Resepi Brioche Popular
FOLLOW IG : chef_obie_official
ROTI 100 RESEPI CHEF OBIE
Copyright 2013 chefgunawanmalaysia.blogspot.com
(1)Brioche
Bahan 1
200gm Tepung Roti
50gm Tepung Gandum
30gm Gula
2sudu besar Yis Segera
Bahan 2
2biji Telur
50ml Air
Bahan 3
100gm Mentega / Marjerin
Cara-cara
1.Adun(bahan1) hingga sebati dan tambah(bahan2) uli sehingga menjadi doh. Kemudian
Campurkan(bahan3) teruskan menguli sehingga menjadi doh yang llembut dan kenyal, bentuk menjadi
bebola.
2.Letak dalam mangkuk dan tutup dengan plastic, biarkan ia menaik 60minit.Ulikan doh sekali lagi dan
bentukkan ia menjadi bebola semula.Tutup dengan plastic dan masukkan dalam mangkuk.Simpan dalam
peti sejuk sekurangnya 1 jam
3.Keluarkan doh dari peti sejuk dan jadikan doh 40gm, bentukkan ia bebola letakkan ke dalam acuan
Brioche berukuran 8 sm.Untuk membuat lekukan anda perlu menekan dibahagian tengah dengan
menggunakan jari.
4.Sapu sedikit telur , biarkan ia menaik selama 45 minit.Sapukan sekali lagi dipermukaan
5.Bakar pada suhu 180-190’c selama 15-20 minit.
hari ni chef sharing video music dan lirik dari Blackrose- Penantian...huuuu
lagu rock balada tahun 90an ni memang layan...
Dikamar ku menyepi
Hanya lilin menerangi
Beginikah seksanya
Hidup dalam penantian
Ditabir tirai malam
Ada insan kesepian, keseorangan...
Dan setiap detik yang ku lalui
Seluruh malam ku membisu
Tetap setia menantimu
Bayanganmu entah di mana
Mengapa harus kita ditemukan
Di saat jiwaku keresahan
Apakah aku satu persinggahan
Mengubat rindu... oh...
Kau dahagakan...
Ku kehausan...
Setitis rasa
Pada bayangan yang tak pasti... oh...
Kau nyalakan perasaan
Mengukir kemesraan
Mungkinkah ada sinar
Bersama impianku
Dah telah ku duga
Suasana keindahan seketika
Aku tetap menanti mu
Kau dahagakan...
Ku kehausan...
Setitik rasa... oh...
Aku tenggelam...
Kehampaan...
Keseorangan...
Mana sinaran ?...
Terangilah hidupku
Tak sanggup lagi... aku... sepi...
hari ni chef sharing video music dan lirik dari Blackrose- Penantian...huuuu
lagu rock balada tahun 90an ni memang layan...
Dikamar ku menyepi
Hanya lilin menerangi
Beginikah seksanya
Hidup dalam penantian
Ditabir tirai malam
Ada insan kesepian, keseorangan...
Dan setiap detik yang ku lalui
Seluruh malam ku membisu
Tetap setia menantimu
Bayanganmu entah di mana
Mengapa harus kita ditemukan
Di saat jiwaku keresahan
Apakah aku satu persinggahan
Mengubat rindu... oh...
Kau dahagakan...
Ku kehausan...
Setitis rasa
Pada bayangan yang tak pasti... oh...
Kau nyalakan perasaan
Mengukir kemesraan
Mungkinkah ada sinar
Bersama impianku
Dah telah ku duga
Suasana keindahan seketika
Aku tetap menanti mu
Kau dahagakan...
Ku kehausan...
Setitik rasa... oh...
Aku tenggelam...
Kehampaan...
Keseorangan...
Mana sinaran ?...
Terangilah hidupku
Tak sanggup lagi... aku... sepi...
0 Komen
