Kelas Masakan Perniagaan : MENU NASI LEMAK

 

 Bijak Bisnes Peniaga & Usahawan

Di kendalikan sepenuhnya oleh Chef Obie / MGJ Consultancy, berpengalaman lebih 20 tahun dalam dunia kulinari & F&B.

Program ini direka khas untuk membantu peniaga dan usahawan makanan supaya lebih fokus dalam:

• Penyediaan menu yang konsisten

• Sukatan & standard resepi

• Kaedah penyimpanan & jangka hayat produk

• Penetapan harga jualan yang logik & praktikal

SOP eksklusif ini dibangunkan untuk peniaga makanan di seluruh Malaysia, Sabah, Sarawak, Singapura, Brunei & Jakarta Indonesia.

Setiap subjek dalam program ini mempunyai intipati tersendiri, dan Chef Obie bersama pasukan akan turun padang untuk mengajar serta melatih mengikut keperluan peserta.

Testimoni kejayaan anak didik Chef Obie sudah terbukti – dari Selatan ke Utara Malaysia, Sabah & Sarawak, Singapura, Brunei, Hong Kong, China, Amerika, Jepun & hinna ke Maldives. Ramai yang berjaya mengembangkan bisnes makanan mereka setelah menimba dan mempraktikkan ilmu bersama Chef Obie sejak tahun 2012 hingga kini.

BIJAK BISNES PENIAGA & USAHAWAN 2026/27 

---

PROFESIONAL • LATIHAN EKSKLUSIF • TERUS KE LOKASI ANDA

Direka khas untuk peniaga & usahawan yang serius mahu menguasai menu masakan & baking untuk lebih segar menjadi pilihan pelanggan & kaki makan .

LATIHAN EKSKLUSIF

✔ 1-to-1  (Face to Face)

✔ 100% Fully Hands-On Praktikal

✔ Chef Obie datang terus ke lokasi anda di seluruh Malaysia

✔ Tiada kos pengangkutan & penginapan (Semenanjung Malaysia)

✔ Pelajar Sabah & Sarawak hanya tanggung tiket penerbangan pergi & balik

✔ Pelajar menerima File Kit Silibus Profesional Standard Industri & Komersial

✔ Pelajar menerima 1 Sijil Penyertaan

✔ PENTING!!!Bahan Mentah & Perkakas Disediakan Oleh Pelajar ( Marketlist )

✔ Fokus mengurus menu pilihan pada kualiti, konsistensi & teknik bagai di dapur profesional

CARA MENYERTAI BIJAK BISNES PENIAGA & USAHAWAN 2026/27

Sila isi maklumat berikut:

✅ Nama Penuh Peniaga / Usahawan : Mohd Faisal Mohd Rashid

✅ No. Kad Pengenalan : 8xxxxx xx 5xxx

✅ Alamat Premis : LOt A123 Rumah Makan xxxx, Kg Padang Hang, Alor Setar ,Kedah Darul Aman (Lokasi Chef Obie datang mengajar)

✅ Menu Pilihan

✅ Tarikh & Hari Pilihan : 

✅ Masa Latihan : 10 pagi hingga selesai

✅ Resit Pembayaran / Deposit

📲 Hantar maklumat & resit ke WhatsApp:

👉 http://www.wasap.my/60172260719

---

MAKLUMAT PEMBAYARAN

🔹 Deposit WAJIB: 80% ( RM2240 ) daripada jumlah yuran RM2800

Pilihan akaun:

1️⃣ Maybank

No Akaun: 1514 0909 8193

Nama: Muhamad Gunawan Jamil

ATAU

2️⃣ Bank Islam – MGJ CONSULTANCY

No Akaun: 1212 2010 0287 39

🔹 Baki 30% ( RM560 ) dibayar pada hari kelas

⚠️ Bukti pembayaran WAJIB disimpan

⚠️ Sila hubungi Chef Obie / wakil MGJ Consultancy selepas pembayaran

---

📞 HUBUNGI KAMI

Chef Obie – MGJ CONSULTANCY

📲 WhatsApp / Call: http://www.wasap.my/60172260719

📧 Email:

• gunawan.jamil@gmail.com

TENAGA PENGAJAR

Chef Obie – Chef Profesional / Kulinari F&B Consultant

Berpengalaman luas dalam industri Kulinari + F&B termasuk:

