Bebola Ikan Dan Udang Sayuran @ fishball Prawn & Vegie
1 ekor isi ikan merah atau
tilapia
100 gm isi Udang
½ sudu serbuk lada sulah
1 sudu besar TepungGandum
½ sudu besar tepung Ubi
Garam dan perasa jika perlu
Sedikit Hirisan daun bawang ,
Lobak merah dan kucai.
Cara membuat:
1.Dalam mangkuk, satukan ke semua
bahan dan diuli sehingga menjadi doh, ia agak melekit , jangan tambah tepung
kerana akan mengeraskan bebola ikan ni,
tips- tangan anda sapu dengan minyak masak terlebih dahulu, kemudian
bentukkan bebola.
2.Dalam air mendidh , masukkan
bebola sehingga masak. Siap untuk dihidang
p/s : juga boleh digoreng
p/s : juga boleh digoreng
Dapatkan ebook terkini chef obie sila klik
0 Komen
