CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Mobile Cooking Baking Class / Konsultansi Isu Operasi & F&B


HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Isnin, 30 Mei 2016

Resepi Untuk Bizz Waffles : Resepi Waffles Coklat Popular


Resepi Waffles Coklat Popular 



Bahan 

1 ¼ cawan Tepung Gandum
 ¼ cawan Serbuk koko
 2 ½ sudu kecil Serbuk Penaik 
1 sudu besar Gula 
½ sudu kecil Garam
 3biji Telur Kuning
 3biji Telur Putih
 ¼ cawan Mentega / marjerin
 1 ½ cawan susu segar
 1 sudui kecil Coklat emulco




 Cara-cara

 1.Panaskan acuan waffles;

 2.Tapis kan semua bahan kering-tepung gandum, serbuk koko, serbuk penaik (,gula, garam) dan letak dalam mangkuk. 

3.Dalam mangkuk lain, satukan telur kuning, mentega cair , susu, Coklat emulco, putar /pukul hingga sebati dan kembang .



 4. Pukul asing Telur Putih sehingga kembang dan kental( meringue ), campurkan telur putih ke dalam acuan telur kuning tadi, gunakan spatula untuk kaup balik sehingga kesemua bahan sebati.Adunan Waffles Coklat telah siap>





Terima Kasih

Resepi Biskut Raya Bercoklat Popular




Resepi Biskut Raya Bercoklat Popular Mudah dan Sedap


Bahan :

70 gm Tepung Gandum
60 gm Serbuk Koko Van Houtan
20 gn Tepung Jagung
30 gm Tepung Kastard
20 gm Tepung Susu
50 gm Gula Aising
1 sudu kecil serbuk Nescafe
½ sudu kecil Garam
120 gm Minyak Masak @ Jagung
 Jam Raspberi ( brand HERO )

Cara Membuat :

1.Campurkan ke semua bahan kering, Kacau @ putar kering selama 1 minit.Boleh gunakan spatula @ senduk kayu sahaja.

2.Masukkan minyak masak @ jagung , uli sehingga menjadi doh yang lembut.Boleh masukkan doh ke dalam plastic piping dengan menggunakan nozel pilihan anda,paipkan menjadi biskut datas Loyang pembakar yang telah diglis / kertas parchment.Paipkan sedikit jam raspberi diatas doh biskut.



3.Bakar pada suhu 150-160’c selama 20-25 minit.



RESEPI - RESEPI BISKUT RAYA PALING POPULAR

"Melodi Biskut Raya oleh chef obie & chef rahim "


Chef Profesional yg aktif dlm industri , & Perkongsian Pelbagai Resepi-Resepi Menarik di Media Tempatan.




Ciptaan Unik 30 Resepi Biskut Raya *Teknik*Cara*Baking yg mudah..



"Menjadi pilihan Media ,Pembuat Biskut , Pengusaha Biskut Raya , Blogger , Baker-baker , Fesbuker; Newbie Baking & Masakan "


eBuku MELODI BISKUT RAYA -chef obie & chef rahim 
RM40.00 sahaja

PERCUMA 1 eBuku Biskut Raya
2014 & 2015


Dapatkan Segera !

Cara Pembelian :

Bank In @ Maybank2u RM40.00 

Ke Akaun MBB ( MAYBANK )

151409098193

Muhamad Gunawan Jamil


Info Bukti Pembelian / Pembayaran:

Nama ebook , Jumlah Pembayaran , email Anda
Whatsapp@sms HANTAR ke

0172260719






Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign