Demo Chef- COMMUNITY COLLEGE ENTREPRENUERSHIP CHALLENGE (CCEC) 2013

Pada Sabtu yang lepas 23 / 11 / 2013
chef obie dan chef hadrul haq berkesempatan memenuhi undangan
daripada Kolej Komuniti Kota Melaka- Puan Salwa Umairah Bt Khalil
untuk program " CABARAN KEUSAHAWANAN KOLEJ KOMUNITI ( CCEC ) 2013
PERINGKAT KEBANGSAAN @ COMMUNITY COLLEGE ENTREPRENUERSHIP CHALLENGE (CCEC) 2013
bertempat di Dataran Perbadanan Kemajuan Negeri Melaka, Ayer Keroh

Chef obie ngin mengucapkan
ribuan terima kasih kepada pihak
Kolej Komuniti Kota Melaka
yang menjemput chef untuk membuat demo
memasak western- pasta dan
menghias kek fondant juga membuat royal aising

Ape pun orang-orang melaka memang ramah tamah,
dan sporting sepanjang demo chef diadakan...

pic-pic ni juga diambil oleh pihak Puan salwa
,terima kasih....candid aje,selamat melayan yea..

Walaupun,cuaca kejap hujan kejap tak...kejap cerah,
memang tabik hormat r..pada yang hadir memeriahkan
event-CABARAN KEUSAHAWANAN KOLEJ KOMUNITI ( CCEC ) 2013
PERINGKAT KEBANGSAAN kali ni...

enjoy!

Ini hasil demo masakan western-
Pasta Chicken Grill Creamy ,
Pasta Fusilli Vege
Demo menghias kek Fondant 2 tier,
teknik melukis menggunakan gel paste dan berus lukisan
serta membuat royal aising...

yang bestnye.. orang ramai yang hadir
dijemput.. merasa masakan chef!
meriahkan...
sporting lah orang melaka..

Acara demo chef ni berlangsung 1jam,
Semua berjalan lancar dan kerjasama pihak
majlis dan Kolej Komuniti kota melaka ini
memudahkan lagi program untuk chef,
Terima Kasih

Maaf sekiranya ada kekurangan sepanjang
acara demo chef berlangsung.

peace!

---

Terima Kasih

---

Prince Court Medical Centre Kuala Lumpur - orang dapur lah!

Alhamdulillah,sempat juge Bie update pic
teman-teman di PCMC atau Prince Court medical Centre,
Dalam pada Bie bz ngan kejew,kebetulan
perlu jumpe teman sekerja disini...jadi jom
layan kitchen pcmc jap!

Pic diatas - chef hadrul haq sedang memasak 'sambal tumis'
sempat beri pose lagi..bersama chef intan !

Unik tak pic diatas?heee ok tu yang cute-cute..
jelir lidah lagi..( spontan ajew )
merupakan chef tan, disebelahnye pula
student practikal...manakala kat belakang yang muncul
dari dry store tu chef intan..
yang baru aje melangsungkan perkahwinannya
pada 7 / 12 / 2013.. semoga berbahagia...
enjoy!

tan ko jangan plak buli budak praktikal ni..
heeeee gitu!

orangnye..
suke senyum.. Bie panggil name manje die..
adik siang atau chef siang...
actually chef siang ni merupakan abang2 okay..
Bie aje suke panggil chef siang dengan panggilan
adik siang...heeee teman lame aje blea panggil cam tu,
ape pun pic ni diambil di RCFP
bab bahan mentah yang perlu dipotong..
perlu di kitchen Raw Caw Food Production ni dulu...

tak kire sayur ke ,ikan ke ,daging lembu ke, kambing ke tak
kire dari mane-mane part akan
dipotong mengikut spect yang dah ditetapkan, untuk
keperluan kitchen printz,inpatient mahupun galleria.

pic pemotong ikan ni plak..
name die chef ton nasir...
atau tan tin ton...layan...

yang comel-comel, gedik-gedik sket tersengih ,
gelak-gelak ni.. chef sharon namenye...
nama dalam i/c sharoniza,
orang lame kat pcmc ni la...
tengah memotong sayur ....
dengan penuh kasih sayang..

actually minah side belah chef sharon tu chef tan,
( nape masham muke ni...nak alik tapi tak blea alik lagi yea..
saje bie menyakat! )chef tan ni terrer kat pastry kitchen...pernah juge
geng 606 ngan chef obie mase kat pastry dulu...
skang ni die sedang memahirkan skill kepada
pelbagai masakan pula..
malay , western, middle east, chinese ,indian
dan macam-macam lagi r...
blea jadi multi skill macam bie nanti!

terima kasih kepada teman-teman dipcmc,
yang sempat berjumpe dangan Bie tempoh hari.
dari kiri chef sharon, Bie , chef intan dan chef mas..
(chef mas ni otai kat in patient kitchen tapi skang
dah beralih arah ke galeria)
tenkiu sekali lagi kepada chef hadrul haq, chef junaidi , shef kecik @ fendi ezwan
yang dah berjaya masuk kitchen menjadi tukang masak, syabas kecik!
bermula dari steward di pcmc... anda bakal mencipta sejarah juge..
ade gang ni..Bie dulu pun bermula dari steward!

---

Terima Kasih

---