Saje nak sharing resepi..
resepi biase-biase tapi confirm sedap!
resepi "nasi goreng kampung"..
bukan ape...malam kelmarin teringin sesangat
nak makan orang lain yang masakan
nasi goreng untuk Bie...
jadi..pi kedai makan ajelah..
MMmmmm. rasa boleh tahan...
Bie pi kedai kat Jaya Jusco Maluri..
Restoran Madam Lim...
RESEPI NASI GORENG KAMPUNG
Bahan 1:
3 cawan beras (cawan rice cooker)
air secukupnya
~ tanak nasi spt
~ gemburkankan dan letakkan dlm dulang / mangkuk dan biarkan sejuk.
Bahan nasi goreng:
kangkung secukupnya ~ dipotong
1 cawan ikan bilis ~ digoreng garing
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
7 biji cili padi ~ tambah jika ingin lebih pedas
4 batang Cili Merah
2 biji telur
Belacan
garam
sedikit gula
minyak
Cara Membuat :
1.Ambil sebahagian dari ikan bilis yg digoreng tadi dan tumbuk hingga hancur. Boleh juga jika nak guna pengisar kering.
Kisar bawang putih, belacan , bawang merah dan cili padi separuh dan cili merah.
2.Panaskan minyak ,Masukkan bahan yg dikisar tadi dan tumis hingga garing.
3.Kemudian masukkan telur ( kacau )Masukkan ikan bilis yg ditumbuk/kisar, garam dan sedikit gula.
Masukkan kangkung, nasi dan sebahagian dari ikan bilis tadi.
4.Kacau sehingga mesra dam masak.
5.Hidangkan bersama hirisan timun, tomato dan keropok ikan.
tapi yang bie makan ni tak beri keropok...bie suggest..tambah keropok ikan dan sambal belacan serta timun...
Sempat juge nak merase dessert... yang penting pemanis ade..
Popiah goreng durian.. memang marbeles rasenye...cukup lemak manis duriannye...
karamel gitu!
Penutup...layan tea o ais limau aje...enjoy..
chef obie kongsi- video first time 1 direction disatukan & utk dijudges
di Britain X factor 2010
4 Komen
