Obielicious

BENGKEL SENI MASAKAN PERNIAGAAN BERSAMA CHEF OBIE - Whatsapp 0172260719 / 016 9166010 ( HOT ! ) KELAS MASAKAN DAN BAKING PERSENDIRIAN + TESTIMONI PELAJAR ( HOT !)

FILE KIT + CD ROM PELBAGAI PERNIAGAAN BERASASKAN MAKANAN serta TESTIMONI PELANGGAN .

( hot ! ) 24 EBOOK MASAKAN , KEK ,PASTRI DAN BAKERI CHEF OBIE UNTUK MALAYSIA , SINGAPURA , NEGARA BRUNEI DARUSSALAM & INDONESIA SILA WHATSAPP SEGERA 0172260719 FREE 3 EBOOK ( Harga dlm Ringgit Malaysia )
( hot ! ) PENULIS JEMPUTAN MAJALAH MASAKAN TEMPATAN & PHOTOSHOOT UNTUK MAJALAH & MEDIA MASSA / ELETRONIK

Tempahan Katering Untuk Pelbagai Majlis / Pejabat & sebagainya - SKY CHEF & KHUZRASA Katering Kuala Lumpur Hubungi Segera chef obie 017 2260719 , Puan Khurzaidah 019 6460409 Call @ whatsapp

bE mY Heartbeat..!

Ahad, 8 Mei 2016

Resepi Roti Mudah Dan Sedap Untuk Amateur Dan Profesional : 101 Resepi Roti Chef Obie


Share & LIKES
📚eBuku Resepi Rujukan Penting Untuk


Baker-baker Amateur & Profesional






"101 RESEPI ROTI chef obie"




FREE 1 ebook Tips Buat Roti ( bergambar )



FREE 1 ebook Cara Buat Kek & Tips

FREE 1 ebook Kek Coklat Antarabangsa




📌101 RESEPI ROTI 

Berkongsi Resepi Mengikut Kategori Roti Dunia

📍Roti Jenis Oriental

📍Roti Jenis Kontinental Klasik

📍Roti Jenis Broadway

📍Roti Jenis Mediteranian

📍Roti Jenis Kepelbagaian....

Sebanyak 
🎯
101 Resepi roti yg menarik dan mudah untuk anda ikuti..

Senang kata macam-macam ado...
BEST...nye..

Paling WIN Anda yg membeli ebook ini akan menerima 3 

ebook yg lain lagi 
👍👍👍
Harga ebuku ini hanya RM40 !
Ya Hanya RM40 sahaja 
😄


Berminat untuk memilikinya?


Sila Buat Pembayaran :

ke akaun MBB Maybank
151409098193
Muhamad Gunawan Jamil
Kemudian 
Whatsapp Info Pembelian 

Nama ebook 101 roti / RM40 / email Anda
ke 0172260719
TQ

FREE 3 EBOOK ISTIMEWA

Tips Roti chef obie ( bergambar )







Kek Coklat Antarabangsa

Asas Buat Kek & Tips


Sebagai penghargaan Anda yang sudi melayari blog kesayangan chef obie ini...
& terima lah juga 1 Resepi Roti... iaitu


Resepi Roti Susu



Bahan
Sediakan doh Asas ban manis
( sila rujuk resepi Asas Ban manis di bahagian bawah )

Inti

180gm Mentega / Marjerin
150gm Gula Ising
150gm Susu Tepung
60gm Serbuk badam

Cara membuat :

1.Inti-Putar atau pukul mentega/marjerin dan gula ising sehingga menjadi lembut, masukkan susu tepung dan pukul lagi hingga sebati. Kemudian tambah serbuk badam.Bentukkan menjadi bebola 30gm.

2.doh ban manis dibahagikan 60gm menjadi bebola.biarkan ia selama 10-15 minit.Tekan doh dengan tapak tangan dengan lembutdan letak inti ditengah-tengah doh kemudian tutup doh dan bentukkan menjadi bebola.

3.Letak dalam dulang pembakar yang telah digris dengan minyak dan kertas pembakar, biarkan ia menaik dan berganda saiznya.40-45 minit.

4.potong / garik dengan pisau tajam diatas permukaan doh, spray susu atau sapu telur .

5.Bakar pada suhu 190-200;c selama 15-20 minit.

RESEPI ASAS BAN MANIS

Kaedah Doh Terus

Kaedah Menaikkan doh asas ban manis mempunyai 3 kaedah / 3 cara.

Kesemuanya akan mencapai keputusan yang sama.

Oleh itu anda boleh memilih salah satu kaedah yang terbaik untuk membuat doh. Kaedah Doh terus adalah kaedah yang paling biasa digunakan .

Ia Cuma memerlukan 1 cara untuk menaikkan doh selama 45-60 minit.

Anda boleh memilih diantara kaedah Doh terus , kaedah doh segera atau kaedah doh dan span.

Bahan 1


500gm Tepung Roti 
100gm Tepung gandum
110 gm Gula 
10gm garam
20gm Tepung susu
4 sudu yis segera
1 sudu Peningkatan roti (bread imrover

Bahan 2

1 biji Telur 
300ml Air sejuk 
Bahan 3
60gm mentega / marjerin

Cara membuat:

1.Adun semua Bahan 1 

2.tambah bahan 2 dan uli sehingga menghasilkan doh.

3.Campurkan bahan 3, dan terus menguli untuk menghasilkan doh yangb lembut dan kenyal.

4.tutup doh dengan plastic,biaarkan ia naik selama 50-60 minit atau berganda saiznya.

5.Gunakan jari, untuk menekan tengah ke dalam doh, Ia patut menunjukkan tanda jari yang jelas, tetapi doh tidak boleh turun/menurun apabila di tekan. Jika menunjukkan tanda jari yang jelas,Ini menandakan ia siap untuk membuat roti atau ban.

6.Untuk hiasan atas roti- tabur sedikit poppy seed dan spray dengan susu untuk mendapatkan permukaan yang sedikit brown dan berkilat! nice







Terima Kasih

Komen
0 Komen

Tiada ulasan:

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign