CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Sabtu, 31 Oktober 2015

JJCM : Manisan Berasaskan Buah Mangga - Hui Lau Shan Healthy Dessert


Chef obie pic terbaru- Sebelum & Selepas...

Assalammualaikum wbt,
Salam pagi sabtu, semoga kita semua dalam keadaan yang serba serbi ceria 
dan rasa syukur yang sentiasa ada.Kebanyakan kite ada yang sedang bekerja setengah hari pada hari ni la..ada yang planning nak balik kampung ..jika kampung pun dekat.Bagus balik dan gembirakan hati kedua ibu bapa .Ada yang sedang risau anak-anak nak ambil SPM tahun ni..InshaAllah semoga dipermudahkan urusan anak-anak anda semua.

Pada yang tinggal diarea KL atau ada yang nak jalan-jalan cari makan pada hari ini , bolehlah singgah di Berjaya Times Square Kuala Lumpur. Mengapa chef obie cadangkan pi kat sini..apasalahnya sesekali ubah angin berjalan tu.. 
Disini.. banyak pilihan yntuk anda yang kaki makan atau sedang JJCM,jika anda yang ingin mencari kelainan dari segi selera.. terutama selewra untuk dessert! chef obie bab dessert atau manisan memang suke!Inilah yang chef obie nak sharing sikit..info..

Apa kata korang bolehlah mencuba dessert di Hui Lau Shan - Healthy Dessert, 
Menyediakan manisan yang berasaskan Buah Mangga..
Jadi Pencinta Buah mangga disinlah syurga andaaa....
yang bhestnye..manisan buah mangga yang asli..gula tiada penggunaannya..nama pun healthy dessert.
jom layan pic amateur chef obie..















Lately, I've been, I've been losing sleep
Dreaming about the things that we could be
But baby, I've been, I've been praying hard,
Said, no more counting dollars
We'll be counting stars, yeah we'll be counting stars

I see this life like a swinging vine
Swing my heart across the line
And my face is flashing signs
Seek it out and you shall find
Old, but I'm not that old
Young, but I'm not that bold
I don't think the world is sold
I'm just doing what we're told
I feel something so right
Doing the wrong thing
I feel something so wrong
Doing the right thing
I could lie, coudn't I, could lie
Everything that kills me makes me feel alive

Lately, I've been, I've been losing sleep
Dreaming about the things that we could be
But baby, I've been, I've been praying hard,
Said, no more counting dollars
We'll be counting stars


Lately, I've been, I've been losing sleep
Dreaming about the things that we could be
But baby, I've been, I've been praying hard,
Said, no more counting dollars
We'll be, we'll be counting stars

I feel the love and I feel it burn
Down this river, every turn
Hope is a four-letter word
Make that money, watch it burn
Old, but I'm not that old
Young, but I'm not that bold
I don't think the world is sold
I'm just doing what we're told
I feel something so wrong
Doing the right thing
I could lie, could lie, could lie
Everything that drowns me makes me wanna fly

Lately, I've been, I've been losing sleep
Dreaming about the things that we could be
But baby, I've been, I've been praying hard,
Said, no more counting dollars
We'll be counting stars

Lately, I've been, I've been losing sleep
Dreaming about the things that we could be
But baby, I've been, I've been praying hard,
Said, no more counting dollars
We'll be, we'll be counting stars

Take that money
Watch it burn
Sink in the river
The lessons are learned

Take that money
Watch it burn
Sink in the river
The lessons are learned

Take that money
Watch it burn
Sink in the river
The lessons are learned

Take that money
Watch it burn
Sink in the river
The lessons are learned

Everything that kills me makes feel alive

Lately, I've been, I've been losing sleep
Dreaming about the things that we could be
But baby, I've been, I've been praying hard,
Said, no more counting dollars
We'll be counting stars

Lately, I've been, I've been losing sleep
Dreaming about the things that we could be
But baby, I've been, I've been praying hard,
Said, no more counting dollars
We'll be, we'll be, counting stars

Take that money
Watch it burn
Sink in the river
The lessons are learned

Take that money
Watch it burn
Sink in the river
The lessons are learned

Take that money
Watch it burn
Sink in the river
The lessons are learned

Take that money
Watch it burn
Sink in the river
The lessons are learned






Terima Kasih

Khamis, 29 Oktober 2015

Resepi Nasi Tomato Sedap Dan Mudah


RESEPI NASI TOMATO SEDAP DAN 

MUDAH

Bahan A

2 1/2 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar minyak masak @ marjerin

3 ulas bawang putih - cincang
3 ulas bawang merah - hiris halus
1 inci halia - hiris halus
2 helai Daun pandan ( diikat )
buah pelaga + bunga cengkih +  kulit kayu manis + bunga lawang

Bahan B

1/4 cawan susu cair
2 atau3 biji tomato di potong dadu kecil 
1/4 cawan sos tomato
garam + gula + serbuk stok ayam secukupnya
3 pot - Beras ( 1 pot sama dengan 280 gm beras )

Bahan Hiasan : Bawang Goreng , daun bawang , Daun Ketumbar dan kulit Tomato
 ( dihiris halus )

Cara Penyediaan :

Tumis bahan A sampai naik bau, dan masukkan bahan B kecuali beras.. kacau sehingga sebati..

Masukkan ke dalam rice cooker, kalo nak terus tumis dalam rice cooker pun boleh.

Kemudian masukkan beras dan air sukatannya air macam masak nasi biasa.

Kacau Nasi tapi jangan sampai hancur nasi, sekadar membalikan supaya nasi masak rata.. 



Terima Kasih

Resepi Puding Raja Mangga Sedap Dan Mudah


Share & LIKES
#smallplate 

RESEPI PUDING RAJA MANGGA

Bahan :

250gm Isi Buah Mangga India ( potong kiub )
100gm Isi Buah Mangga ( dikisar )
70gm Gula
1biji Telur
500ml Susu UHT
250ml Krim Masakan atau whipping krim
8gm Gelatin Halal ( dicairkan dengan sedikit air )

Cara Penyediaan :

1.Dalam pot,Satukan ke semua bahan diatas kecuali gelatin. Panaskan pada api sederhana pastikan dikacau perlahan sehingga sebati menggunakan whisk.lebih kurang 10 minit.

2.Masukkan gelatin yang telah dicairkan ke dalam pot tadi.Kacaukan sekali lagi sehingga sebati.( jangan kacau terlalu kuat atau laju akan menyebabkan bubble pada permukaan ).Kacau lebih kurang 5 minit.Matikan api.

3.Kemudian tuangkan ke dalam acuan pilihan anda.Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.




Terima Kasih

Tips Menjaga Kesegaran Sayur Dan Buah-buahan



TIPS MENJAGA  KESEGARAN SAYUR & BUAH BUAHAN

1-Sayur dan buah dibilas dan dibersihkan dengan air bergaram supaya kekotoran dan bahan kimia tertanggal dengan sempurna.

2-Sayuran jenis berkulit tidak dibuang terlalu nipis supaya tidaklah menghilangkan nutriennya.

3-Jangan potong sayuran terlalu awal , ia akan menghilangkan tahap kesegaran sayur itu .

4- Jika anda membeli sayur dipasar, pilihlah sayuran yang sedia segar dan mampu tahan lama.

5-Jika anda sedang memasak sayur,pastikan penggunaan api atau haba yang rendah supaya tidak menghilangkan kandungan vitamin C .Vitamin C mudah hilang pada suhu yang tinggi.



6- Sekarang ada pencuci sayuran -anda boleh beli dipasaraya seperti jaya jusco, tesco dan sebagainya- " Safeguard fruits and vegie wash "bagi memudahkan membersih dan mencuci sayuran dan buah-buahan.

7- Buah - buahan seperti anggur , epal , plum kebiasaanya telah diwax @dililin.Pastikan anda mencuci dgn cara no 1 @ 6, kemudian ambil tisu kitchen lapkan buah-buahan sehingga bersih dan kering.

Selamat Mencuba Khidmat Pesanan Dapur daripada chef obie 



#smallplate

Terima Kasih

Selasa, 27 Oktober 2015

Baking Powder & Baking Soda Anda Masih Boleh Digunakan atau Tidak ?


BAKING SODA VS BAKING POWDER

Bagaimana anda pastikan baking powder dan baking soda anda masih dalam keadaan baik ?
Baking powder

Baking powder bertindak bila adanya kombinasi haba dan lembapan . Cara menguji baking powder yang relevan ialah dengan mencampurkan 1 sudu teh baking powder bersama 1/3 cawan air panas . Jika baking powder masih berada dalam keadaan baik reaksi yang dapat diperhatikan ialah kejadian berbuih yang banyak akan berlaku . Ini sebagai penanda bahawa baking powder tersebut masih elok dan boleh digunakan lagi , jika tiada apa-apa berlaku bermakna baking powder tadi sudah tidak boleh digunakan lagi .

** Pastikan ujian dibuat menggunakan air suam atau air panas jika menggunakan air sejuk tiada sebarang reaksi berlaku .

Baking soda

Baking soda pula bertindak ke atas bahan yang bersifat beracid . Ujian mudah yang boleh dilakukan ialah dengan menitiskan larutan seperti cuka atau jus limau ke atas 1/4 sudu teh baking soda . Kejadian berbuih yang banyak akan berlaku dan menunjukkan baking soda tersebut masih berada di dalam keadaan baik , jika sebaliknya anda sudah boleh menggantikan baking soda yang baru .

Cara penyimpanan

Baking powder dan baking soda perlu diletak di tempat yang kering dan tidak lembap . Kadar kelembapan yang tinggi akan menyebabkan jangkahayat agent penaik ini semakin menurun dengan lebih cepat . Penggujian di atas adalah baik dilakukan sebelum menggunakannya , ini adalah untuk mengelakkan daripada timbulnya masalah pada resepi yag anda gunakan ....





Terima Kasih

Resepi Cheesecake - Kek Keju Antarabangsa

RESEPI KEK ANTARABANGSA CHEF OBIE!!!

Kini Muncul ebook yang telah dinanti-nantikan oleh netizen..
Buah tangan terbaru chef obie, yang mahir dalam pembuatan kek antarabangsa,
Koleksi resepi - resepi kek antarabangsa chef obie dalam bentuk buku eletronik dan mudah untuk anda miliki!

chef obie -

"Berpengalaman menyediakan kek-kek istimewa untuk VVIP seperti
Raja Fadh Bin Abdul Aziz yang merupakan Raja Arab Saudi & Perdana Menteri Arab Saudi ketika itu , Sultan Hassanal Bolkiah Sultan Brunei Darul Salam dan banyak lagi..."

Kreativiti dan kemahiran dalam seni pembuatan kek chef obie telah dikongsikan dalam siri bengkel dan kelas-kelas baking mahupun kelas persendiriannya sejak 2011 sehingga kini.

Anda jangan lepaskan peluang untuk memiliki ebook terbaru ini !


ebook Kek Keju Antarabangsa Hanya RM40.00


Dapatkan Resepi Kek Keju Antarabangsa ini yang mula dijual kepada netizen 
pada hari Khamis ini 26 hb Ogos 2015.

Setiap satu jenis ebook yang perlu anda miliki ini hanya beharga
RM40.00 sahaja.

PERCUMA EBOOK 



ASAS BUAT KEK CHEF OBIE



Ebook Asas Buat Kek Chef Obie -

merupakan intipati kelas baking popular chef obie dimana , chef obie berkongsi cara-cara membuat kek asas dengan mudah dan gerenti menjadi ! 
seperti
 BUTTERCAKE , COKLAT KEK , CLASSIC CHEESECAKE , FRUITCAKE & SPONGE CAKE.. 
semua resepi dan cara menyukat dengan mudah dan tepat dikongsikan dalam ebook percuma ini !

Bagaimana untuk milikinya? 
Mudah sahaja-

Cara Pembelian :

Bank In ke Akaun MBB ( Maybank )

151409098193

atas nama Muhamad Gunawan Jamil

Bukti pembayaran sila SMS: 

 Nama ebook  , RM40 , masa , tarikh dan

 email anda , kemudian sila hantar ke 



017 2260719
( whatsapp / sms )

Penghantaran : 24 jam - 48 jam selepas bukti pembayaran diterima 




Terima Kasih

Resepi Kek Ais Krim / Recepi Ice Cream Cake

RESEPI KEK ANTARABANGSA CHEF OBIE!!!

Kini Muncul ebook yang telah dinanti-nantikan oleh netizen..
Buah tangan terbaru chef obie, yang mahir dalam pembuatan kek antarabangsa,
Koleksi resepi - resepi kek antarabangsa chef obie dalam bentuk buku eletronik dan mudah untuk anda miliki!

chef obie -

"Berpengalaman menyediakan kek-kek istimewa untuk VVIP seperti
Raja Fadh Bin Abdul Aziz yang merupakan Raja Arab Saudi & Perdana Menteri Arab Saudi ketika itu , Sultan Hassanal Bolkiah Sultan Brunei Darul Salam dan banyak lagi..."

Kreativiti dan kemahiran dalam seni pembuatan kek chef obie telah dikongsikan dalam siri bengkel dan kelas-kelas baking mahupun kelas persendiriannya sejak 2011 sehingga kini.

Anda jangan lepaskan peluang untuk memiliki ebook terbaru ini !

ebook Kek Ais Krim Antarabangsa Hanya RM40.00 


ebook Kek Coklat Antarabangsa Hanya RM40.00 

Perkongsian resepi , teknik dan cara buat kek ais krim dengan mudah dan secara professional.

Dapatkan Resepi Kek Ais Krim Antarabangsa ini yang mula dijual kepada netizen 
pada hari Khamis ini 26 hb Ogos 2015.

Setiap satu jenis ebook yang perlu anda miliki ini hanya beharga
RM40.00 sahaja.

PERCUMA EBOOK 

ASAS BUAT KEK CHEF OBIE



Ebook Asas Buat Kek Chef Obie -

merupakan intipati kelas baking popular chef obie dimana , chef obie berkongsi cara-cara membuat kek asas dengan mudah dan gerenti menjadi ! 
seperti
 BUTTERCAKE , COKLAT KEK , CLASSIC CHEESECAKE , FRUITCAKE & SPONGE CAKE.. 
semua resepi dan cara menyukat dengan mudah dan tepat dikongsikan dalam ebook percuma ini !

Bagaimana untuk milikinya? 
Mudah sahaja-

Cara Pembelian :

Bank In ke Akaun MBB ( Maybank )

151409098193

atas nama Muhamad Gunawan Jamil

Bukti pembayaran sila SMS: 

 Nama ebook  , RM40 , masa , tarikh dan

 email anda , kemudian sila hantar ke 



017 2260719
( whatsapp / sms )

Penghantaran : 24 jam - 48 jam selepas bukti pembayaran diterima 







Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign