Obielicious

KELAS MEMBUAT ROTI @ KELAS meROTI CHEF OBIE - TERBUKA KEPADA YG BERMINAT ( berkumpulan mahupun perseorangan ) Boleh buat DI tempat Anda - LUAR DARI kl -SEMENANJUNG / SABAH /SARAWAK mahupun di tempat chef- di Kuala Lumpur & Ampang- Whatsapp 0172260719

Tempahan Katering Untuk Pelbagai Majlis / Pejabat & sebagainya - SKY CHEF & KHUZRASA Katering Kuala Lumpur Hubungi Segera chef obie 017 2260719 , Puan Khurzaidah 019 6460409 Call @ whatsapp

Kelas Masakan & Baking Personal Popular Chef Obie-Menjadi pilihan Peminat Dunia Masakan Sama ada Amateur mahupun Professional Malaysia & Antarabangsa .

24 EBOOK MASAKAN , KEK , ROTI DAN MUFFIN CHEF OBIE UNTUK MALAYSIA , SINGAPURA , NEGARA BRUNEI DARUSSALAM & INDONESIA SILA WHATSAPP SEGERA 0172260719 FREE 3 EBOOK MASAKAN & ASAS BUAT KEK

bE mY Heartbeat..!

Isnin, 20 Jun 2016

DIY Resepi Kuih Kapit Popular


Share & LIKES

RESEPI KUIH KAPIT


* coklat * peanut butter * strawberry
Bahan

3/4 cawan @ 200 gm Tepung gandum( ditapis)
80 gm Tepung Beras
5 biji Telor ( di age kan )
2 sudu besar mentega dicairkan @minyak masak.
1kotak kecil santan ( jenama kara )
3/4 cawan gula castor( boleh kurangkan sekiranya x suka manis )
500ml air @ secukupnya
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng

Peralatan- mould kuih kapit

Bahan hiasan

Mentega kacang , pes coklat utk waffle dan jam strawberi




Cara Penyediaan :

1.Tapis bhn kering bersama ( t.gandum+ t.beras)

2.Pukul telur dgn gula hingga separa kembang.

3.Masukkan tepung gandum + tepung beras kacau mesra.

4.Santan dan air disatukan,perlahan lahan tuang ke dalam adunan , akhir sekali masukkan mentega cair @minyak dan putar sehingga sebati .

5.Tapiskan adunan yg telah siap.( Pastikan adunan tidak terlalu pekat atau terlalu cair )

6.Panaskan minyak , mould kuih kapit direndam dlm minyak sebelum digunakan.

7.Kuih kapit yg telah digoreng ,dikeluarkan dari mould,disapu dengan jam pilihan anda dan segera dilipat.Susun dan simpan dalam bekas kedap udara.

P/s juga boleh guna teknik bakar atas bawah ( oldskoll -tetap terbaek )

Marhaban Ya Ramadhan

Semoga dgn sedikit perkongsian dlm bulan Ramadhan ini memberi keberkatan.

Page: smallplate by chef obie
FOLLOW IG : chef_obie_official
Tumblr:smallplate by chef obie



Terima Kasih

Komen
0 Komen

Tiada ulasan:

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign