CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

Executive R&D Chef | Austrian Dessert & European Cakes Pastries | Malaysian Heritage Cuisine | Multi Outlet Standardisation : CHEF MUHAMAD GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Restoran Pelbagai Tema - Western Food, Kopitiam, Nasi Kandar & Berkenaan / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Kelas Masakan Perniagaan Bijak Bisnes Peniaga & Usahawan / Konsultansi Isu Operasi & F&B


HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Khamis, 15 Januari 2015

chef obie bersama Majalah Aroma , Majalah SAJI dan Mingguan Wanita awal tahun 2015


Facebook : chefobie untold
Instagram : chef_obie_official
website : chefgunawanmalaysia.blogspot.com

whatsapp : 0172260719


Alhamdulillah , selesai sudah dateline & photoshoot chef obie bersama rakan media 
yang chef hargai selalu...TenQ yea...

kepada utusan karya- Majalah SAJI- Zana & photographer 
Suri Media - Majalah Aroma - Editor CT Dimieati 
Karangkraf - Mingguan Wanita- Cik Akmar ,- Cik Julie , Hafiz photographer , Fatin & Rahim grafik..

walau agak rapat tarikh-tarikh temujanji..syukur dapat selesai juga dengan baik...heee..walau resepi perlu menunggu masa cket...
jadi kepada anda yang ingin tahu apa menu dan resepi yang chef obie sharingkan..
bolehlah dapatkan majalah-majalah diatas ...coming soon..

peace not war...


mmm sambil tu layan dari sam smith dan lirik- I'm Not The Only One



You and me we made a vow
For better or for worse
I can't believe you let me down
But the proof is in the way it hurts
For months on end I've had my doubts
Denying every tear
I wish this would be over now
But I know that I still need you here

You say I'm crazy
Cause you don't think I know what you've done
But when you call me baby
I know I'm not the only one

You've been so unavailable
Now sadly I know why
Your heart is unobtainable
Even though God knows you have mine

I have loved you for many years
Maybe I am just not enough
You've made me realise my deepest fear
By lying and tearing us up






  


Terima Kasih

Rabu, 14 Januari 2015

Resepi Tum Tim Grob atau red Ruby dan Hanis Soraya Hujung Dunia


Facebook : chefobie untold
Instagram : chef_obie_official
website : chefgunawanmalaysia.blogspot.com

whatsapp : 0172260719


Resepi Tum Tim Grob atau Red Ruby


Obie kali ni nak berkongsi resepi, manisan dari negara thailand...sawadikap...! Pasti anda pernah makan manisan thai ni.. ,







bahannya.

500 gm sengkuang cina. 

1 cawan santan
garam
tepung ubi 
pewarna merah
air 
gula atau sirap rose 

Cara Membuat

1.sengkuang cina potong dadu , rendam dalam air yang telah dicampur
sedikit pewarna merah dalam sejam kemudian toskan.

2.sengkuang yang telah diwarnakan itu disalut pula dengan tepung ubi,
pastikan sengkuang disaluti penuh dengan tepung ubi tau..sebab kita akan merebus sengkuang ini. 

3.Panaskan air-apabila air mendidih masukkan sengkuang yang sudah disalut
dengan tepung ubi.biar sengkuang tu timbul dipermukaan baru angkat tau...
kemudian apa lagi masukkan dalam mangkuk dan dah boleh dihidangkan bersama santan.
masukkan air gula ikut rasa manis masing-masing. selalunya santan tu masukkan sedikit
garam dan dihiaskan dgn hirisan nangka.sedap tau.. 

Selamat mencuba dan sqambil tu layan video dari Hanie Soraya - Hujung Dunia



Lirik Lagu Hujung Dunia - Hanie Soraya

Fikir sebelum bicara
Susah sebelum senang
Jatuh sebelum berjaya
Sedar sebelum terus hanyut

Menyanyi biar dari hati
Berjanji biar pasti

Korus
Hingga ke hujung dunia ini
Pasti adanya suka dan duka
Kamu dan aku

Hingga ke hujung dunia ini
Pasti ada menangis ketawa
Bersama-sama

Hingga ke hujung dunia
Hingga ke hujung dunia

Aku dan kamu sesuatu
Pantas waktu berlalu
Terimalah seadanya
Tiada apa yang sempurna

Menyanyi biar dari hati
Berjanji ditepati

Korus
Hingga ke hujung dunia ini
Pasti adanya suka dan duka
Kamu dan aku

Hingga ke hujung dunia ini
Pasti ada menangis ketawa
Bersama-sama

Walau ada pun yang telah terjadi
Perlu tabah kau hadapi
segala yang pernah kita lakui
Menjadi kita yang hari ini

Hingga ke hujung dunia ini
Pasti adanya suka dan duka
Kamu dan aku
Hingga ke hujung dunia ini
Pasti ada menangis ketawa
Bersama-sama

Hingga ke hujung dunia
Hingga ke hujung dunia


Terima Kasih

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign