Kalau di TMFM dimasak bersama Mussel..gambar yg kat atas...
boleh dinikmati bersama garlic bread atau roti baguette, kalau anda suka makan di Manhattan fish market..anda mesti pernah cuba creamy garlic dengan mussel & garlic bread..memang layan..chef suka benda alah ni..
Sauce ini juga sesuai dinikmati bersama
fish n chip atau makanan laut yang lain....
Share & LIKES
▼
RESEPI CREAMY GARLIC SAUCE ALA THE
MANHATTAN FISH MARKET
Bahan
6ulas bawang putih cincang
3sudu besar keju parmesan
3/4cawan stok ayam@air rebusan ayam
1sudu kecil serbuk paprika
1sudu kecil sebuk cili
1 sudu kecil gula
1sudu kecil garam bukit
1sudu kecil serbuk stok ayam
1cawan whipping cream
2sudu besar unsulted butter
sedikit italian parsley dicincang
1 keping keju CHEESEDALE
Cara Penyediaan :
-Panaskan butter, saute garlic,naik bau masukkan stok,biar panas kemudian masukkan cream,kacau menggunakan whisk perlahan,masukkan kesemua bahan kering,biar ia memekat kemudian taburkan italian parsley...dan siap dihidang.
selamat mencuba
Boleh FOLLOW CHEF OBIE
IG : chef_obie_official
FB: chefobie untold
Page: smallplate by chef obie
website: chefgunawanmalaysia.blogsp
Whatsapp : 0172260719
0 Komen
