Chef Obie 2019 : Resepi Ayam Goreng Berempah Mamak + Peria Crispy Mamak & Yesterday Beatles

Korang mesti kena try masak sendiri menu Ayam Goreng Berempah Mamak ni.dengan Peria Crispy Mamak, mudah aje..resepi yang sama yang penting sedap !

Mungkin gambar dibawah ni adengan yg Tak ingin kite lihat..😅

Salam Jumaat , 

Sejuk-sejukkan hati anda Hari Ini..Semoga Allah berkati urusan kite semua Hari Ini..
#chefobie sejukkan hati Dan tekak dgn eskem..😘

Mungkin kelihatan Tidak senonoh sedikit..kpd yg suke ambik pic chef Dlm Tidak kesedaran..lepas tu send kt WhatsApp...ten Q..Ade seni dlm gambar tu..🤣🤣🤣🤣

My off day today...but Online & WhatsApp still On.Apa pun hari ni chef obie nak kongsikan 2 Resepi Mudah umpama 2 in 1 lah..Bahan-bahan pun mudah nak sediakan...korang bolehlah cuba hujung minggu ni...

RESEPI AYAM GORENG BEREMPAH MAMAK + PERIA CRISPY MAMAK Chef Obie

Bahan

***1/2 ekor Ayam( potong 5@6 )
***1 btg Peria @ Bittergourd
1/2 cawan Tepung Beras
1/2 cawan Tepung Jagung
3 sdb Cili Powder
1 inci Halia Tua kisar
2 biji Shallot kisar
2 ulas Bawang Putih kisar
1 biji Telur
1/2 cawan Air
Daun Kari secukupnya
1/2 -1 sdb Garam ( jika suka Masin boleh lebihkan )
1 sdb Serbuk Pati Ayam
Minyak Masak secukupnya

Cara Penyediaan :

1.Satukan ke semua bahan diatas sebagai bahan perapan, ambil ayam lumurkan Dan asingkan ( simpan dlm peti sejuk sekurangnye semalaman sebelum digoreng atau kalau Tak sabar lepas lumur Dan marinated ni..panaskan Minyak terus Goreng.

2.Begitu juga peria ( kalau korang ada peria yg dah ripe gunakan aje mcm chef Obie )..lumurkan dgn bahan perapan Dan Goreng hingga garing.

3.Siap Goreng semua..boleh lah korang nikmati dgn Nasi Putih dan kuah Kari..
Semudah A,B & C Kan..nak sediakan menu ni..

Follow Facebook : chefobie untold
Instagram : chef_obie_official

Jika mencari Kelas Masakan atau Kursus Masakan Perniagaan Boleh whatsapp Chef Obie +60172260719 atau +60137326939 

Begitu juga kepada anda yang sedang mencari properties sama ada Rumah , Apartment, Banglo , Kondo , mahupun  Company Anda sedang mencari Hotel untuk dibeli sebagai Investment.Do not hesitate to contact Chef Obie

#kelasmasakanperniagaan #kursusmasakanperniagaan #chefobie#chefobiecrew #resepimamak
#resepiayamgorengberempahmamak
#resepiperiagoreng @ Ampang, Kuala Lumpur

---

Terima Kasih

---

Chef Obie 2019 : Meeting Bukan F & B , Resepi Biskut Raya Baru 2019 Dan Lagu Haram

Salam

Dalam minggu ini , 

Meeting-meeting yang berat luar dari isu F & B , tapi still bunyi tu cam ade kena mengena - Isu Jual Hotel

Walau bukan food and bavarages ..hotel tu seperti sinonim juga kan. Okaylah doakan aja segala kerja dan perancangan tu lancar , bukan usaha seorang , usaha bersama walau kita lah masterpiecenya kepala dalam sesuatu projek, selain sentiasa sedar mengharapkan doa-doa termakbul. Perlu diingat..susah atau senang atau apa sahaja yang berlaku dalam hidup bukan disengajakan tapi Allah yang telah tetapkan.

Sila bersangka baik atas apa yang berlaku tidak semudah sebut A , B dan C .

Semoga kita semua dijauhkanlah dari ada sifat dengki  iri hati dan riak takkabur..MashaAllah.. semoga Allah pelihara hati dan iman kita  InshaAllah.

Alhamdulillah,selesai meeting petang Hujung Minggu..

Opportunity is everywhere...
Only Allah knows which one is the right door for us..
We plan Allah decide

Kepada anda yang mencari hotel-hotel dan resort - resort dalam Malaysia tercinta ini..jangan segan untuk hubungi pihak chef Obie Hubungi +60172260719. 

Dalam berkongsi sedikit rutin dan kerja chef nak kongsikan juga satu " RESEPI BISKUT RAYA BARU 2019 " korang boleh cubalah..resepi dibawah yea..

Resepi untuk hakak2 & Abam2 :

"BISKUT PEZZO BY CHEF OBIE"

Doh Plain

250gm Tepung Gandum
1 sudu besar Tepung Jagung ( brown &polson ) atau brand ape saje..
50 gm Nestum dikisar halus
250 gm Mentega / marjerin
160 gm Gula Aising
1 sudu kecil Esen Vanila

Bahan Doh Coklat

100gm Tepung kek + 50 gm Koko powder
100 gm Tepung Gandum
1 sudu besar Tepung Jagung ( brown &polson )
50 gm Nestum
250 gm Mentega / marjerin
160 gm Gula Aising

Cara Penyediaan

1.Satukan ke semua bahan dalam mangkuk dan uli sehingga menjadi doh.

2.uli dan gulung doh memanjang atau menggunakan piping bag pastikan saiz seperti sebatang straw,perlu diingat styles cookies saiz setiap doh yang diuli perlukan saiz seakan sebatang straw minuman.

3.Cara buat doh coklat- satukan ke semua bahan dalam mangkuk dan uli sehingga menjadi doh seperti doh plain.

4.Susun setiap doh yang telah diuli menjadi seakan straw minuman atas Loyang atau dulang.Susun rapat-rapat antara setiap doh yang telah diwarnakan dan diuli.Apabila telah siap disusun.Sejukkan sebentar dalam peti sejuk selama 30 minit.

4.Keluarkan doh dari peti sejuk, potong bersilang seperti bentuk 3 segi, anda boleh memotong memanjang jika suka,Styles cookies hanya sesuai bentuk 3 segi dan 4 segi kerana keunikannya dan tiada pembaziran doh.Hias dengan gula manik

5.Bakar pada suhu 160’c selama 18 minit.

Follow Chef Obie Di Facebook : Chefobie Untold
Instagram : chef_obie_official

#pezzo
#biskut
#cookies #resepibiskutraya #chefobie #chefobiecrew @ Ampang, 

LAGU : HARAM

Selalu salah salah salah aku
Memilih cinta aku dulu
Mati rasa aku

Dan benar benar benar kali ini
Memilih kamu
Mencintai aku

Rahsiakan cinta ini
Biar tersimpan hingga sampai akhir nanti

Oh biar rasa ini
Tersimpan hanya untuk aku
Kamu saja tahu
Oh biar rasa ini
Hanya sekadar engkau tahu
Aku ada bila perlu

Kita saja tahu

Ternyata benar benar kali ini
Memilih kamu
Mencintai aku

Rahsiakan cinta ini
Biar tersimpan hingga sampai akhir nanti

Oh biar rasa ini
Tersimpan hanya untuk aku
Kamu saja tahu
Oh biar rasa ini
Hanya sekadar engkau tahu
Aku ada bila perlu

Kita saja tahu

Kan ku haramkan hati
Selain diri ini (ohh ohh)
Hanya kita berdua

Oh biar rasa ini
Tersimpan hanya untuk aku
Kamu saja tahu
Oh biar rasa ini
Hanya sekadar engkau tahu
Aku ada bila perlu (ohh)

Kita saja tahu (ohh)
Kita saja tahu

---

Terima Kasih

---