CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Khamis, 5 Januari 2017

Resepi Lemon Chicken Chinese Style Popular






LEMON CHICKEN CHINESE STYLE POPULAR


Bahan utama: 

1 keping Isi dada ayam atau chicken fillet
1 sudu besar kicap cair
1/2 sudu besar kicap manis
1/2 sudu besar lada sulah
1/2 sudu besar serbuk stok ayam
1 biji telur
6 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung gandum 
Minyak utk menggoreng

Bahan Sos

1 cawan stok ayam
1/2 @ 3/4 cawan jus lemon
2 sudu gula pasir
1/2 biji lemon
2 btg cili merah kisar
Sedikit pewarna lemon yellow
Bancuhan tepung jagung

Hiasan : Bijan disangai atau daun bawang ( optional )jika suka boleh guna

Cara Penyediaan :

1-Ayam
Marinated @salutkan ayam bersama kicap cair & manis,biar seketika.
Celupkan dalam telur kemudian toskan lelehsn telur,salutkan pada tepung jagung+ tepung gandum +lada sulah+serbuk stok ayam kemudian goreng hingga garing.
Ketepikan

2- Sos
Didihkan stok ayam ,cili merah, jus lemon,gula,1/2 biji lemon(boleh dihiris)
Apabila telah mendidih,asingkan @ keluarkan lemon. Masukkan sedikit bancuhan tepung jagung.kacau hingga sedikit pekat,masukkan setitis pewarna dan siap utk digunakan.

* tuang sos pada ayam yg telah digoreng ,boleh taburkan bijan dan daun bawang 

Selamat mencuba😊

Follow my ig : chef_obie_official

FB: chefobie untold



Terima Kasih

Komen
0 Komen

Tiada ulasan:

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign