancur.. hancur aku
Bila-bila saja
Hancur, hancur aku



Terima Kasih

Susun Jigsaw Puzzle Di Warung rakyat

Malam yang panjang...
Terhenti bila beradu...
Mmm... tapi crews WARUNG RAKYAT belum beradu kerana ada tanggungjawab yg perlu diselesaikan 
Dengan rasa ENJOY Nora Danish !

Jom kite main jigsaw puzzle.. susun..equip kitchen..
Yg pasti.. kalau masuk kitchen WARUNG RAKYAT belum tentu jumpa jalan keluar.... seronotnye game ni....


Jom layan.. pic jigsaw puzzle...










I'm sitting here alone up in my room
And thinking about the times that we've been through, oh my love
I'm looking at a picture in my hand
Trying my best to understand
I really wanna know what we did wrong
With a love that felt so strong


If only you were here tonight
I know that we could make it right


I don't know how to live without your love
I was born to make you happy
'Cause you're the only one within my heart
I was born to make you happy
Always and forever you and me
That's the way our life should be
I don't know how to live without your love
I was born to make you happy


I know I've been a fool since you've been gone
I'd better give it up and carry on, oh my love
'Cause living in a dream of you and me
Is not the way my life should be
I don't wanna cry a tear for you
So forgive me if I do


If only you were here tonight
I know that we could make it right


I don't know how to live without your love
I was born to make you happy
'Cause you're the only one within my heart
I was born to make you happy
Always and forever you and me
That's the way our life should be


I don't know how to live without your love
I was born to make you happy

I'd do anything, I'd give you my world
I'd wait forever, to be your girl
Just call out my name and I will be there
Just to show you, how much I care


Oh yeah, yeah, yeah
I was born to make you happy
Yeah, yeah, yeah, uh
Oh yeah, yeah, yeah

I don't know how to live without your love
I was born to make you happy


'Cause you're the only one within my heart
I was born to make you happy
Always and forever you and me
That's the way our life should be
I don't know how to live without your love
I was born to make you happy


Oh no
I was born to make you happy
Oh yeah, oh, oh
Always and forever you and me
That's the way our life should be
I don't know how to live without your love
I was born to make you happy







Terima Kasih

Photoshoot untuk Warung Rakyat & Grill Cabin Western Food

Omg...
Malam - malam buta layan PHOTOSHOOT...
"Nak buat macam mane kan...kengkangan
Masa menyebabkan.. sebahagian kerja terpaksa..
Dilaksankan di malam hari....
Mr Vampire & Mr Dracula aje kejew time macam ni....
Lokasi G.A.C

Galaxy Ampang Complex 
Oraiit...Nora Danish Bagi 5 Bintang...






Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign