Bijak Bisnes Peniaga & Usahawan Di kendalikan sepenuhnya oleh Chef Obie / MGJ Consultancy, berpengalaman lebih 20 tahun dalam dunia kulinari & F&B.
Program ini direka khas untuk membantu peniaga dan usahawan makanan supaya lebih fokus dalam:
Penyediaan menu yang konsisten
Sukatan & standard resepi
Kaedah penyimpanan & jangka hayat produk
Penetapan harga jualan yang logik & praktikal
SOP eksklusif ini dibangunkan untuk peniaga makanan di seluruh Malaysia, Sabah, Sarawak, Singapura, Brunei & Jakarta Indonesia.
Setiap subjek dalam program ini mempunyai intipati tersendiri, dan Chef Obie bersama pasukan akan turun padang untuk mengajar serta melatih mengikut keperluan peserta.
Testimoni kejayaan anak didik Chef Obie sudah terbukti – dari Selatan ke Utara Malaysia, Sabah & Sarawak, Singapura, Brunei, Hong Kong, China, Amerika, Jepun & hinna ke Maldives. Ramai yang berjaya mengembangkan bisnes makanan mereka setelah menimba dan mempraktikkan ilmu bersama Chef Obie sejak tahun 2012 hingga kini.
BIJAK BISNES PENIAGA & USAHAWAN 2026/27
PROFESIONAL • LATIHAN EKSKLUSIF • TERUS KE LOKASI ANDA
Direka khas untuk peniaga & usahawan yang serius mahu menguasai menu masakan & baking untuk lebih segar menjadi pilihan pelanggan & kaki makan .
LATIHAN EKSKLUSIF
✔ 1-to-1 (Face to Face)
✔ 100% Fully Hands-On Praktikal
✔ Chef Obie datang terus ke lokasi anda di seluruh Malaysia
✔ Tiada kos pengangkutan & penginapan (Semenanjung Malaysia)
✔ Pelajar Sabah & Sarawak hanya tanggung tiket penerbangan pergi & balik
✔ Pelajar menerima File Kit Silibus Profesional Standard Industri & Komersial
✔ Pelajar menerima 1 Sijil Penyertaan
✔ Disediakan Market List untuk pelajar sediakan bahan mentah & perkakas
✔ Fokus mengurus menu pilihan pada kualiti, konsistensi & teknik bagai di dapur profesional
CARA MENYERTAI BIJAK BISNES PENIAGA & USAHAWAN 2026/27
Sila isi maklumat berikut:
✅ Nama Penuh Peniaga / Usahawan : Mohd Faisal Mohd Rashid
✅ No. Kad Pengenalan : 8xxxxx xx 5xxx
✅ Alamat Premis : LOt A123 Rumah Makan xxxx, Kg Padang Hang, Alor Setar ,Kedah Darul Aman (Lokasi Chef Obie datang mengajar)
✅ Menu Pilihan
✅ Tarikh & Hari Pilihan :
✅ Masa Latihan : 10 pagi hingga selesai
✅ Resit Pembayaran / Deposit
📲 Hantar maklumat & resit ke WhatsApp:
MAKLUMAT PEMBAYARAN
🔹 Deposit WAJIB: 80% ( RM2240 ) daripada jumlah yuran RM2800
Pilihan akaun:
1️⃣ Maybank
No Akaun: 1514 0909 8193
Nama: Muhamad Gunawan Jamil
ATAU
2️⃣ Bank Islam – MGJ CONSULTANCY
No Akaun: 1212 2010 0287 39
🔹 Baki 30% ( RM560 ) dibayar pada hari kelas
⚠️ Bukti pembayaran WAJIB disimpan
⚠️ Sila hubungi Chef Obie / wakil MGJ Consultancy selepas pembayaran
📞 HUBUNGI KAMI
Chef Obie – MGJ CONSULTANCY
📧 Email:
TENAGA PENGAJAR
Chef Obie – Chef Profesional / Kulinari F&B Consultant
Berpengalaman luas dalam industri Kulinari + F&B termasuk:
Menghidangkan masakan tempatan & antarabangsa
Pastri, kek, bakeri & konfeksi
Pernah menghidangkan masakan, pastri,bakeri dan konfeksi untuk King Fadh Arab Saudi, Sultan Brunei, VIP & VVIP Malaysia
Anak didik Golden Hand Executive Pastry Chef Mahmod
Anak didik Executive Chef William H. Hewitt (Wimbledon)
Berpengalaman mengurus & memasak sehingga 20,000 pax
Berpengalaman set up Central Kitchen & Pelbagai Tema Restoran
MENU PILIHAN BIJAK BISNES PENIAGA & USAHAWAN
“Yuran bagi setiap pilihan menu Program Bijak Bisnes Peniaga & Usahawan 2026/27 adalah RM2,800 untuk satu set menu bagi seorang peserta.”
“Setiap menu pilihan mempunyai isi kandungan serta kepentingan tersendiri, bukan sekadar tajuk sahaja. Sebagai contoh, peniaga dan usahawan boleh memilih Menu Set Chicken Chop 3 Ways.”-
Contoh :
Set Chicken Chop 3 Ways
Intipati :
Teknik CC Grill
Teknik CC Fried
Teknik CC Breaded
Buat Premix Original Crispy
Buat WW Base
Buat MP & Gravy
Buat Coleslaw
Buat W/B/P Sauce
Penyimpanan & Jangka Hayat
Harga Jualan
Platting
Bijak Bisnes Western Food
Set Chicken Chop 3 Ways
Set Lamb Chop & Lamb Shank
Set Steak - Platting
Set Fish & Chips - Platting
Set Itali Lasagna Beef & Chicken
Set Itali Pasta Bolognese, Carbonara & Aglio Olio
Set Itali Pasta Pesto , Marinara & Stroganof - Platting
Set Western Cold & Hot Soup - Clam Chowder, Wild Mushrooms , French Onion , Spanish Gazpacho, Asparagus & Broccoli
Set Belanda Bitterballen & Dutch Mustard Dipping
Set Belanda Kibbeling & Dutch Tartar Dipping
Set Belanda Hotspot & Stammpot
Set Belanda Vlemmetjes & Croquettes -Sweet Sour Chilli Sauce , Garlic & Dutch Dressing
Set Belanda Cake Pastry - Boeterkoek Dutch Butter Cake & Poffertjes With Snow Powder & Dutch Chocolate Sauce
Set Smash Burger & Sloppy Joes + 5 killers sauces
Set Western Seafood - Clam , Mussel , Prawn, Lobster & King Crab - With 3 Secret Type Of Dressing
Set Crispy Fried Chicken Ala KFC / Wendy / A&W / Broasted
Set Pizza Italiano - 2 doh Istimewa
Set 6 Killer Sauces Untuk Poultry , Lamb, Mutton , Beef , Fish & Seafood
Set Quiche Lorraine, 2 type of salad & 2 type of dressing
Set Shepherd Pie & Meat Gratin Potato
Set Beef & Mutton Stew ( Europe Goulash )
Set American & English Breakfast
Set English Tea Sandwiches 8 Jenis
Set Canapes & Bruschetta 10 Jenis ( Savoury )
Set Western Skewer - Chicken , Beef & Fish + Seafood With Sauces , Plus Fruits Skewer .
Set Tables Sauces & Dipping 10 Jenis ( Suitable for Poultry, beef, lamb , mutton ,fish & Seafood )
Set Tables 8 Hot Sauces *** Chef Obie Recommended
Set Classic Ratatouille & Roman Style Ratatouille
Set Mayonis - Plain, Euro , US & Japan
Set Crispy Chicken Burger Original & Spicy + 5 Killers Sauces
Set Fillet O Fish + Tartar sauce + Tepung Istimewa + Seasoning Fries
Set Fried Chicken Wings & Buffalo + 3 Killers Sauce + Seasoning Fries
Set Chicken Tenders + Sos Habanero, Creamy Garlic Sauce, Sweet & Spicy Sauce
Set Chicken Tenders + Sos Teriyaki, Dipping Sauce Ranch,Honey Mustard
Set Chicken Tenders + Spicy Creamy Sauce,Dipping Minty Sauce, Creamy Garlic Spicy Sauce
Set Seafood - Clam Hamaguri & Blue Mussel + Buttermilk & Cajun Sauce
Set Seafood - Baked Oyster Cheese + Buttermilk & Cajun Sauce
Set Seafood - Fried Soft Shell Crab + Habanero Sauce & Creamy Garlic Sauce
Set Seafood - Fried Soft Shell Crab + Buttermilk & Cajun Sauce
Set Seafood - Cheesy Baked Prawn + Habanero Sauce & Creamy Garlic Sauce
Set Seafood - Garlic Butter Grilled Freshwater Prawn + Cajun Sauce & Mantou Bun
Set Seafood - Clam Hamaguri + Spicy Buttermilk & Mantou Bun
Terima Kasih
0 Komen
