CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF GUNAWAN a.k.a CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY Aktif Set Up Central Kitchen / Pembangunan Menu ( Baru & Upgrade ) / Standardize Resepi & SOP/ Mobile Cooking Baking Class / Konsultansi Isu Operasi & F&B


HUBUNGI

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Isnin, 30 Mei 2016

Resepi Untuk Bizz Waffles : Resepi Waffles Coklat Popular


Resepi Waffles Coklat Popular 



Bahan 

1 ¼ cawan Tepung Gandum
 ¼ cawan Serbuk koko
 2 ½ sudu kecil Serbuk Penaik 
1 sudu besar Gula 
½ sudu kecil Garam
 3biji Telur Kuning
 3biji Telur Putih
 ¼ cawan Mentega / marjerin
 1 ½ cawan susu segar
 1 sudui kecil Coklat emulco




 Cara-cara

 1.Panaskan acuan waffles;

 2.Tapis kan semua bahan kering-tepung gandum, serbuk koko, serbuk penaik (,gula, garam) dan letak dalam mangkuk. 

3.Dalam mangkuk lain, satukan telur kuning, mentega cair , susu, Coklat emulco, putar /pukul hingga sebati dan kembang .



 4. Pukul asing Telur Putih sehingga kembang dan kental( meringue ), campurkan telur putih ke dalam acuan telur kuning tadi, gunakan spatula untuk kaup balik sehingga kesemua bahan sebati.Adunan Waffles Coklat telah siap>





Terima Kasih

Komen
0 Komen

Tiada ulasan:

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign