Resepi Classic Cheesecake Popular Dan Dayang Nurfaizah Dipintu Syurga

Facebook : chefobie untold

Instagram : chef_obie_official

website : chefgunawanmalaysia.blogspot.com

whatsapp : 0172260719

Resepi Classic Cheesecake Popular

Bahan

Sugar dough-base :

100gm butter

50gm gula

1biji telur

150gm tepung gandum,lemon zest 

Cara- pukul butter dan gula hingga sebati sahaja, masukkan telur pukul sekejap dan 

masukkan tepung,lemon zest. Uli sebati. Sugar dough perlu disejukkan dlm peti sejuk 

sebelum di bakar (digunakan untuk base cheese cake). 

Lapisan atas kek keju 

250gm krim keju

50gm gula kastor

50gm air susu ( boleh guna susu segar, susu cair, susu UHT @ air suamyg dibancuh 

dgn susu tepung)

50gm mentega

3 biji kuning telur

5 sudu makan tepung jagung

Bahan B :

40gm gula kastor

2 biji putih telur

1/4 sudu teh serbuk krim tartar

Cara Buat : 

satukan bhn ini dan pukul hingga gebu dan kental

Cara: Pukul krim keju, gula kastor, mentega dan tepung jagung sehingga kembang. 

Kemudian masukkan air susu dan kuning telur, pukul lagi sehingga sebati dan berkrim. 

Kemudian, masukkan bahan B yg sudah dipukul tadi dan gaul perlahan-lahan sehingga 

sebati. Selepas itu tuang adunan ke atas sugar dough yang

telah dibakar. Sediakan acuan yg besar daripada acuan tadi dan isikan air 1/4 penuh. 

Masukkan acuan kek ke dalamnya. 

Bakar selama 1 1/2 jam pada suhu 160C. Sejukkan pada suhu bilik sebelum 

dimasukkan dalam peti sejuk. 

senangkan resepi kek keju klasik diatas..selamat mencuba yea..okay kite layan video dan lirik dari Dayang Nurfaizah - Dipintu Syurga

Lirik Lagu Di Pintu Syurga – Dayang Nurfaizah

(Lagu Tema/OST Ariana Rose)

Segalanya kaku

Hati terus menangis

Bila mengenangkan

Dirimu telah tiada

Kau pergi tanpa pesan

Tinggal aku sendiri

Menghitung hari

Tiada daya

Hilanglah sepi

[Chorus]

Duhai kekasih hati

Katakanlah padaku

Bahawa semua ini

Hanya igauan mimpi

Aku tak sanggup kasih

Kehilangan dirimu

Walau sedetik rindu mencengkam

Terasa pedih

[Ulang chorus]

Doaku kasih kita bersua

Di pintu syurga

---

Terima Kasih

---

Azmi - Caliph Buskers MOJO Romancinta Dan Resepi Candy Kelapa Mudah Popular

Facebook : chefobie untold

Instagram : chef_obie_official

website : chefgunawanmalaysia.blogspot.com

whatsapp : 0172260719

Resepi Candy Kelapa Mudah Popular

Bahan-bahan

2 biji kelapa parut 

kelapa muda lagi baik

2 tin susu pekat ( tak kisah jenama apa pun )

380gm gula pasir

3 sudu besar margarine atau mentega ( orang dulu tak guna mentega@butter )

pewarna merah/hijau/kuning

3 helai daun pandan dicarik dan dsimpul

Periuk 

Cara membuat : 

1-Sangai sebentar kelapa dalam kuali kiranya menggoreng tanpa minyak ( hingga hampir kering, jangan sampai kering karang jadi kerisik pulak )

2- kemudian,Pindahkan kedalam periuk yang lebih besar dan tebal

3-Campur semua bahan yang lain dan masak

perlu kacau sentiasa atas api yang perlahan (pastikan jangan sampai ada yang hangit )

4-Apabila gula telah cair dan menggelegak ( korang perlu berhati-hati part ni,sebab air gula yang panas ini percik tau..)

5-Kacau adunan sehingga adunan tidak melekat pada periuk.

( adunan berkumpul di bahagian tengah )

Akhir sekali bubuh pewarna ( bahagikan 3 bahagian )

Matikanlah api, dan masukkan margarine / mentega kacau rata

masukkan k dalam acuan lebar 12 x 12 atau lagi besar lagi eloklah..

chef obie sarankan..sebab kite akan tekan dan ratakan pastikan

tebal 1/2 inci

Kemudian cooling..ea..sejuuukkan.

Senangkan... kemudian bolehlah potong mengikut saiz yang

korang suke dan wrappimg dengan plastik warna!

okaylah resepi candy kelapa dah sharing...sambil tu chef nak sharing cket info mengenai Caliph Buskers yang jadi jemputan MOJO untuk melontarkan lagu Romancinta,, penyanyi asal Aweera.chef dah kire peminat group busking ni la.

Pertama kali dengar aje suara azmi- penyanyi Caliph Buskers..

meremang bulu roma..mmmm chef rasa azmi ni bintang yang lama tersorok..tiba masa untuk menyinar betul tak chef kata? Ramai orang boleh menyanyi dengan sedap didengar ..tapi tak ramai yang boleh menyanyi bukan sahaja sedap ditelinga tapi sedapnya  sampai ke hati... jarang jumpe ...menusuk bro! chef obie ucapkan selamat maju jaya untuk Azmi dan Caliph Buskers

Caliph Buskers sebelum ini merupakan penghibur jalanan cacat penglihatan yang sering dilihat di sekitar Kuala Lumpur dan Edry KRU berbesar hati untuk memberikan mereka peluang besar untuk muncul di pentas Anugerah Juara Lagu di hadapan ribuan penonton.

Dalam temubual bersama radio Era FM pagi ini, Edry KRU berkata yang beliau dan kumpulan Mojo berjanji akan keluar busking bersama Caliph Buskers di lokasi biasa mereka sebagai membalas jasa membawakan lagu Romancinta dengan penuh berkesan di AJL 29.

 Harapnya KRU Studios berminat untuk mengambil kumpulan istimewa ini untuk bernaung di bawah syarikat rakaman mereka. Selari dengan saranan peminat yang mahu melihat Caliph Buskers pergi lebih jauh selepas ini.

chef obie sharingkan video dan lirik  Caliph Buskers- Mojo -Romancinta diAJL29

Lirik Lagu Romancinta - Mojo

Sejak kamu pergi menjauh

Sudah tiada udara untuk diriku hembus

Denyutan nadi pun terbentur melumpuh

Dalam hening jiwa

Jika kamu tak percayakanku

Belahkanlah dada dan kau intiplah di situ

Pasti akan jumpa kasih yang menyala meratap dirimu

Kerana kau satu-satunya 

Cinta agung yang paling kudamba

Tanpamu hilanglah makna

Untuk menikmati romancinta

Aku akan setia selamanya

Selagi masih bernyawa

Pulangkan kembali romancinta

Yang kau bawa pergi

Tanpa kamu menyiram kalbu

Punah semua harapan larut dalam mimpi

Batinku meronta

kau ulang semula

Menyayangi aku

Kerana kau satu-satunya 

Cinta agung yang paling kudamba

Tanpamu hilanglah makna

Untuk menikmati romancinta

Aku akan setia selamanya

Selagi masih bernyawa

Pulangkan kembali romancinta

Yang kau bawa pergi

Beri semula

Hatiku rasa

Romancinta

---

Terima Kasih

---