CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Mobile Cooking Baking Class / Konsultansi Isu Operasi & F&B


HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Khamis, 15 Mei 2014

Resepi Sup Ayam Madura

Resepi Sup Ayam Madura 



Bahan

400 gm                    Ayam ( dipotong  kecil )
1 ½ sudu besar                   Rempah Sup
3 ulas                     Bawang Putih
2 biji                      Bawang Merah
2 bij                       Ubi Kentang ( potong dadu )
1 sudu besar            Santan Pekat
800 ml                     Air Rebusan daging atau Air Kosong
Daun Sup dan Daun Bawang
Garam secukup Rasa
Cara Membuat :
1.Didihkan Air dalam periuk , masukkan bawang putih yang dipotong kasar , bawang merah dan ayam yang telah dipotong kecil.Biarkan seketika.
2.Masukkan rempah sup kacau perlahan  sehingga rempah sebati.Biar mendidih  sehingga ayam telah masak, akhir sekali masukkan santan pekat dan kacau.
3.Hiaskan sup Madura ini dengan Daun bawang dan sup.

Tips chef : Sup Ayam Madura ini juga boleh digunakan untuk membuat Soto Madura ( nasi Impit ), juga sesuai dimakan dengan nasi putih dan cili kicap...

Jom layan lagu tema titanic..tetibe..saje ..x salah kan





As Salam , Anda Yang Budiman -dengan pembelian salah satu ebook chef obie seperti :

1. ebook Kuih Raya Popular 2014 (hottest!)
2.ebook Kuih Tat Popular(hot!)
3.ebook Biskut Mazola Popular(hot!)
4.ebook Masakan Bazaar Ramadhan(hot!)
5.ebook Berbuka Dan Bersahur(hot!)
6.ebook Ayam Golek Popular(hot!) 

Melayakkan anda untuk mendapat 4 ebook PERCUMA seperti

 

Sila Tempah sekarang !  Hanya RM10.00 sahaja

Hottest!
Cara Pembelian ebook : 
Pembelian/ pembayaran : oneline-
Maybank2u.com atau Bank In ke Akaun MBB
151409098193
atas nama Muhamad Gunawan Jamil
Bukti pembayaran sila SMS:  Nama ebook ,jumlah,masa , tarikh dan email kemudian sila hantar ke 017 2260719
Penghantaran : 24 jam - 48 jam selepas bukti pembayaran diterima 

P/S : sekiranya anda ingin membeli ke semua ebook chef obie

sila buat pembayaran RM60 kek akaun chef obie,Sila SMS : semua ebook,RM60,Masa, Tarikh dan email anda kemudian msg ke 017 2260719

Terima Kasih

Resepi Caesar Dressing Original

Bahan Caesar Dressing



Bahan

7 ulas                     Bawang Putih ( dicincang )
1 sudu besar            Djon Mustard
2 sudu besar            Mayonis
½ cawan                  Minyak Zaitun Extra Virgin
2 sudu besar            Perahan Lemon ( boleh ganti dengan cuka tetapi 1@ ½ sudu besar sahaja )
1 sudu besar            Anchovies Fillet ( dicincang )
1 sudu kecil            Serbuk Lada Sulah
1 sudu besar            Parutan Keju Parmesan

Cara membuat


1.Satukan semua bahan diatas dalam mangkuk, kacau sehingga sebati.Siap untuk digunakan sebagai Caesar dressing.Senangkan nak buat... sekarang dah pandai buat caesar dressing yang dicipta untuk dimakan bersama Caesar salad.

As Salam , Anda Yang Budiman -dengan pembelian salah satu ebook chef obie seperti :

1. ebook Kuih Raya Popular 2014 (hottest!)
2.ebook Kuih Tat Popular(hot!)
3.ebook Biskut Mazola Popular(hot!)
4.ebook Masakan Bazaar Ramadhan(hot!)
5.ebook Berbuka Dan Bersahur(hot!)
6.ebook Ayam Golek Popular(hot!) 

Melayakkan anda untuk mendapat 4 ebook PERCUMA seperti

 

Sila Tempah sekarang !  Hanya RM10.00 sahaja

Hottest!
Cara Pembelian ebook : 
Pembelian/ pembayaran : oneline-
Maybank2u.com atau Bank In ke Akaun MBB
151409098193
atas nama Muhamad Gunawan Jamil
Bukti pembayaran sila SMS:  Nama ebook ,jumlah,masa , tarikh dan email kemudian sila hantar ke 017 2260719
Penghantaran : 24 jam - 48 jam selepas bukti pembayaran diterima 

P/S : sekiranya anda ingin membeli ke semua ebook chef obie

sila buat pembayaran RM60 kek akaun chef obie,Sila SMS : semua ebook,RM60,Masa, Tarikh dan email anda kemudian msg ke 017 2260719

Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign