Assalammualaikum wbt,
Alhamdulillah baru aje selesai berphotoshoot untuk salah
satu majalah masakan tempatan, terima kasih kepada editor dan photographer
yang dah biase dengan care bie bekerja...enjoy yea , dan hari ni juge bie nak sharing resepi gummies candy pulak...
mesti korang biase makan gummies candy ni kan...
Gummies yang kenyal dan senang untuk dibuat,
dan lebih rasa daripada beli dikedai...
Gunakan mana-mana rasa gelatin yang korang inginkan juga boleh buat Gummies pelbagai perisa.
korang masih boleh menggunakan tin mini muffin atau dulang kiub ais untuk membentuk Gummies candy.
Kalau korang tak ade acuan berbentuk bear...ggggrrrr aaaaauuuummmm!
Resepi Gummies Candy
Bahan-bahan:
2 pakej (6 oz) gelatin berperisa, seperti Jell-O jenama
Gelatin 12 pakej unflavored
1 cawan air
5-6 acuan gula-gula, bergantung kepada saiz rongga dalam acuan
Penyediaan:
1. Sediakan acuan gula-gula dengan menyembur dengan semburan minyak masak nonstick.
2. Menggabungkan gelatin unflavored, gelatin berperisa, dan air sejuk dalam periuk kecil. Kacau hingga sebati.
3. Letakkan periuk di atas dapur dengan api yang sederhana. Teruskan kacau manakala campuran panas dan menjadi cecair.
4. Setelah campuran adalah cecair sepenuhnya, keluarkan dari panas dan tuangkan ke dalam acuan yang disediakan.
5. Biarkan sejuk sedikit, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit untuk menguatkan.
6. Apabila pepejal, keluarkan dari acuan dengan berhati-hati, dan ape lagi nyuuuumm..nyuum..nyuuuummm layan!
