Chef Obie Kelas Masakan 1001 Info & Resepi: Resepi Asam Pedas Tetel Melaka

CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

Rabu, 5 Ogos 2015

Resepi Asam Pedas Tetel Melaka

Bahan Kisar :

Bahan :

500gm Tetel Lembu

1 Bawang merah

1 ulas Bawang putih

1 inci Halia

1/2 inci Kunyit hidup

1/2 sudu kecil Lada hitam

1/2 cawan Cili kering dikisar

1 batang serai diketuk

1/2 cawan Air asam jawa

Daun Limau Purut

1 biji Ubi kentang potong dadu

Garam Dan Gula secukup Rasa

ebook masakan PERCUMA

Cara Membuat :

Tumis bahan kisar sehingga naik bau

kemudian masukkan cili kering , serai dan Tumis hingga garing

ApaBila telah garing garing, masukkan daging tetel . Kecilkan api, tutup periuk tunggu hingga air daging keluar, Bila air kering, tambah air lagi sehingga daging tetel empuk bersama ubi kentang.

Daging sudah empuk, masukkan air asam jawa.

Masukkan Daun Limau Purut.

Masukkan Garam Dan Gula secukup rasa,Siap untuk dihidang