Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY
Aktif Set Up Central Kitchen / Restoran Pelbagai Tema - Western Food, Kopitiam, Nasi Kandar & Berkenaan / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Kelas Masakan Perniagaan Bijak Bisnes Peniaga & Usahawan / Konsultansi Isu Operasi & F&B
PEMBUKAAN KELAS MASAKAN MALAM YG PERTAMA TAHUN 2018 ( perniagaan berasaskan makanan )
***Anda boleh hubungi pihak Chef Obie di Talian dibawah
Thanks to esma ( assistant chef malam semalam ), Bersama 2 students kelas masakan malam chef obie iaitu Derrick & Deborah Seorang engineer & Consultant merupakan pelajar yang telah merasmikan kelas masakan malam pertama ini. Semoga semuanya lancar untuk anda berdua. Info Asas Kelas Masakan Malam : Kelas Hanya 2 jam Bermula 9 malam hingga 11 malam Hanya 1 item untuk pembelajaran Sila Hubungi MGJ CONSULTANCY +60172260719 chef obie +60169166010 Nesa
BORAK SANTAI CHEF OBIE awal tahun 2018 : DIET DAN PENYAKIT KANSER bahagian 2 sambungan daripada bahagian 1
Salam sejahtera kepada anda yang mengikuti info-info perkongsian daripada chef obie, sekiranya anda terlepas tajuk diatas untuk bahagian 1 anda boleh rujuk pada link yang diberi ini
Kite berbalik kepada sambungan bahagian 2 ini , iaitu
TIPS UNTUK MENINGKATKAN KALORI DAN PROTEIN DI DALAM
HIDANGAN ANDA.
Antara cara untuk meningkatkan kalori dan protein ialah :
1. Tambah
susu atau/dan gula dalam pudding, telur hancur, lempeng dan ABC.
2. Celup
roti dalam telur dan susu, kemudian goreng dengan mentega/marjerin dan makan
dengan madu/jem.
3. Tambah
keju dan mentega di dalam sandwich.
4. Tambahkan
sos salad dalam salad sayur-sayuran.
5. Tambah
telur dalam cucur dan cicah dengan sos atau kuah kacang.
6. Tambahkan
minyak bawang goreng ke dalam sup atau bubur.
7. Gunakan
formula khas tinggi kalori dan protein sebagai minuman
8. Tambahkan
lemak, minyak, mentega kacang, gula, jem, kaya dan madu dalam makanan dan
minuman harian menhgikut kesesuaian.
KESAN SAMPINGAN RAWATAN ANTI KANSER YANG BOLEH
MEMBERI KESAN KEPADA PENGAMBILAN MAKANAN PESAKIT KANSER.
Kesan sampingan ini akan
menyebabkan pesakit kanser mengalami penurunan sistem ketahanan badan dan juga
mengalami penurunan berat badan yang ketara yang boleh memberi kesan terhadap
keberkesanan rawatan anti kanser kepada pesakit.
Kesan-kesan sampingan tersebut adalah:
a) Hilang selera makan
b) Sakit mulut/tekak
c) Mulut kering
d) Loya / muntah
e) Cirit-birit
f) Perubahan deria rasa dan bau
g) Kurang sel darah putih
Chef obie juga suka sangat MENGINGATKAN KEPADA ANDA yang menghidapi penyakit kanser ini selain menitik beratkan pemakanan , Anda juga Sangat-sangat WAJIB menitik beratkan kekuatan ROHANI, semangat anda perlu berada pada TAHAP OPTIMUM juga, sentiasalah BERTINDAK POSITIF , SENTIASA POSITIFKAN DIRI , SENTIASA BAHAGIAKAN DIRI , SENTIASA SEGAR DALAM TINDAKAN SEHARIAN...SENYUMAN TU JANGAN LUPA SENTIASA TERUKIR..kalau dah senyum sorang -sorang tu dah kenape???heee..its ok..yang membahagiakan diri kite adalah kite sendiri!kredit untuk Anda !
Chef Obie juga suka Sangat berpesan Dan MENGINGATKAN kepada Anda Pesakit Kanser , HENTIKAN PEBRET ANDA YANG SUKA MAKAN "JUNK FOOD" SAY NO TO FAST FOODOKAY..SAY NO TO MC DONALD..NO MORE DOUBLE CHEESE BURGER , NO MORE BURGER , NUGGET ETC, AIR COKE ATAU SEBARANG JENIS AIR BERKARBONAT SAY NO..MAKANAN BERGRILL BERKARBON..SAY NO TO SATAY BAKAR..BURGER BAKAR..SEAFOOD BAKAR SEAFOOD REBUS ( mostly seafood tidak sesuai, ada yang sesuai ) ...melainkan makanan seperti burger atau satay dibuat secara sihat dan homemade dan tidak dibakar secara karbon anda masih boleh menikmatinya ...my pleasure..
..akan bersambung lagi..untuk perkongsian info berkaitan..InshaAllah..kite jumpa lagi yea...jaga diri anda & sayangilah diri anda seadanya..
Doa daripada chef obie...semoga kalian diberi kesihatan yg maksimum dan hati yang fit bersemangat dan positif sentiasa.