Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY
Aktif Set Up Central Kitchen / Restoran Pelbagai Tema - Western Food, Kopitiam, Nasi Kandar & Berkenaan / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Kelas Masakan Perniagaan Bijak Bisnes Peniaga & Usahawan / Konsultansi Isu Operasi & F&B
TEMPAHAN KATERING OPEN HOUSE POPULAR , MURAH DAN SEDAP 2018
Bahang Hari Raya tu dah terasa,bile dari kelmarin mula pelbagai pihak hubungi pihak Chef Obie #skychefcatering yg bertanyakan mengapa Tak updated Menu Open House 2018,semua menu pada harga 2017, la..ni chef updated maklum hanya yg serius shj kelmarin chef Akan terus beri menu open house 2018..jadi anda yg tercari-cari katering untuk #openhouseraya Jangan segan
Hubungi pihak chef Obie,juga Ada lagi pilihan menu open house yg lain selain pakej 1- pakej 6 ini.
**Price pakej 2 & 5 memang sama harganya,terpulang pd anda
WhatsApp +60172260719 chef Obie +60196460409 pn Khurzaidah
Syukur Alhamdulillah masih diberi nikmat-nikmat percuma..semoga hidup kite semua diberkati . Aamiin
Hari ni chef kongsikan satu resepi western food yang mudah dan enak dinikmati bersama roti peranchis 2 baguette , pasat dan sebagainya.
Jom TRY jangan tak try...recommended by chef obie
RESEPI PILIHAN RAMADHAN CHEF OBIE : LAMB STEW NZ
Bahan Utama
700gm Potongan Lamb Shoulder 3-5 helai Daun Bay 5-6 ulas Bawang putih 1 sdt Lada hitam 2 sdb Cayene Powder 1 sdb Paprika Powder 1 sdb Kashmaran Chili Powder 1 sdb Rosemarry atau mixed herbs ( option ) 1500ml Air Rebusan Sayuran 1 btg Lobak Merah atau celery ( option ) 2 sdb HP sos 1 sdb Garam
Cara Penyediaan :
1.Marinated bahan kering ,Bawang Putih pada lamb shoulder dlm pot.
2.Panaskan pot Dan masukkan air rebusan Sayuran,biar ia mereneh pada api sederhana,setelah hampir 15 mnit,boleh masukkan lobak Merah atau celery Dan hp sos,biarkan air rebusan reduce sehingga Menjadi 1 liter.
Siap utk dinikmati bersama.baguette atau roti peranchis,atau garlic bread...nak menikmati begitu aje pun boleh, nak try dgn Nasi pun boleh..
