CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Rabu, 4 Februari 2015

Sharing is caring : Apa itu Tepung Gandum & Rindu serindu rindunya

Bila sebut aje tepung gandum
confirm semua mesti tau..kan , tepung cap sauh la..tepung cap chempaka la...semua tu betul tak salah...mmm chef obie suka tepung gandum keluaran Faiza sebab ianya tanpa benzyoyl peroksida @ Tepung yang tidak mengandungi bahan peluntur, 
chef obie sekadar sharing sedikit info berkaitan tepung gandum.


Apa itu Tepung gandum ?
Tepung Gandum adalah serbuk yang dibuat daripada pengisaran gandum yang digunakan untuk kegunaan manusia.

Pelbagai jenis gandum dipanggil "bersih", "putih," atau "perang" atau "keras" jika kandungan gluten yang tinggi, dan ia dipanggil "lembut" atau "lemah" jika kandungan tepung gluten adalah rendah. Tepung keras, atau tepung roti, adalah tinggi dalam gluten, dengan 12% kepada 14% kandungan gluten, dan mempunyai kekuatan anjal yang memegang bentuk dengan baik sekali bila dibakar. Tepung lembut adalah agak rendah dalam gluten dan hasilnya di dalam lebih halus atau tekstur rapuh. Tepung lembut biasanya dibahagikan ke dalam tepung kek, iaitu yang paling rendah dalam gluten, dan tepung pastri mempunyai gluten lebih sedikit daripada tepung kek.

Dari segi bahagian bijirin (rumput buah) yang digunakan dalam tepung yang endosperma atau protein / bahagian berkanji, germa atau protein / bahagian lemak / kaya vitamin, dan dedak atau bahagian serat-terdapat tiga jenis tepung secara amnya. Tepung putih dibuat dari endosperma sahaja. Bijian sempurna atau tepung gandum mil penuh dibuat daripada keseluruhan bijirin, termasuk dedak, endosperma dan germa. Tepung germa dibuat daripada endospera dan germa, tidak termasuk dedak.
Jenis tepung :
  • Tepung biasa atau Serbaguna atau Pelbagai guna
  • Tepung roti
  • Tepung kek
  • Tepung pastri
  • Tepung naik sendiri
  • Tepung lunturan
  • Tepung Graham
  • Tepung bromat
  • Tepung atta
  • Tepung gandum mil penuh


chef sharing video music & lirik dari Firman - Rindu serindu rindunya


Lirik Lagu Rindu Serindu Rindunya : Firman

Berikanlah jawapan
Huraikanlah simpulan
Biar tenang jiwaku
Setelah lama kasih berlalu

Tidak mungkin ku lupa
Perjanjian kita
Di bawah rumpun bambu
Di kala bulan sedang beradu ooh

Mengapa terjadi perpisahan ini
Di kala asmara melebar sayapnya
Mengapa kau pergi di saat begini
Di kala hatiku terlukis namamu
Kalau memang tiada jodoh
Apa lagi nak ku heboh
Aku malu pada teman pada semua

Rindu rindu serindu rindunya
Namun engkau tak mengerti
Pilu pilu sepilu pilunya
Namun engkau tak peduli

Malu semalu malunya
Namun apa daya orang tak sudi
Mahu semahu mahunya
Namun apa daya orang dah benci

Mengapa terjadi perpisahan ini
Di kala asmara melebar sayapnya
Mengapa kau pergi di saat begini
Di kala hatiku terlukis namamu
Kalau memang tiada jodoh
Apa lagi nak ku heboh
Aku malu pada teman pada semua

Rindu rindu serindu rindunya
Namun engkau tak mengerti oh
Pilu pilu sepilu pilunya
Namun engkau tak peduli

Rindu rindu rindu serindu rindunya
Malu semalu malunya
Namun apa daya orang dah benci
Namun apa daya orang dah benci





Terima Kasih

Kelas Masakan Melayu Popular 2015 : Bizznes Satay

Kelas Masakan Melayu 2015

Kelas Masakan Melayu Modul Bizznes Satay 

Satay Ayam
Satay Daging
Satay Kambing
Kuah Kacang Satay Marbeles
Sambal Satay


Satay Ayam Dan Daging


Kuah Kacang Satay Marbeles


Sambal Satay


Fee / Yuran : RM850 seorang

Tarikh : Febuari , Mac & April 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 



( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )


Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM550 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 



Tenaga Pengajar Professional : chef obie




chef obie sharingkan video dan lirik dari Hazama - Malaikat




Hazama - Malaikat

Tuhanku Kamu tolonglah hantarkan kepadanya
Malaikat untuk jaganya bila ku tiada
Tunaikan semua permintaannya kerna
Ku cintanya sungguh-sungguh

Pagi petang berlumba
Terkejar-kejar masa
Cuba bina istana untuk hidup bersama
Berkelip-kelip mata paksa diri bekerja
Tapi lebih ku rela lihat senyumanmu

Ini sahaja ku mampu demi menjaga kamu
Ku tambahkan satu doa untuk kamu

Tuhanku Kamu tolonglah hantarkan kepadanya
Malaikat untuk jaganya bila ku tiada
Tunaikan semua permintaannya kerna
Ku cintanya sungguh-sungguh

Benar ku menyedari kini ku menghadapi
Segala yang ditakdirkan untuk hidupku
Maafkanlah diriku kerna melukakanmu
Terpaksa ku melangkah pergi
Meninggalkan kamu

Ini sahaja waktuku di dunia menjagamu
Ku tambahkan satu doa untuk kamu

Tuhanku Kamu tolonglah hantarkan kepadanya
Malaikat untuk jaganya bila ku tiada
Tunaikan semua permintaannya kerna
Ku cintanya sungguh-sungguh

Sampaikanlah rinduku padanya
Agar dia sentiasa sempurna
Bawalah cinta kita
Terbang bersama ke syurga

Tuhanku Kamu tolonglah hantarkan kepadanya
Malaikat untuk jaganya bila ku tiada
Tunaikan semua permintaannya kerna
Ku cintanya sungguh-sungguh




Terima Kasih

Kelas masakan Melayu Popular 2015 : Bizznes Nasi Lemak Kukus

Kelas Masakan Melayu 2015

Kelas Masakan Melayu Modul Bizznes Nasi lemak Kukus

Nasi Lemak (kukus)

Ibu Sambal Tumis 
Sambal Tumis Ikan Bilis

EXTRA LAUK PAUK-

1.Sambal Kerang
2.Ayam Goreng Berempah
3.Sambal Sotong




Fee / Yuran : RM450 seorang

Tarikh : Febuari , Mac Dan April 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 



( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )


Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM550 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 



Tenaga Pengajar Professional : chef obie




chef obie sharingkan video dan lirik dari Shila Amzah - Masih Aku Cinta 


Lirik Lagu Masih Aku Cinta - Shila Amzah

Biarpun kau tak lagi ada dengan ku
Takkan ku bisa melupakan mu
Caramu memanggil nama ku
Terasa seolah kau masih ada

Jauh di dalam sanubari ku
Tak ku relakan pemergianmu
Namun ku,’kan selalu doakan mu
Agar kau takkan terus terluka

Kau kan temui bahagia
Walaupun aku tidak bersama
Jangan kau gusar
Aku akan selalu ada
Dari jauh engkau masih ku cinta
Dari jauh aku masih mencinta

Takkan pernah ada penggantimu
Yang mem pertahankan ku sepertimu
Satu dunia,menentang cinta kita
Akhirnya kita terpisah jua

Yang mengenal mu cuma aku
Tidak ku menyesal mencintaimu
Yang ku harapkan
Kau juga mendoakan ku










Terima Kasih

Kelas Pastry Popular 2015 : Kelas Spanish Doughnut @ Churros Original




Kelas Pastry 2015 Popular  : 

Kelas Spanish Doughnut @ Churros Original




Spanish Donut @Spanish Doughnut @ Churros Original
Chocolate sauce
Vanilla Sauce

Fee / Yuran : RM550 seorang

Tarikh : Febuari , Mac Dan April 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 



( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )




Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM550 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 



Tenaga Pengajar Professional : chef obie




chef obie sharing video music dan lirik dari Eminem - Falling  - feat lazie boy & tyga




"Fallin"
(feat. Lazie Boi & Tyga)
[Hook: Lazie Boi]
Cause baby I'm lonely
Can somebody hold me
It feel like I'm fallin now, I can't hold my ground
It feels like I'm only
Trying but slowly
It feels like I'm fallin now, I can't hold my ground
No more

[Verse 1: Tyga]
Probably one of my realest loves ever, four page letters
In time it’s all better, ‘cause time heal whatever
I'mma need a moment cause moments last forever
Cars with cream leather, females are on regular
What’s the point in titles, we liking it how they tell us
I’d rather stay friends with benefits 'til we ready
Now ready, Sean Don got me feeling heavy
She like one more chance, more problems, no Biggie, ah
It’s all good, don’t take it the wrong way
Ain’t nothing personal, but who this nigga in your face?
We can leave together or you can take your space
The night young, we should head over to my place
Ha, now we laughing and all that
Tell your friend they can fall back
Ain’t even gotta ask twice
She said what you feeling like?
I'm like...

[Hook]

[Verse 2: Eminem]
Jimmy can crack corn but I don't care
My enemies crack corn but I don't care

You can be black white or albino yeah
You can have cornrows inside your hair
I give a fuck if I don't like your stare
This bottle of wine goes upside your head

A little bit psycho but I know that
Think you just don't say it and I won't say it
See if you don't brag then I don't brag
I know I'm bad as long as I know I'm bad
I don't need ya'll to co-sign no shit
You can just keep making them tired old threats
Little bit like the boy who cried wolf did
See me but don't dare to try no shit
Cuz you know that somewhere inside those layers
The rattlesnakes right there to bite your ass
And I can be so quite and strike so fast
Like lightening bolts right out the sky go blast

[Hook]





Terima Kasih

Kelas Masakan Barat Popular 2015 : Lamb Chop / Original Fresh Mint Sauce / Original Black Pepper Sauce

Kelas Masakan Barat Kuala Lumpur 2015  : 

Kelas Masakan Barat Modul 2




Lamb Chop


Original fresh Mint Sauce


Original Black Pepper Sauce


Fee / Yuran : RM550 seorang

Tarikh : Sepanjang Tahun 2015

 Hari   : Isnin hingga khamis juga 

            Sabtu Dan Ahad 


( Jumaat Dan Public Holiday Tiada Kelas )



Masa  : 1030 pagi sehingga 1 tengah hari

Sijil Kehadiran akan diberi kepada peserta.
KEPERLUAN : Pelajar perlu membawa Apron sendiri , Alat Tulis ,
Tuala dapur 

TEMPAHAN KELAS : Untuk menempah kelas persendirian chef Obie .

Hubungi 017- 2260719 whatsapp / sms / call atau email ke gunawan.jamil@gmail.com ,
\ untuk menetapkan Tarikh kelas dan Masa Kelas ,
 Yuran Kelas RM550 perlu dimasukkan ke 
Akaun MBB Maybank Muhamad Gunawan Jamil
Nombor Akaun 151409098193

LOKASI KELAS : Merdeka Villa, Ampang, kuala lumpur ( landmark- Spectrum Mall ) 



Tenaga Pengajar Professional : chef obie




chef obie sharing video & lirik dari Sam Smith - Stay with me


"Stay With Me"
[Verse 1:]
Guess it's true, I'm not good at a one-night stand
But I still need love 'cause I'm just a man
These nights never seem to go to plan
I don't want you to leave, will you hold my hand?

[Chorus:]
Oh, won't you stay with me?
'Cause you're all I need
This ain't love, it's clear to see
But darling, stay with me

[Verse 2:]
Why am I so emotional?
No, it's not a good look, gain some self-control
And deep down I know this never works
But you can lay with me so it doesn't hurt

[Chorus 3x]






Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign