Hi & salam mesra netizen , Terima kasih kerana melayari blog chef obie hari ini.Chef obie nak kongsikan satu resepi sihat , mudah dan sedap confirm terangkat #padu ,
Korang yang kaki pedas dan peminat menu dari Thai ini perlu alert !
Dah tau la tew...tajuk besar kat atas dah tulis kan..
" TOM YAM MEDETOP " pasti korang pandai makan tom yam goong kan..ini dia..resepinya..siap buat pesnya yang simole dan padu itew...
Selamat Mencuba !
Bahan PES TOM YAM
15 btg Cili Kering ( rebus dan kisar )
Segenggam Halia Tua ( kisar )
1/2 cawan Minyak Kelapa Medetop Malaysia
2 sdm Garam Bukit
2 sdm Stok Ayam
1 sdt Gula
Daun Limau Purut
Bahan TOM YAM
1/ 2 ekor Ayam Daging Potong Kecil( option anda boleh gantikan dgn seafood atau campuran )
1.5 liter Air
2 btg Serai diketuk
15 btg Cili Padi diketuk
1/2 btg Lobak merah hiris
1 biji Bawang Holland atau bawang besar di mayang
2 biji Tomato potong wedges
2 biji Jus Limau nipis @ Lemon
1.5 liter Air
2 btg Serai diketuk
15 btg Cili Padi diketuk
1/2 btg Lobak merah hiris
1 biji Bawang Holland atau bawang besar di mayang
2 biji Tomato potong wedges
2 biji Jus Limau nipis @ Lemon
Cara Penyediaan PES TOM YAM
1.Panaskan Minyak MEDETOP ,Tumiskan ke semua bahan kisar hingga pecah minyak, masukkan gula garam dan stok ayam , masak hingga menjadi pes yg garing.
Cara Penyediaan TOM YAM
1.Anda boleh semuakan PES TOM YAM @ menggunakan separuh , jika anda inginkan tom yam yg cantik boleh semuakan.Panskan dlm pot.
2.Masuk Air biar mereneh , Masukkan ayam dan serai biarkan api besar dlm 3 minit, masukkan bawang , lobak merah dan cili padi.Biar Mendidih.Sekiranya anda hanya menggunakan pes tom yam tadi separuh anda perlu tambahkan perasa.Jika anda menggunakan semua pes tom yam anda tidak lagi perlu tambah perasa.
3.Akhir sekali masukkan perahan jus limau nipis atau lemon ke dlm sup tom yam.
4.Siap utk dihidang bersama nasi putih.
chefgunawanmalaysia.blogspot.com
+0172260719 chef obie
+0169166010 PA Nesa
+0172260719 chef obie
+0169166010 PA Nesa
KALENDAR 2018
ANDA INGIN MEMULAKAN
Perniagaan Pembekal Bahan Bakeri? Tetapi TIADA pengalaman TIADA ilmu ? Modal KECIL ? & Ingin Buka Perniagaan di kawasan ANDA ? Tidak kira
dimana LOKASI ANDA jauh dari BANDAR mahupun PEKAN , perniagaan ini TETAP MENJADI PILIHAN ! Tidak kiralah di mana Anda ingin membukanya , sama ada di Semenanjung Malaysia , Sabah mahupun di Sarawak Jom check it out !
Perniagaan Pembekal Bahan Bakeri? Tetapi TIADA pengalaman TIADA ilmu ? Modal KECIL ? & Ingin Buka Perniagaan di kawasan ANDA ? Tidak kira
dimana LOKASI ANDA jauh dari BANDAR mahupun PEKAN , perniagaan ini TETAP MENJADI PILIHAN ! Tidak kiralah di mana Anda ingin membukanya , sama ada di Semenanjung Malaysia , Sabah mahupun di Sarawak Jom check it out !
Sila Ke link Di Bawah TQ
