CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Restoran Pelbagai Tema - Western Food, Kopitiam, Nasi Kandar & Berkenaan / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Kelas Masakan Perniagaan Bijak Bisnes Peniaga & Usahawan / Konsultansi Isu Operasi & F&B


HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Isnin, 23 Disember 2013

WTF : Makan Lipas Dengan Red Velvet!


Rasanye korang biase dengar "makan Lipas ?"
ade pernah dengar..ade Tak biase kan.. tapi sekarang ni bukan suatu yang pelik..
bile lipas ni.. di upgradekan kepada sebiji kek..
ape pun bukan kek ini dibuat menggunakan bahan
utamanye lipas.... bahan utamanya adalah kek red velvet!
Kek red velvet atau kek baldu merah... yang korang suke makan tu..
tapi telah diubah dari segi rupenye..
Bie sebagai 'Cake Stylist' telah mereka kek red velvet
kepade kek red velvet lipas!
lipas..lipas.. tidak!. mungkin korang tak nak makan, tapi bile korang tahu..
yang lipas ni adalah red velvet...pasti korang nak merase kan..
ianya lebih istimewa apabila dinikmati bersama insan tersayang ataupun teman-teman..

ape pun Bie biase menerima tempahan kek lipas ni,
kebanyakan adalah daripada pelanggan-pelanggan
yang berpuas hati dengan rekabentuk kek daripda bie
sebelum ni...

Jom layan pic candid !


Rase-rasenye korang kalau diberi pilihan, nak makan bahagian mane?
sesungut?kaki?kepale?...


ape pun terima kasih bie ucapkan...kerana
melayan pic-pic ni...

enjoy!



Terima Kasih

Jom Makan : Sebulung Corner Kg Melayu Majidee Johor Bharu


Berkesempatan turun di jay bee, Bie bersama chef hadrul & family..
singgah di sebulung corner kat kg melayu majidee ...
menikmati breakfast...
Istimewanya... penebar roti canai & tukang masak adalah
mereka yang otai-otai.. ( vateran )..
sebulung corner ni memang popular lah kat jay bee ni..
lokasinya - jalan tebrau jay bee...
kg melayu majidee...
kat tepi highway aje...

Jom layan candid pic dari Bie..


Pagi tu sempat merasa Roti canai sebulung..
yang lembut... kuah dhal yang pekat dan sambal tumis
ikan bilis..mmmm..., juga lontong tradisi
dimana nasi impit disaluti
dengan daun pisang.. terbaik..
Jadi korang kalau sampai di johor bharu, boleh singgah di sebulung corner ni..
harga berpatutan..yang pasti..
korang mesti akan puas hati..


Lontong sebulung ni..
dihidang bersama kuah lodeh, kuah kacang dan sambal tumis ikan bilis..
syooook.lebih sket!

Sebulung corner hanya dibuka untuk
sarapan pagi dan makan tengah hari.


Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign