Chef Obie Kelas Masakan 1001 Info & Resepi: Menu Open House : Resepi Daging Masak Hitam Manis

CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

Selasa, 12 Julai 2016

Menu Open House : Resepi Daging Masak Hitam Manis

Salam Lebaran,

masih mencari-cari menu tambahan untuk menu open house hari raya kali ini ?

Bie cadangkan cubalah selitkan menu Daging Masak Hitam Manis pula... biasakan menu Rendang Daging atau Rendang Tok...kite cuba masak kicap sempoi ni...

Cuba Janagan Tak mencuba

RESEPI DAGING MASAK HITAM MANIS

Bahan-bahan (10-12 orang)

1kg daging lembu

16 biji bawang merah – dikisar

3 ulas bawang putih – dikisar

11/2 inci halia – dikisar

5 sudu besar cili kisar

Sedikit kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga

10 sudu besar kicap manis

4 sudu besar kicap masin
2 Sudu Sos Tomato
2 Sudu Sos Cili

Garam dan gula ( optional )

ebook masakan PERCUMA

Cara Penyediaan :

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang dah buah pelaga sehingga naik bau.

Masukkan cili kisar dan tumis seketika (dalam 3-5 minit). Masukkan kicap manis dan kicap masin.

Masukkan daging dan sedikit air. Kacau sehingga sekata.

Masukkan sos tomato , sos cili ,garam dan gula secukup rasa( optional- jika anda rasa perlu gunakan ). Masak sehingga daging empuk.Siap untuk dihidang

Tips- Anda boleh lebihkan air jika ingin lebih kuah