CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI

017 2260719 CHEF OBIE

016 9166010 P.A NESA

013 7326939 FAD KADEEN .

Follow Instagram @chef_obie_official & @mgj_consultancy

obieber

Sabtu, 18 Januari 2014

DIY : Resepi Gulai Ayam Minang


Harini bie sharing satu resepi masakan dari negeri sembilan...
resepi berasaskan ayam ni memang sedap...
tengah hari ni kalau makan gulai ayam minang dengan nasi putih
dah cukup puas..

Selamat mencuba

Resepi Gulai Ayam Minang

Bahan
1 ekor Ayam ( dipotong 12 )
10 biji Cili merah
10 biji Cili padi
4 biji Bawang Merah
2 ulas Bawang putih
2 batang Serai
1 inci Halia
1 inci Kunyit Hidup
2 helai Daun Kunyit ( dihiris halus )
4 helai Daun limau Purut ( dihiris halus )
3 biji Buah Tomato
1 cawan Air
Minyak
Garam secukup rasa

Cara membuat

1. Kisar cili merah , cili padi , bawang merah, bawang putih , halia serai , dan kunyit hidup.

2. Panaskan minyak, tumis bahan yang telah dikisar sehingga wangi.

3. Apabila telah wangi masukkan ayam kacau sebatii, kemudian masukkan 1 cawan air dan biarkan ia mereneh.

4. Masukkan daun kunyit dan daun limau purut, garam secukup rasa, biar 5 minit kemudian masukkan buah tomato yang dipotong wedges.

5. Siap dihidang, sesuai dimakan dengan nasi putih. Marbeles!


Terima Kasih

Komen
0 Komen

Tiada ulasan:

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign