Anda yang mementingkan
pemakanan bolehlah mencuba resepi istimewa daripada chef obie ini , resepi ini juga telah dikongsikan dalam media cetak untuk Isu Diet & Menu Sihat.
chef obie suka mempelbagaikan penggunaan bahan mentah walaupun ia simple atau mudah
dalam penyediaan hidangan , yang penting sampai temanya dan amat sesuai
diguna pakai. chef obie juga pernah
berkhidmat sebagai penyedia hidangan kepada pesakit " high class" untuk salah sebuah "Hospital Pelancongan" terkemuka negara.Chef obie bekerjasama dengan dietition dan pakar pemakanan
dalam menyediakan menu dan hidangan mengikut Diet Pesakit.
Anda perlu yakin menggunakan menu-menu yang chef obie kongsikan ini , ia sesuai untuk anda yang sedang
menguruskan berat badan , aktif kan kardiology ( jantung ),
ingin fitkan badan supaya sihat segar dan kelihatan cantik , yang penting sukatan makanan anda
dan cara mengurus menu seharian anda .
Ingat Anda perlu makan 5 x sehari tapi - bersukatan dan berlawanan
dalam hidangan.
Jom cuba Hidangan istimewa chef obie ini
RESEPI DUO PASTA
Spaghetti & Tagteliatte
( hidangan 2 orang )
Bahan
100gm
Spaghetti ( telah direbus )
100gm
Tagteliatte / Fusili ( telah direbus )
4
biji Tomato Merah ( direbus dan dikisar )
2
sudu besar Tomato Puree
1
biji Bawang Putih cincang
1
sudu kecil Serbuk lada hitam
1
ekor Ikan Sardine yang kecil ( potong setengah dan dipanggang )
Sedikit
Filet Ayam ( dipanggang kosong )
Basil
segar dan thymes segar
1
biji perahan lemon
Minyak
Zaitun EXTRA VIRGIN
Garam
dan sedikit gula sebagai perasa
Sedikit
keju parmesan
Cara
Penyediaan :
1.Panaskan
minyak zaitun, Saute’ bawang putih hingga naik bau, masukkan tomato
dan tomato puree, biar sebentar. Masukkan lada hitam , basil segar
dan thymes segar, spaghetti dan tagteliete, kacau mesra dan perasakan
dengan sedikit garam dan gula.
2.Hidang
bersama separuh sardine dan ayam filet panggang serta keju parmesan.
Sedap dan mudah untuk anda buat dirumah...Selamat Mencuba
Sila dapatkan Majalah SAJI keluaran September 2016 !
IG : chef_obie_official
FB : chefobie untold
FB Page : smallplate by chef obie
whatsapp 0172260719
Whatsapp Cooking Group ( smallplate cooking group SCG )
email :gunawan.jamil@gmail.com
website: chefgunawanmalaysia.blogspot.com
malaysiapropertiespure.blogspot.com
website: chefgunawanmalaysia.blogspot.com
malaysiapropertiespure.blogspot.com