• Menghidangkan masakan tempatan & antarabangsa

• Pastri, kek, bakeri & konfeksi

• Pernah menghidangkan masakan, pastri,bakeri dan konfeksi untuk King Fadh Arab Saudi, Sultan Brunei, VIP & VVIP Malaysia

• Anak didik Golden Hand Executive Pastry Chef Mahmod

• Anak didik Executive Chef William H. Hewitt (Wimbledon)

• Berpengalaman mengurus & memasak sehingga 20,000 pax

• Berpengalaman set up Central Kitchen & Pelbagai Tema Restoran

MENU PILIHAN BIJAK BISNES PENIAGA & USAHAWAN

“Yuran bagi setiap pilihan menu Nasi Lemak adalah RM2,800 untuk satu set menu bagi seorang peserta.”

“Setiap menu pilihan mempunyai isi kandungan serta kepentingan tersendiri, bukan sekadar tajuk sahaja. Sebagai contoh, peniaga dan usahawan boleh memilih Menu Set Nasi Lemak Kopitiam- Sambal Tumis Bilis, Sambal Sotong Rendam, Ayam Goreng Nyonya & Rendang Ayam atau Daging

Contoh :

Set Nasi Lemak Kopitiam

Intipati :

Cara Menggunakan Standard Resepi

Rahsia PAR Dalam Setiap Menu

Teknik Menanak Nasi Lemak Kopitiam

Rahsia Nasi Lemak Tidak Mudah Mengering Waima Setelah Menanak 8 Jam.

Teknik Ibu Sambal Kopitiam

Penyediaan Sambal Tumis Bilis

Penyediaan Sambal Sotong Rendam

Teknik Perapan Kering & Basah

Teknik Menggoreng Ayam Berempah Yang Cantik & Wangi

Teknik Merendang Yang  Betul 

Penyimpanan & Jangka Hayat

Harga Jualan

Sukatan - Platting

Bijak Bisnes Nasi Lemak

Set Nasi Lemak Pandan Hijau-Sambal Tumis, Sambal Bilis, Sambal Sotong & Rendang Ayam atau Daging

Set Nasi Lemak Pandan Hijau- Sambal Tumis, Sambal Bilis, Sambal Udang Petai & Rendang Ayam atau Daging

Set Nasi Lemak Pandan Hijau-Sambal Tumis, Sambal Bilis, Sotong Goreng Tepung & Rendang Ayam atau Daging

Set Nasi Lemak Pandan Hijau- Sambal Tumis, Sambal Bilis, Paru Goreng Sambal Hijo & Ayam Goreng Berempah

Set Nasi Lemak Pandan Hijau- Sambal Tumis, Sambal Bilis, Paru Goreng Sambal Merah & Ayam Goreng Berempah

Set Nasi Lemak Pandan Hijau-Sambal Tumis, Sambal Bilis, Ikan Rebus Goreng & Rendang Ayam atau Daging

Set Nasi Lemak Wangi- Sambal Tumis, Sambal Bilis, Sambal Sotong & Rendang Ayam atau Daging

Set Nasi Lemak Wangi- Sambal Tumis, Sambal Bilis, Sambal Udang Petai & Rendang Ayam atau Daging

Set Nasi Lemak Wangi- Sambal Tumis, Sambal Bilis,Sotong, Goreng Tepung & Rendang Ayam atau Daging

Set Nasi Lemak Wangi- Sambal Tumis, Sambal Bilis,Paru Goreng Sambal Hijo & Ayam Goreng Berempah

Set Nasi Lemak Wangi- Sambal Tumis, Sambal Bilis,Paru Goreng Sambal Merah & Ayam Goreng Berempah.

Set Nasi Lemak Kampung- Sambal Tumis Bilis, Sambal kerang, Sayur Kangkong, Ayam Goreng Kunyit

Set Nasi Lemak Kopitiam- Sambal Tumis Bilis, Sambal Sotong Rendam, Ayam Goreng Nyonya & Rendang Ayam atau Daging

Set Nasi Lemak Kopitiam- Sambal Tumis Bilis, Sambal Udang Petai, Ayam Goreng Nyonya & Rendang Ayam atau Daging

---

Terima Kasih

---